姐弟俩路过余家院门前，被正在院子里扫鸡屎的刘婶子喊住：“童小娘子，我才让我家四郎去你家送东西了，没想到你姐弟不在家啊。”
童白站在门口，随口回道，“谢过刘婶子了，我和二郎去了趟延寿坊，才回来。”
刘氏手中笤帚顿在鸡粪上，眼风扫过童白磨破的袖口：“咋是你俩去呢？上回还是你阿娘去的。”丝毫没在意这话语暴露出她对童家事情的好奇。
童白视线下移瞧了眼刘婶子拿着的竹扫帚，将眼眸中的不喜掩在了眼帘之下，轻声道：“阿娘有事。”眼角余光瞧见余家东面墙头桑枝无风自动，欲瞧清楚时，却见一抹灰布衣角缩回墙后。
“哦，这样啊。”刘婶子又随意闲扯了几句话。
童白看出了刘婶子拖延的意图，虽不明白缘由，但没感受到恶意，也就配合地闲聊几句。
直等到一名小郎君出了自家院门，刘婶子才客气道：“哎呀，瞧我，强拉着你们闲聊，你们也累了，快回去吧。”
童白微笑着点点头，领着不明所以的二郎，朝自家走去。与那少年擦肩时，熟悉的酒气混着稻糠味钻进鼻腔。
眼角余光朝旁看去，便知这人并不是早上运水时把自己撞倒的人，但他们身上的气味却很相似。
敲响院门时，不经意朝巷口看去，就见那刘婶子依然站在院门外，朝这边看，瞧见她转头，还挥了挥手。
童白朝那边点了点头，正好白氏打开院门，姐弟俩的身影消失在巷子里。
刘氏也回了家，才锁上院门，她便凑到儿子面前，小声问：“怎么样，银钱给了吗？问出她们要这糟粕是作何用了吗？”她虽说答应帮童小娘子买新鲜酒糟，也将糟粕晒干磨粉可以喂养鸡崽的之事说了，但多了解一点总归没坏处，这才趁着童白不在家的时候，让老四给童家送糟粕，顺带看看能不能问出个什么来。
几次接触下来，童家小娘子不像坊间传言般蠢笨，但白氏却不好说。
至于说为何叫老四去，自然是觉得老四随口一问，能问出东西来呗。
余老四摇头，“我在他家院子里瞧见摊在地上的萝卜和白菜，那糟粕，白婶子只用陶甑装好，并未说做什么用……”余老四一把抓住娘亲的胳膊，瞧了眼跟隔壁陈家相邻的院墙，进到屋内，才小声说：“怎么？阿娘是觉得那童家有何不妥？”想着糟粕自家用来做什么，追说一句，“那日后，咱们可以给他家的糟粕差一点。”
刘氏一巴掌拍在自家老四背上，气道：“你这脑子想什么呢，我这……”嘴巴抿了抿，“还不兴你家老娘好奇吗？至于说给差一点的糟粕，这事你想都不要想，她家再不济，背后还有那贵人。”这是没忘记童小娘子适才的话语。
见老四原本不大的眼睛里全是好奇，想了想，刘氏用下巴点了点靠东的位置，“这几日那边有人来我这打听了些童家的事。”
余老四恍然大悟，却皱了皱眉，“阿娘你！”东边的陈家，是打着照看族叔家留下的一双年幼儿女搬进来的，但他时常瞧见他们家虐待原本的陈家的儿女，不止他们家，这条巷子跟原本的陈家接触过的，都对其有些看不上。
此时，一墙之隔的陈家，正有人贴在靠西边的院墙处听着墙角。院子里，两个瘦小的身影正在给东边角落的菜地松土、浇水，只不过地里并没有长出菜叶来……
陈家隔着巷道的另一边，童白正蹲在地上检查张老汉夫妇挑来的白菜和萝卜。
“我说你不在家，老汉说，回头他再来家里拿钱。”白氏抱着四郎站在院子里晒太阳，两人一个大病初愈，一个幼小，都需要每日晒一晒太阳。
这也是童白要求的。
童白双手合掌，“哎呀，我忘记留四百大钱在家了。”家里她现在管家，虽然留了点十来个大钱在家里，也跟白氏说了，但不够用。
白氏“嗯！”了一声，“余家的糟粕我给了大钱了，用的你放在家里的。”一边懊恼着不应该一激动便将家里所有的银钱都给了出去，一边又下意识地按照她说的去做。
内心有一股说不上来的别扭，总觉得‘她’是有意如此，就好像无声宣誓管家权一般。
白氏盯着陶甑里新到的酒糟，喉间发苦。这具身子分明是自家女儿的，可那利落分拣糟粕的手法，却是女儿怎么都不会的。
童白这会儿可没功夫去猜白氏的心思，检查完菜蔬又开始看糟粕的品质她取来竹刀划开糟粕团，乳白菌丝如蛛网般绵密，证明了酒曲活性好着呢。
她用竹刀挑了一点点酒酿尝了尝，才入嘴，便有一股奇异的感知涌入脑海。
没有明显的酸味，有的只是稻米发酵后的特有气味。就好像无数活跃的微小菌丝正蓬勃生长，其纯净度远超寻常酒坊所得。
童白露出满意地笑容，不管那刘婶子适才拖延自己是为何，但这酒糟的品质，她却是没说谎，真不错！
这里面的活性菌，不仅可以用来做腌酸菜的母水，还可以用作发面，酒酿馒头便是用这发酵制成。
这样做出来的馒头比起用老面做出来的，多了几分酒酿特有的香气。口感也更绵密。
就是不知道如何提取这酒酿酵母，而且长安人常年多食面食，其中不乏一些有创新精神的，这酒酿馒头并不难做，特别制作酒酿的技术掌控在酒坊。
后续酒酿馒头若是打开了市场，原材料糟粕或许都会涨价，到时候，也不好控制。
想到此，童白心里泛起一阵苦意，还市场呢，自己这在坊市叫卖的生意都不见得能做下去，想那么远也没用。
唉！她怎么就穿来了坊市制度严苛的唐朝呢？
若是穿到宋朝或者架空的宋朝，她这会儿铁定撸起袖子就是干！
算了，不为没能发生的
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