“老板你不能偏心！我们也要吃猪油拌饭！”
“老板,老板我知道你听得见老板我要吃猪油拌饭……”
厨房里楚易文听到顾客们的声音感觉有些无奈,不过为了耳根子清静最终还是应了声：“知道了。”
“好耶待会有猪油拌饭吃了。”
“我还没吃过猪油拌饭真的好吃吗？除了猪油里面还有什么？”
“猪油拌饭你都没吃过？就是用猪油和酱香拌饭。”
“啊……这能好吃吗？”
“别人做的不知道老板做的反正挺香不用配菜我就吃掉一大碗。”
店里的年轻顾客基本上都没吃过猪油拌饭倒是赵老爷子这些老年人,听到猪油拌饭都有些怀念。
在那个物资匮乏的年代猪油拌饭可是好东西只有过年熬猪油才能吃上。
“不提还好,提到猪油拌饭我还真挺馋。”赵老爷子说话间脑海中不由浮现曾经吃猪油拌饭时的记忆。
既然答应顾客们楚易文自然说到做到晚餐的菜做好就将米饭打进盆里,用猪油和酱油拌好米饭。当然考虑到可能有人会想吃白饭,他没都拌完留了些白饭一起端出来。
“好香啊……”
饭菜的香味和猪油拌饭特有的油脂香飘出来勾起顾客们心底最深的食欲此时什么念头都抛之脑后,只剩下“想吃饭”这个想法。
“唔猪油拌饭确实好香好好吃啊！”
“我还以为用猪油拌饭会很油没想到非但不油腻还这么香。”
“明明是最简单朴素的做法为什么会这么好吃？”
猪油拌饭做法确实很朴素,就是最简单的米饭加猪油加酱油但恰到好处的咸鲜配上油脂香还有米饭本身的清甜香气让人越吃越香同时那种主食的饱腹感更是令人满足。
顾客们买好饭后都不用吃菜空口就能干掉小半碗米饭香得眼睛都眯起来。
赵老爷子：“就是这个味道真是令人怀念。”
不光老人和年轻顾客爱吃小朋友更是喜欢吃吃得脸颊都鼓起来。
“饭饭真好吃呀~”
“别光吃饭也吃点菜。”
小孩子好多都没办法一心二用在猪油拌饭太香的情况下直接忘记吃菜家长们赶紧开口提醒。
店里不少人已经吃上时学校里上了一天课的高三生们终于出来刚出大门就闻见特别诱人的饭菜香。
有家长帮忙买饭的还好一溜烟向着盲盒餐厅小跑没有人帮忙买饭出来也只能吃其他店的学生简直口水都要被馋出来。
胡一齐：“好香啊楚爸肯定又做好吃的了！”
他说完
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撒腿就往店里跑明明是几个人里腿最短的此时却跑得最快。
如果说在外面就能闻见饭菜香那么等进店里时就是直接被浓郁香味扑了一脸瞬间就让人馋得嘴里不停分泌津液。
“楚爸~”
听到胡一齐欢快的声音楚易文头也不抬道：“你们几个是想吃白米饭还是吃猪油拌饭？”
“猪油拌饭？”胡一齐视线扫过店里顾客看到他们端着酱油色米饭吃得那叫一个香立刻道“我要吃猪油拌饭！”
至于楚瑾钰他们几人中除了邵言易其他人还真没吃过猪油拌饭于是都选择尝尝猪油拌饭。
很快午餐上桌热腾腾的猪油拌饭散发着一股由油脂香、米香、酱香融合的浓郁香气让人迫不及待想要品尝。
胡一齐端起碗扒了一大口米饭眼睛顿时亮起来：“好吃！”
猪油完全融入每粒米饭中让它不光看起来更加油润晶莹吃起来更是比普通米饭要顺滑酱油的咸鲜衬托出米饭本身的清甜越嚼越香。
别说胡一齐他们就连不爱太油腻吃食的商时贸都觉得猪油拌饭很香原本只是盛了一小碗吃完又添了不少。
猪油拿来做猪油拌饭熬猪油产生的猪油渣楚易文也没浪费拿来炒青菜。
翠绿的青菜配上金黄酥脆的猪油渣两种颜色交织出一幅漂亮的画卷看着就令人食指大动。青菜的清爽香气和撩人的蒜香中和油脂带来的肉香让它闻起来醇厚而不油腻。
大火快炒出来的青菜口感特别爽脆水分被完全锁在菜里每一口都格外清脆柔嫩。
邵言易吃口猪油拌饭再来口青菜从朴素的食材中尝到极致的美味越吃越觉得享受。
由于火候和时机把握得好青菜炒猪油渣里的猪油渣吃起来依旧保持着酥脆当咬到它时
邵言易越吃越佩服楚易文的手艺决定等高考结束要抽空学习一下他发的视频等以后就能做饭给奶奶吃。
店里顾客们倒是吃开心了楚易文下午熬的猪油却是一点没剩下算是白忙活接下来还得找机会再熬。
“老板你做的猪油拌饭真好吃有什么秘诀吗？”
“秘诀就是米饭要蒸得软硬适中粒粒分明而且趁热时拌猪油拌的时候……”楚易文简单说完表示到时候会上传视频。
“老板猪油怎么熬？我感觉你熬的猪油好香啊！而且一点腥味都没有只有浓郁的油脂香。”
猪油拌饭这种纯粹的碳水快乐偶尔吃上一次绝对能让人发自内心感到幸福。顾客们吃饱喝足都还有点意犹未尽纷
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纷开口询问。
楚易文边收拾卖完的空盆边随口回答，等顾客们得到答案离开终于有空去吃饭。
等他在桌前坐下，立刻又得到儿子和胡一齐他们的夸夸夸。
“爸你做的猪油拌饭真香。
“楚爸，青菜里放的是猪油渣对吧？太好吃了。
楚易文等到他们夸完，语气带着几分无奈道：“本来熬猪油是准备留着炒菜的，结果现在全拿来做猪油拌饭了。
楚瑾钰有点疑惑，多问了几句得知是下午有个阿尔兹海默症的老人迷路到店里，为了安抚他才做的猪油拌饭，结果顾客们都吵着要吃，这才理解他爸的无奈。
“没事楚爸，你明天再熬点就好了。
胡一齐宽慰的话刚落，旁边桌上还在吃饭的顾客立刻抬头：“老板，我明天还想吃猪油拌饭！
“猪油拌饭偶尔吃吃就行了，天天吃会胖的。楚易文道。
顾客们闻着却是一副我不听我不听的模样，非说猪油拌饭没吃够。
当天晚上，楚易文将熬猪油和猪油拌饭的视频传到网上的时，不知是谁将下午那个老人在店里的情况拍下来发出去。
网友们看到这种好人好事的视频，都有些动容，当然也有吃货被老人吃猪油拌饭的画面给馋到，于是很快摸到楚易文账号底下。
【老板真是人好手艺更好，就冲你善待老人，等有时间我高低要去店里支持一下生意。】
【明明就是简单的猪油、酱油加米饭，怎么会看起来如此诱人，正好很快就要到五一了，我到时候买票去云市尝尝。】
【大晚上的给我看饿了，忽然好想吃猪油拌饭，家里没有猪油，但是有猪肉，有点想自己做一下。】
【外地的人，心意我替老板领了，但你们真不用过来支持，我们本地人想去吃顿饭就很不容易了，你们别来增加排队难度。】
【嗯？这家店生意很好吗？那我更得去瞧瞧了，现在就订票。】
【你说不来就不来？我偏要去。】
帮助迷路老人算是做好事，接下来几天，云市本地好多自媒体也纷纷转发视频，结果大家感动的同时，全都被猪油拌饭给馋到。
接下来的日子，不少云市本地人特意跑过来吃猪油拌饭，楚易文也不好让大家失望，于是店里的猪油根本留不住，刚熬出来就被吃掉。
楚易文跟儿子吐槽时，楚瑾钰笑着表示：“爸，你说咱们店里是不是有什么‘猪油不能存在’的规则怪谈。
自从离开公司后，空闲时间楚易文没少接触游戏和网络小说，和儿子之间倒是没代沟，直接听懂他在说什么，表情顿时更加无奈。
楚瑾钰看到他爸的
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表情，出主意道：“或者你干脆别熬猪油了，需要用猪油的菜不做就是，反正爸你会的菜那么多，不怕没东西做。
“主要有不少老人都特意过来，想要尝尝以前的味道，总不好让人失望。
好在熬猪油对楚易文来说其实也不算难，一次能同时熬好几锅，他就是跟儿子吐槽一下，等有人来店里指明要吃猪油拌饭时，只要猪油没用完还是会满足。
时间飞逝，进入四月底后温度快速上升，有些怕热的人甚至已经开始穿短袖。
与此同时，早熟品种的樱桃开始上市，今年可能是樱桃丰收年，街上到处都有人开着三轮车在卖樱桃。
这天周末，楚瑾钰喊叶其林他们一起到家里来做作业，结果没有用的默契又产生了，叶其林、胡一齐、商时贸、邵言易每个人过来时手里都拎着樱桃，其中胡一齐更是拎了两袋。
“不是，你们……楚瑾钰望着桌上他爸洗的一大盘樱桃，感觉有些无语，最终视线落到胡一齐身上，“他们都只买一袋，你买两袋干嘛？
“这袋是在我家附近买的，结果到你家这边，发现有人卖的更便宜，就忍不住又买了一袋。胡一齐道。
楚易文看到儿子无语的表情，再看看胡一齐他们无辜的表情，感觉有些好笑。
“没事，正好可以做道樱桃肉给你们尝尝。他昨天买樱桃时收获樱桃肉菜谱，昨晚刚学会这道菜。
叶其林之前在酒店时吃过樱桃肉，闻言好奇道：“楚爸，樱桃肉里有樱桃吗？
“你真是废话，樱桃肉里没樱桃叫什么樱桃肉。胡一齐道。
叶其林：“老婆饼里难道有老婆？我之前吃的樱桃肉里就没有樱桃，只是把肉的形状做成樱桃大小，再染成红色。
“樱桃肉也可以加上樱桃来做，这样做出来会带着水果风味。
水果做菜，如果换做别人，楚瑾钰他们肯定第一反应就是黑暗料理，但听到楚易文的话，几个孩子却是瞬间就期待起来。
“行了，你们做作业吧，做完就有樱桃肉吃。
现在时间还早，楚易文没立刻去做饭，而是回书房玩了会手机，等时间差不多时才去厨房。
前几天他买了点品质很不错的墨鱼干，这会正好能拿出来加上排骨炖个墨鱼排骨汤。
用砂锅将汤先炖上，他转身开始处理其他食材，很快台面上就整齐摆放着各种切好的食材，看起来很有条理感。
食材处理完，他先淘米将米饭给蒸上，然后开始做菜。随着一道道菜出锅，厨房里香味简直能馋死个人。
终于轮到樱桃肉时，楚易文将腌制好的猪里脊肉丁先下锅油炸，第一次炸至
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微黄定型就赶紧捞出来，全部炸完后进行二次复炸。
肉丁炸好，他在锅里留底油，小火把姜末、蒜末爆出香味，倒入自制番茄酱炒出香气和颜色，随即加入现榨樱桃汁、白糖、盐和少许清水。
随着酱汁被烧开，樱桃特有的果香被完全激发出来，楚易文尝了口味道，感觉酸甜适中，快速加入水淀粉收汁。
浓稠漂亮的红色酱汁烧好，他将一小碟去核樱桃和刚刚炸好的肉丁下入锅中翻炒，很快樱桃和肉丁全部裹上酱汁，几乎分辨不出哪些是真樱桃，哪些是肉丁。
菜出锅后饱满红亮的樱桃躺在八瓷盘中，看起来就像是新鲜采摘的樱桃，等楚易文在顶上放置翠绿的薄荷叶当点缀，卖相更加鲜亮诱人。
“吃饭了。”
早在闻见浓郁的菜香时，胡一齐就有些坐不住，此时听见楚易文喊吃饭，立刻放下笔就往厨房跑。
“好香啊！楚爸我都饿了！”
随着胡一齐他们跑过来，厨房里立刻热闹起来，只有邵言易留在餐厅里，将桌上书本全部收拾起来放到旁边，又找了抹布将桌子擦干净。
饭菜很快上桌，大家很快就注意到那盘色泽红亮的樱桃肉。
“这是肉？”胡一齐眨巴着眼睛，将旁边没吃完的果盘拿过来做对比，“楚爸你不说的
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