11. 虾仁生炒面

虽然自己吃夜宵确实没有喊她们，但那不是以为她们两个先睡了嘛，自己这是为她们的睡眠着想，宋鑫逐渐变得理直气壮。

不过还是给宋志明李云华煎了鸡蛋，还煎了年糕，宋志明和李云华吃的心满意足，主动承担了后续处理的工作，宋鑫煎好就去重新洗漱了。

这次再躺下，很快就睡着了。

到了菜市场，她们兵分三路开始疯狂采购，宋志明和李云华虽然做菜水平一般，但是辨认一下食材还是可以的，一部分食材交给她们，宋鑫也很放心。

宋鑫先去买鸡，她这次需要买很多鸡肉，除了要炸鸡肉块以外，还要做香酥油鸡，想起香酥油鸡的滋味，宋鑫忍不住摸了下嘴角，眼泪要从嘴角流出来了。

香酥油鸡是先蒸后炸，皮上基本没有脂肪还脆脆的，里面的鸡肉又很软烂，想起香酥油鸡的味道，本来只准备买两只整鸡的宋鑫决定多买几只，还可以给年夜饭加道菜，到时候复烤一下也很美味。

就这样，只是一个鸡肉，宋鑫两只手上各拎上了一个大袋子，后面还要买东西，无法负重前行，只能原路返回，把鸡肉放到车上，再返回菜市场继续采购。

同时在属于自己的清单上面把鸡肉划掉。

三个人同时行动还是很快的，九点多就在菜市场买齐了大部分食材，各种豆制品昨天已经和姐妹花豆制品批发店的小吴老板订好了，等会儿直接开车去拿。

“现在我们还差一点藕。”李云华指着单子说道，菜市场里不是没有藕，不知道她们今天是不是运气不好，品质好一点的脆藕数量很少，等轮到李云华买的时候更是只剩下一点点了，饶是她把剩下的全都包圆了，还是不太够。

她们不仅要炸藕夹，还要炸藕盒，需要的量不少。

宋鑫看了看藕的数量，想了想，“没事儿，大不了就多炸点茄盒，少炸点藕盒，茄盒也很好吃。”

宋志明也附和宋鑫，李云华无奈点头，只能这样了，主要还是回家之后还有事情要做，不能把时间都花在买藕上面。

谁知道就在她们都接受这个现实之后，出了菜市场没多远，就看到路边有人摆摊卖藕，那个藕的质量甚至比她们在菜市场买的还好，上面还裹着新鲜的泥巴。

下车一看，果然是刚挖出来的藕，老板掰下来了一截，横截面很好的展示了藕断丝连的字面意思，听老板掰藕的声音很脆。

一瞬间，宋鑫已经想出了无数种脆藕的吃法，马上走到后面排队等着买藕。

识货的不只她一个人，老板面前早就排起了长队，宋鑫一边跟着队伍向前移动，一边听着老板和其他顾客的对话。

“老板你怎么不去菜市场里面，那边人流量可比这边大。”看样子这位顾客和宋鑫一样，也是刚从菜市场里出来的，手里还提着其他东西呢。

老板不好意思地笑了笑，说话却很爽利，“菜市场要交摊位费，我们的藕也不是很多，卖的时间也不长，不划算。”

“这倒也是，只要老板你的质量好，在哪儿都能卖完。”

“是啊，闺女你明天还来这里吗，我明天把我儿子喊上，快过年了多买一点。”大妈的手里也提满了东西，看样子今天买不了很多还有点心急，生怕老板明天不来了。

老板还是很麻利的一边给前面的顾客称藕算钱，一边回答其他人的话，“来，明天还是差不多的点过来这个地方。”

其实要是一个地方好卖，老板也不想天天跑新地方，有老顾客的地方肯定会卖的更快。

很快就到了宋鑫，剩的藕也不是很多了，加上她后面也没有人排队，她就很愉快的把剩下的藕包圆了，老板姐姐也很开心，家里还有孩子呢，外面还这么冷，早卖完早回家。

宋鑫刚提着装好的藕准备离开，不远处就跑来一个人，“还有没有藕？”跑到老板身边气喘吁吁地问道。

老板摇了摇头，示意刚刚已经卖完了，这个顾客她认识，昨天也来了，不过买的不多。

那个人后悔不已，他昨天买了两根藕，吃饭的时候老婆都夸他这个藕买的好，平平无奇的炒藕片格外好吃，今天他刚看到老板，就赶紧跑过来了，结果藕还是卖完了。

宋鑫看着这人一下子就变得垂头丧气，忍不住开口，“你要的多吗，要是不多我可以匀给你两根。”

男人马上抬起头，疯狂摇头，“不多不多，我要两根就行了，主要是我老婆怀孕了，最近什么都吃不下，只有老板家的藕她吃起来没有怪味，可以多吃一点。”

宋鑫听完男人的话，又拿出来了两根藕，男人赶紧摆手，“两根就够今天吃的了，明天我早早过来等着，老板明天还来吧。”

老板在一旁点头，“明天还来，大概九点左右到这里。”

把男人给的钱装进口袋里，宋鑫和老板道别之后带着自己的战利品回到了车上，宋志明去旁边买糖炒栗子去了，他在等最新的一锅。

刚坐好，就看到群里李云华的消息，问宋鑫要吃什么，她在买包子，她们今天连早饭都没吃，在菜市场也来不及吃东西，只想着赶紧把东西都买好。

要是不问还好，一问宋鑫就觉得肚子在响，好饿。

她想吃炒面，就在这附近有一家炒面做的特别好吃，只思考了一秒，宋鑫又从车上下来了，她在群里说了一声就去买炒面了。

群里的宋志明和李云华马上说她们也要一份炒面，一个要吃什锦软炒面，一个要肉丝焦炒面，都是会吃的，宋鑫回了个好的表情，就去买炒面了。

到了店里点好单，她没有坐在座位上等着，而是隔着玻璃看老板熟练的炒面，老板先做的是她点的虾仁生炒面，也是这家店的招牌。

准确的说，这家店的炒面就没有不好吃的。

虾仁生炒面用的是玉米面条，老板先炒腌好的虾仁，虾仁个头都很大，而且很新鲜，一看就是早上现买现剥的。

炒好虾仁老板紧接着就炒配菜，还加了高汤煮开，炒面的时候等把玉米面条煎到金黄就可以倒入刚刚煮好的菜汤。

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