午饭。莫天扬没有刻意准备山珍海味,桌上的菜色皆是雀沟当下最时令的产出:清炒青椒,糖拌西红柿,柴火灶烧出的茄子,炖鸡肉、炖羊肉,麻辣小龙虾,主食是馅饼,配一盆奶白浓郁、飘着摘摘花的鲫鱼汤。酒,自然是新出的“凝露”与“屠苏”各备一壶。
宋主编起初还带着职业性的观察目光,而跟着他过来的那几个人,在看到餐桌上的菜肴都皱了皱眉头,虽说每一道菜肴都极具农村特色,可这样的菜肴他们还真的不愿意动筷子。
但当第一口菜肴入口,他们的眼神便有了变化。黄瓜的爽脆清甜远超寻常,西红柿的酸甜浓郁带着阳光的味道,最简单的炒鸡蛋都出乎他们的预料,更不用说炖鸡肉、炖羊肉以至于那碗鱼汤,鲜得纯粹,回味悠长,摘摘花那抹独特的香气画龙点睛,去腥提鲜,让人一碗接一碗,停不下匙。
“这味道……这味道真是绝了,”宋主编摘下眼镜,细细擦了擦,重新戴上,看向莫天扬的目光多了几分探究与惊叹,“莫先生,这些蔬菜……似乎与我平日吃到的,截然不同。”
莫天扬只是微笑着给他斟了半杯“凝露”:“宋主编尝尝这个,或许更解暑气。”
琥珀青色的酒液在粗瓷杯中微微荡漾,清凉气息悄然弥漫。宋主编依言品了一口,随即,整个人仿佛静默了片刻。
他闭上眼,喉结微动,良久才缓缓呼出一口气,睁开眼睛时,眸子里已满是震撼:“入口清冽如泉,落腹温润生津,药香馥郁却毫不涩口……这‘凝露’,果然名不虚传!不,是比传闻中更令人惊艳!”他又主动要求品尝了“屠苏”,那淳厚绵长、力道暗蕴的滋味,同样让他赞不绝口。
“这绝不仅仅是配方的问题,”宋主编笃定地说,作为资深媒体人,他的嗅觉极其敏锐,“食材本身的品质,已经达到了极高的水准。还有这酒……水土、工艺、乃至酿制者的心意,缺一不可。莫先生,您这里,藏着真正的宝贝。”
下午,莫天扬亲自带着宋主编在雀沟缓步而行。他们看了郁郁葱葱的菜畦,看了戈壁滩上热火朝天的建设场面,看了黑石崖下奔涌的泉水与新栽的酸溜溜、芦苇,也看了那片被村里人笑话、却已绿意盎然的“风味试验区”。
莫天扬的讲解平实而深入,没有太多高大上的词汇,只讲如何改良土壤,如何顺应天时,如何摸索适合本土的品种,以及未来对这片土地的期许。
夕阳西下时,他们坐在黑石崖附近的一块大石上,望着被晚霞染红的沟壑与远山。宋主编忽然感慨道。
“我采访过不少所谓的‘成功创业者’和‘乡村致富带头人’,其中不乏声势浩大、故事动听者。但像莫先生这样,沉得下心,真正把根扎进泥土里,用最实在的方式,一点一点改变一片土地风貌的……不多见。您让我想起了古人所说的‘深耕易耨’。”
莫天扬笑了笑,指着崖下汩汩的流水和远处袅袅的炊烟:“宋主编过奖了。我不过是这片土地养育出来的孩子,如今有机会,就想试着让她变得更好看、更丰饶一些。‘屠苏’、‘凝露’,还有地里的瓜果蔬菜,都是这块土地给予的反馈和馈赠。”
当晚,莫天扬有用那些人最为熟悉的食材做出了让他们赞叹不已的菜肴,星空下,几人又品了些“凝露”,随意聊着天,聊青木山的传说,聊村里的老手艺,聊莫天扬记忆中儿时山野的味道。宋主编听得入神,不时记录,眼中闪动着不同于白日里职业审视的光芒,那是一种被打动、被感染的光。
第二日清晨,宋主编即将告辞。他郑重地拿出一个古朴雅致的信封,递给莫天扬。
“莫先生,这次青木村之行,于我而言,已远超一次普通的采访准备。您的理念、您的实践,以及这片土地孕育出的非凡物产,都令我深感敬佩,也深受启发。”
宋主编语气诚挚,“这是一份邀请函。半个月后,在燕京有一个非公开的高端品酒与文化雅集,主办方是我的几位老朋友,参与的多是真正懂酒、爱酒、也关注传统文化当代生命力的各界人士。以‘屠苏’与‘凝露’的品质,完全有资格在这个平台上,让更多人见识到何为真正的古法新酿。我相信,那里会有真正欣赏它们的人。”
莫天扬接过信封,触手温润厚重。他打开一看,里面是手书的中英双语邀请函,措辞典雅,落款是几个颇具分量的文化机构与品鉴学会的联合印章。
“这……”莫天扬有些意外。他料到采访可能会带来宣传,却没想到会直接获得这样一张通往更高圈层的“门票”。
“请莫先生务必考虑。”宋主编微笑道,“这不是商业推介会,而是一个纯粹品味与交流的场合。我相信,让好的东西被对的人看到,本身就有意义。当然,”
他顿了顿,声音压低了些,意有所指,“或许也能让一些仅仅凭借资本嗅觉便扑上来的‘鲨鱼’,稍微明白,有些东西,并非仅仅用金钱就能衡量或撼动。”
送走宋主编,莫天扬握着那份沉甸甸的邀请函,站在晨光中。雀沟在他身后苏醒,水声、人声、鸟鸣声交织。“凝露”的火爆引来了风浪,也带来了意想不到的机遇与更高的舞台。燕京品酒大会……那将是一个与青木村截然不同的世界。
去,还是不去?
莫天扬捏着那份质感特殊的邀请函回到家中,正遇上准备去村大队的刘思雨。刘思雨见他手中拿着个颇为雅致的信封,不由得一愣:“天扬,你手里拿的是?”
莫天扬将邀请函递了过去:“宋主编留下的。说半个月后,燕京那边有一个非公开的高端品酒会兼文化交流雅集,邀请我带着‘屠苏’和‘凝露’过去。”
刘思雨神情瞬间变得认真起来。燕京,那可是国家的**文化中心。能让宋主编这样的人物亲自送来邀请函的场合,绝非寻常。
她接过邀请函,仔细看了几分钟,杏目中光芒流转,随即拿出手机拍下关键内容,发给了楚婧雅。“我先让婧雅帮忙打听一下这活动的具体底细。”
不过几分钟,楚婧雅的电话便打了过来。莫天扬接起,便听见她略带急促的声

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