2025年10月16日星期四天气:大风
姜小米顶着两个大大的黑眼圈醒来。
今天是个大风天。
北方一刮风就伴随着沙尘。
姜小米隔着玻璃看楼下摇头晃脑的树,犹豫再三还是决定早锻炼暂停一天。
同时她在心里不断祈祷,风可一定要在晚上六点前停啊!
我可不想顶着大风去辅导作业。
想起昨天围着自己的小学生,姜小米有些头疼……
兰敏敏被姜卫国劝了劝,也不反对姜小米“暂时”打零工了。
“你那个晚上去辅导作业……怎么给工资呢?”
姜小米边喝牛奶边说:“一天八十,一个月一结,十五号发。”
兰敏敏听着感觉好刺耳:“那你打算干多长时间?”
姜小米想了想还是很迷茫:“不知道啊……找不到工作就一直干下去?”
兰敏敏再和姜小米说话就要心梗了!
她翻着白眼给姜卫国打电话:“外面那么大风还不回来?中午吃什么?那你顺道买回来吧!风太大了,我可不想出门!”
姜卫国的早锻炼风雨无阻。
但风确实太大了,他也跑不起来。
直接钻进小卖部,拿了一个圆白菜,一个尖椒:“老板,来四块的饼丝。”
拎了菜回家,姜小米正在和石榴斗争。
“这石榴还没吃完啊?”姜卫国看见石榴抱怨。
姜小米也惆怅:“妈说石榴放的时间长了,让我赶紧吃了!”
姜卫国挠头:“这石榴也不知道怎么长的,皮厚肉少籽儿还大,吃的费劲!”
姜小米欲哭无泪。
她吃完早点乖乖的,啥也没干,兰敏敏就扔过来一个石榴让她吃了。
“姜卫国,你也别闲着,那月光还剩三块,你都打扫了吧!”
姜卫国洗了手就看见茶几上的月光月饼:“我也不爱吃五仁的呀!能不能明年买个小点儿的!”
兰敏敏不理他,一心在厨房洗菜。
圆白菜扒了最外面一层皮,一切两半去了根儿,切成细丝。
胡萝卜切丝,尖椒切丝。
蒜扒了七八瓣,一半切成碎末,一半只拿刀背拍扁。
想起冰箱里还有半个洋葱,取出来也切丝。
提前化冻的猪里脊正好能切了,先切片儿,再切成和炒饼一样宽的肉丝放进盘子里。
肉丝;里少倒了一点儿料酒,一点儿生抽,三个手指头捏了一点点淀粉,又兑了一点点水,下手抓匀。
热锅凉油,肉丝下进去,炒到变色断生。
把蒜和洋葱丝倒进去,扒拉两下,很快闻到蒜和洋葱鲜辣的味道。
一大盆圆白菜丝倒进去,胡萝卜丝和尖椒丝跟着进锅。
撒了两小勺盐,翻炒几下。
调小火,饼丝平铺在菜上,顺着锅边儿倒了一圈生抽。
盖上盖子闷了一分钟。
揭开盖子,把下面的菜和饼丝拌匀,剩下的蒜倒进去,又顺着锅边儿少少的淋了点儿醋。
又开大火炒了几下,找了三个盘子盛。
姜小米守在厨房门口。
早上只喝了一盒牛奶吃了一个石榴,现在饿的很!
端着一盘摞的高高的炒饼,闻着炒饼,圆白菜,肉和醋的香气,姜小米直咽口水!
拿起筷子,挑了一筷子炒饼,里面既有饼又有肉丝,圆白菜丝和胡萝卜丝。
吃进嘴里,肉丝滑嫩咸香,饼丝劲道厚实,圆白菜柔软清甜,胡萝卜丝脆甜回甘,尖椒丝爽辣提香!
一口下去,各种食材融合在一起,又各有各的特点,太香了!
饼丝微微沾着一点点咸味,柔软又有嚼劲!
蒜香扑鼻,辛辣之中又融合着酱油的鲜味。
所有的食材好像都没有太重的醋味儿,可醋香萦绕在鼻尖,勾引着口水不断分泌。
姜小米足足吃了一大盘,还意犹未尽!
锅里只剩一碗的量。
兰敏敏提醒姜小米:“那是给你晚上剩的!”
虽然兰敏敏不赞成姜小米去当作业辅导老师,可心里惦记着姜小米的晚饭!
兰敏敏和姜卫国晚上一般都不吃,前几天姜小米也跟着不吃,现在她要晚上工作,那就得垫补点儿了。
姜小米的馋虫被勾起来,又一想现在的炒饼水汽刚刚好,柔软不失嚼劲,放一下午那就太软了,味道也会更咸!
姜小米还是舀到了盘子里自己给自己找理由:“我趁它最好吃的时候吃了!中午吃得多,下午就饿的慢!”
兰敏敏随姜小米愿意了,又问姜卫国:“买了多少饼丝?”
姜卫国一盘炒饼也进肚了:“四块的!三块五一斤,往常咱们都是一斤的量,我想着小米晚上吃,多买了五毛钱的。”
兰敏敏撇撇嘴:“现在这物价涨的,饼丝儿都三块五了!以后做炒饼咱们自己烙吧!那点儿油和面,就值三块五了?”
兰敏敏想的是:姜小米太能吃了!姜卫国看着就没吃饱!一家三口,四块的饼丝儿勉强够吃,还不如自己烙饼切丝,做一次炒饼多放点儿,吃饱吃好了!
姜卫国听着费事:“你要是不嫌麻烦就自己做!几块钱的东西,也不用心疼!顶多下回我买五块的!”
兰兰嫌弃道:“他这饼丝儿还不如咱们自己做呢!面太硬!完了自己吃烙饼的时候多烙几张就有了,不费事儿!”
姜小米半躺在沙发上,心想:我也没吃出来饼丝硬呀?挺好吃的!不!是太好吃了!
叮铃——手机响了。
“姜老师,你下午有事儿吗?能来我这儿一趟吗?”
是小饭桌的张老师。
姜小米想不出张老师让她过去干嘛:“可以呢,几点过去?”
“三点行吗?”张老师秒回。
姜小米洗了锅,看卧室有点儿乱了,稍微收拾收拾就快两点半了。
她出门往小饭桌去。
路上都是去上学的孩子,有大有小。
有的是家里老人或者妈妈送。
更多的是小饭桌的老师一前一后,中间一串小学生一人抓着一个圆环,圆环被一根主绳串起来,两头在老师手里。
姜小米想起自己小时候,也是一个人背着书包按时按点儿上学。
她的小学已经没有了,校园也重新整修,挂了什么什么分校的牌子。
小饭桌门锁着,姜小米站在院子里等着。
树上的树叶变色了,有的是黄色,有的是红色,还有半黄不绿的。
姜小米摘了个和脸一般大的叶子转着玩儿。
路过的小学生疑惑又嫌弃的看了姜小米一眼。
不一会儿,张老师回来了,边开门边说:“姜老师来了,我刚送他们去学校。”
姜小米跟着张老师进屋。
张老师开了窗户通风,又把几个孩子的被子叠好,拖鞋归拢整齐,才坐下和姜小米说话。
“姜老师,你工作几年了?”
姜小米不知道她为什么这么问:“我去年毕业的,上了一年班。”
“哦”张老师为难道,“是这样,今天中午,几个孩子说你给她们判的作业不对!害得老师批评她们了。刚才还有个家长联系我,因为学校老师说她家孩子作业没按要求写。”
张老师说着拿出手机给姜小米看家长的微信。
“你看人家老师说的,单词五加一的意思是五个单词一行,中间空白的地方写汉语。还有的老师让汉语前面加上音标。这些你查作业的时候查了吗?”
姜小米头皮发麻……
她不知道要查这些呀……
张老师好声好气的:“我之前想你也是在学校待过的,之前学校没这样要求吗?”
姜小米回忆……有吗?
好像没有啊……
“还有啊!”张老师继续,“昨天有个孩子回家说昨晚的纪律不好。咱们虽然是晚辅导,也得按着学校的标准来,不能他们想说话就随意说话,你管纪律了吗?”
姜小米回忆了一下:没有……
“我不知道辅导作业也要管纪律……还有那个作业格式,我确实没问孩子。”
都四五年级的学生了,他们自己还
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