刚炸出来的蛋黄芋头饼外酥里软,咀嚼间外壳的酥脆与内里芋泥的软糯形成鲜明对比，同时蛋黄的沙糯油润、咸鲜细腻在味蕾上蔓延开，好吃到楚瑾钰嘴巴根本停不下来。
芋泥中没放太多糖,微微甜味和蛋黄的咸达成完美平衡，绵密顺滑的芋泥在舌间化开，食材特有的清香令人回味无穷。
由于芋泥湿度把握得特别好，整个蛋黄芋头饼吃完楚瑾钰都不觉得干，带着意犹未尽又拿起个香煎芋头饼。
煎出来的芋头饼焦香味更浓郁，咀嚼间满满都是芋头香，恰到好处的甜味配上煎制的焦香,明明味道并不浓烈，却吃得人有些上瘾。
楚瑾钰站在灶台边开吃时，楚易文拿出牛皮纸盒将芋头饼装进去,盒口保持敞开，免得产生水蒸气将表面的酥脆焖软。
等到楚瑾钰吃饱喝足，拎着芋头饼去学校时,他一路走，香味一路馋人。
“你好,请问你手里是什么？在哪买的？”
路上有吃货忍不住上前询问，得知是他爸做的芋头饼，只能带着几分馋意搜索附近卖芋头饼的店铺。
楚瑾钰到教室时，胡一齐他们还没来,本来已经吃饱的他嘴巴又有点馋，于是又拿起个芋头饼吃起来，边吃边还不忘和同桌分享。
“谢谢。”
自从暑假那次奶奶受到他们帮助后，邵言易在学校里跟楚瑾钰关系明显更加好，对于他分享的食物已经不太会拒绝。当然,与此同时，邵言易会主动教他做题，偶尔也会给他带点奶奶做的吃食。
“楚瑾钰，你吃独食！”
胡一齐刚进教室就看到楚瑾钰在大口吃芋头饼，立刻跑过来。
楚瑾钰白他一眼：“你自己不早点来，还怪我吃独食，我就应该全吃完一个不给你留。”
芋头饼香味实在太诱人，胡一齐顾不上跟他拌嘴，赶紧伸手拿起一个就往嘴里塞。
由于距离不远，加上盒子是敞开着，芋头饼此时依旧保持着香脆的口感，咬下去时那叫一个香。
芋头饼属于常见小吃，胡一齐以前也吃过，但外面卖的芋头饼他都是吃一个就感觉腻，基本上很少买。而此时，他三下五除二解决整个蛋黄芋头饼，完全没感觉到腻，只感觉香。
“好好吃的芋头饼，不甜不腻，香得我差点没咬到舌头。”胡一齐说完双手各拿一个芋头饼继续吃起来。
外面卖的芋头饼为了颜色好看、降低成本，有些会掺紫薯进入，并不是纯粹的芋泥。楚易**的不光没有惨乱七八糟的东西，糖放的也少，芋头本身的甜味与糖的甜味相融合，恰到好处的甜与蛋黄的咸达成完美平衡，加上油炸的火候到位，吃起来自然香。
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“你给叶其林他们留点。”见他比自己还能吃楚瑾钰边说边用盒子分出来几个省得另外两人没早餐吃。
说曹操曹操到叶其林进教室就听见这句立刻道：“胡一齐你吃早餐不给我留是不是？”
他们吃得是香了可把班上其他同学给馋到有人直接从书包里摸出面包来解馋。
早读到一半时班主任来到教室刚进门就闻见股还没完全消散的香味。
“楚瑾钰你又在教室里吃早餐！”
楚瑾钰直接不吱声任班主任说。
班主任说他几句后到底还是没忍住问：“你早上吃的什么？”这么香。
“我爸做的煎芋头饼和蛋黄芋头饼。”楚瑾钰道。
美味早餐带来的好心情只够楚瑾钰他们维持到上午前两节课到第三节课时楚瑾钰就有点想往桌上趴。
其实想想也能理解本来星期一就是学生们最讨厌的日子更别说进入高三后变成单休而且这单休有一半多时间要拿来做作业简直跟没放假一样。
楚瑾钰在学校里上课上得挺痛苦时楚易文上午过得倒是挺悠闲先趁早去菜市场买点菜再去河边钓会鱼快十点时回家准备午餐。
早上做芋头饼还没把芋头用完中午他准备做个芋头烧排骨。秋天本来就是吃芋头的季节忽略削芋头皮时黏液可能会痒手芋头的清香还挺好闻。
楚易文将芋头切成滚刀块后放到水里先泡着防止芋头氧化颜色没那么好看。芋头处理好他将买回来的肋排切小块后焯水去腥。
别说系统提供的刀具就是好用不管是切菜还是切肉那手感简直别提多顺手。
食材处理好楚易文开始起锅烧油先将排骨稍微煸一下随着多余油脂被煸炒出来排骨表面微微变色同时散发出油润光泽。
将排骨煸至表面金黄后他用锅铲轻轻一推
肉的焦香配上冰糖产生的焦糖菜还没做好香味已经很诱人。等到他开始加入葱、姜、蒜、八角、香叶等调料开始爆出香味时厨房里香气更加有层次感。
随着排骨香味越来越浓郁楚易文沿着锅边淋入一圈料酒高温让料酒发出“嗤啦”一声一部分直接蒸发进空气中一部分融入菜里。随着他又加入生抽、老抽等调料原本带着焦糖气息的排骨又添上抹酱香。
经过冰糖和老抽
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两重上色，锅里排骨已经变成漂亮的琥珀色，他又翻炒两下，顺手往锅里加入热水开始炖煮。
大火烧开后转小火，在小火慢炖过程中，楚易文也没闲着，继续去做其他菜。
等两个小炒出锅，排骨也炖得差不多，他将早就准备好的芋头倒进排骨中，翻炒几下让每块芋头都裹上汤汁后继续小火炖煮。
在锅里汤汁咕噜咕噜冒泡时，排骨醇厚的肉香与芋头特有的清香逐渐融合，飘出一股格外诱人的香气。闻见这股香味，楚易文自己都有点被馋到，在锅里掀开时尝了口芋头，完全炖透的芋头吃起来粉糯绵软，轻轻一抿就在嘴里化开。
芋头吸收肉汁和酱料的精华，吃起来鲜美浓郁，咸鲜中带着食材特有的清甜，好吃到他不住点头，觉得桐县的芋头是真不错，不管拿来做芋头饼还是炖排骨都特别好吃。
午餐准备好，他熟门熟路开车去学校给几个孩子送饭。
只能说人都是有惰性的，明明最开始时楚瑾钰都是回家吃饭，自从楚易文开始送饭后，他就越来越懒，如今基本上都是跟叶其林他们一起在学校等他爸送饭。
高三学习压力还是挺大，可能脑子动多了容易饿，还没到放学时间，胡一齐肚子已经咕咕叫起来，放学铃声一响，他跑得比谁都快。
“楚爸！
胡一齐跑到学校门口看见楚易文时，他比看到自己亲爸还要亲。
跟在后面的楚瑾钰见他扯着嗓子喊得周围人都听见，用一种没眼看的表情望着他。
“楚爸，你早上做的芋头饼真好吃！
提起这个话题，叶其林、商时贸都跟着夸了几句，说他做的芋头饼吃起来一点都不油腻，特别香。
“你们喜欢吃就好，中午做了芋头烧排骨。楚易文边说边将午餐递过去。
楚瑾钰边接过其中一个袋子边好奇道：“爸，昨天你说我们家在学校附近有商铺，在哪啊？
“马路对面有一个。楚易文先指向对面，随即又指着校门口左边，“那边还有一个。
“哪个啊？胡一齐好奇心也重，立刻往左边走出去几步。
见几个孩子都好奇，楚易文指着某家店道：“就是那家卖麻辣香锅的，不知道为什么忽然就不续租了。
“是那家啊，我好像知道为什么。胡一齐见是那家麻辣香锅，也不卖关子，立刻告诉他自己知道的情况，“那家店以前还挺好吃，自从老板他爸妈过来帮忙后，食材越来越不新鲜，而且在店里吃饭时，多用几张纸巾老板他爸妈就会骂人……
自从楚易文给他们送饭后，胡一齐已经很久没在外面吃饭，他之所以会知道，还是在学校贴吧里看到好多
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人发避雷帖子。
叶其林：“我之前也听班里同学骂过他们家说是去店里吃麻辣香锅多加了点辣就被骂了。”
“原来是这样。”楚易文算是明白过来“那看来他们是一定不会续租了我明天就找中介帮忙挂出去找新租户。”
本来学校边生意有固定客源不会太难做但自己作死那就没办法。学生们都被得罪
胡一齐：“楚爸以你这手艺干嘛不自己开店。”
“开店多累啊我爸现在这退休日子多爽。”楚瑾钰语气里透着羡慕显然如果可以他恨不得跟他爸换一下。
胡一齐：“也是。”
他就随口那么一说楚易文却是真思考起来觉得好像也不是不行。
楚易文倒不指望靠开店赚钱但他觉得这个商铺的位置挺好。
上周时孩子们就抱怨过说老师留堂导致去食堂时正赶上吃饭高峰期差点没位置坐。他想着如果在学校门口做饭从学校出来走两步路就到几个孩子出来就能直接吃饭省得再往食堂跑。
离那个店铺到期还有半个月他觉得也不急可以先想想。
楚易文开车回家时几个孩子拿着午餐来到食堂好多位置都已经有人只能找个角落坐下。
餐盒打开芋头烧排骨的香味瞬间烧出来排骨浓郁的肉香、芋头特有的清香、酱香以及淡淡辛香扑鼻而来光是闻着就令人食物大开。
“哇哦~”胡一齐望着油润光泽的排骨还有吸收酱汁表面微微红亮的芋头感觉看着就特别好吃。
小火焖煮时有不少芋头被煮进汤汁中让汤稍微有些浓稠此时挂在每块食材上卖相格外诱人。
早上的芋头饼实在太美味以至于此时看到芋头烧排骨胡一齐难得没先吃肉而是握着筷子夹起块芋头。
筷子夹上去时微微陷入芋头中绵软的芋头包裹着筷子表面好在没有被直接夹断。在送到嘴边时芋头特有的清香混着肉香直往鼻子里钻让他迫不及待咬上去。
经过炖煮芋头口感特别软糯尤其是表面那层吸收汤汁直接在嘴里化开芋头本身的清甜和汤汁的咸鲜在味蕾上蔓延开来余味悠长。
长时间的焖煮让排骨的油脂被炖进汤里汤的精华又被芋头吸收微微的油脂喊让它吃起来粉糯绵软却一点都不噎人。
胡一齐被芋头的味道给惊艳道：“唔我感觉这芋头比肉还好吃！”
他说完立刻又夹一块芋头整个塞进嘴里感受着芋头在嘴里化开的滋味好吃到眼睛都眯起来。
楚瑾钰看到他吃得那么香端
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起饭夹块芋头进碗里刚咬一口眼睛就亮起来发现确实比肉还香还好吃。
看来张望乙那小子没骗我他家那边种的芋头确实好吃。
楚瑾钰想到他爸之前做过芋头烧鸡但当时那个芋头虽然好吃却比今天要差点味道觉得怪不得张望乙要从桐县给他寄芋头。
“芋头确实好吃这粉糯的口感简直绝了！”叶其林吃完也没忍住夸。
楚瑾钰：“这可是人家专门从桐县给我寄的芋头当然好吃了。”
“桐县？你跟楚爸之前去救灾的地方不错嘛都过去那么久竟然还有人给你寄芋头。”
几人连吃好几块芋头终于将筷子伸向排骨。
略微带点肥的肋排经过长时间炖煮已经特别酥烂入味肥肉部分多余的油脂被炖化吃起来肥而不腻。吸收芋头的清香后整块排骨酱香浓郁中带着一丝回甜那抹淡淡的甜味来自芋头既中和排骨的油腻又让它吃起来味道更加丰富。
“排骨也好好吃太香了！”
胡一齐啃完排骨连骨头都舍不得立刻吐出来在嘴里咀
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