62. 香醋蘸皮冻
“成了，快切。”
盆里的皮冻倒扣在刀板上，完完整整地一整块，沉底的猪皮伴着绿油油的芫荽叶子露在最顶端，些许香料沫也展现在清亮的皮冻里。
苏初妍用刀背拍拍皮冻，也晃悠了两下，倒也成型了。
里面的大葱煮烂了，苏初妍用筷子捞出来。
对半破开，再片成片，码在盘子里，又翻找出了一个小碟子，只有掌心大小，再在里面倒上香醋。
“你尝尝，我都不知道淡了还是咸了。”
苏初妍拿起块皮冻，沾了沾醋，喂给孙莺吃。
“里面的猪皮都软烂了，好吃，醋也好吃。”
“那就好。”
苏初妍笑得眉眼弯弯，拿起盘子放上桌子。
晚上又再煮了个汤菜，白水煮萝卜汤，放块猪油一起炖。
萝卜出水，本就是清水烧开来煮的萝卜，若是不加些荤腥，吃完肚子不舒服。
皮冻有一大盆，苏初妍只切了一半装盘来吃，剩下的不动，由雪冻着，天气冷，不是那么容易坏。
皮冻里只有咸味，多的就是芫荽香味，其余的调味靠的就是那一小碟子里的醋还有些蒜末，辣椒也挖了勺，味道浓烈，配着有些寡淡的皮冻正好。
反正苏初妍平日里吃的味道重，尤其是这寒冬腊月，吃辣或是喝烧酒就是为了暖身子，这庄上家家户户就有几罐自家做的辣子备着，酒也不少，只是买的大多都不贵，有卖酒的来，那些酒罐子就围上一圈子的人，都是来打酒。
苏初妍也买了不少酒，赵渊要喝酒，临走前还带上了一壶酒进山，不然冷起来连个法子都没有，有酒好歹还能喝点子酒暖身。
她做饭重味，放酒的菜也不少见，有时候她也会在睡前独酌两口，睡得就无比的香甜。
“喝不喝酒？我家里有好几坛子的酒，等开了春，暖和些了，我就去包些酒曲子来酿米酒喝。”
苏初妍作势起身要去舀酒来，不过孙莺将她拦了下来。
“不喝，我吃完还要喝些茶水。”
“好，前些日子忙地里的事，回回都说要泡壶茶到田上去喝，回回都忘，现在冷了，更是忘记喝茶了，每日蜷缩在被窝里绣花。”
孙莺喝了一大碗萝卜汤，觉得心里舒坦了些。
屋外是连片的大雪，满地都是，偶有人挑着扁担路过也是穿着蓑衣，头戴斗笠，快步走过，不敢停留。
这日子过得乏味，苏初妍只靠绣绣花熬日子过，不过好在还有孙莺陪着自己吃吃喝喝，说说笑笑也就过了一天。
“吃完烤火不？在屋子里也没啥能做的事儿，无非是烤烤火，倒着睡个昏天暗地。”
孙莺吃得打嗝，还不忘去夹皮冻吃，味道倒是只剩下佐料的香辣酸，只吃得出来这皮冻弹弹滑滑的感觉。
“那好，你总是只知道烤手烤脚，我教教你怎么烤得风雅有趣，对了，明日我白日里要去做帮工，就不在家了，等这段时间过了，来我家打糍粑吃。”
苏初妍点头，旋即又想起什么来了，声音小了些。
“你那里还要不要多的人？我也想去。”
“这有啥？明日我去帮你问问东家。”
她懂苏初妍的心思，虽说两人关系不错，不过还是不能完完全全将自己的心思交托出来，有些事不便直说，不过她懂得就行。
“好，谢谢你孙莺。”
“这有啥？”
这不就是顺口的一句话？孙莺不解像苏初妍这般性子的人的心思，只能是安慰她，不然她多想。
“你定是觉得奇怪，只是不是每个人都同你一般，不是的。”
苏初妍吃得肚儿圆，瞧向窗外时总是会想起很多事来，或许如今的谨慎都是得了教训才唯唯诺诺起来。
她听过很多所谓背后的话，难过了一阵，时时不忘，每句话都会让她想起那时。
“你难过了吗？不要去想了，并非每个人都是良人，不过总有好人。”
“如今有你，有赵渊，我没那么伤心了，那些仿佛过了很久，我都快要想不起来了，我都想不起来他们长什么样子了，只是那些话还留着，也无妨，算是对我的告诫罢了。”
孙莺收拾着碗筷。
“总不能老是就这般活在旁人的话里。”
两个人待在一堆就极其易感伤，苏初妍闲说两句，也起身拾掇。
“莫要难过了。”
苏初妍接过她洗完头次还有沫子的碗，用清水再细细洗干净。
“不难过，我也不想这般，只是觉得你是个极好的人，嘴里难免就说出这番话里，若是有源头，那定是我母亲的那股性子也传给我了。”
孙莺刷锅，没炒什么菜，底下也没多少油烧黑锅，只将油洗去就好。
“那便好。”孙莺叹气，她洗完苏初妍就接着洗，她倒是先腾出手来，去架起火来。
“初妍，你难过我就难受。”
“都过去了，这些不过都是些闲话罢了。”
孙莺压灭火，只剩下炭火慢慢烘烤着。
“初妍，我同你讲，你总是觉得我每日都过得高兴，像是没什么能打败我的样子，你知道我为啥在这儿住？为啥要分家？”
烛光昏暗，往日一贯是笑脸的人现在不复从前，孙莺撑开火钳夹子，横放在火盆上。
“原先我们的住在一起，人多，地方小了，家里也穷，住的地方小了，自然也就总是吵闹，我才过门的时候还是能忍，那时候不觉得有啥，只是后来回数多了，饶是我也砸吧出些不对劲起来了。”
剥下来的橘子皮放在火钳上炕出香味来，陶土杯里灌些水，放上去等着水热了再撒些茶叶。
屋子里漫出一股暖和的馨香味道，孙莺翻动下橘子皮，里面的汁水炕干，满屋子都发出橘子香。
“嗯，后来呢？”
孙莺笑道：“后来就天天吵，为了一只鸡，一捧土都要吵闹，那时候我虽不知该如何做，只是这嘴皮子倒是练了起来，姓李的不会吵，任由这他们俩人闹，还是有次在家里我跟她打起来了，才搬了出来，从此就分了家。”
“跟你也能吵闹起来？那我倒是多少有些不信。”
孙莺嘴角始终是笑着，瞧着火，但却不仅瞧着火。
“这世上动动嘴皮子是最容易的事，不过为了这些事反倒让自个儿难受倒是最不值当的事。”
苏初妍手上还有水，放到炭火上烘烤干，手就变得暖融融。
一个橘子放在火上热，苏初妍拿了下来，剥开后里面也都烤热乎
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