“林阅也盛了一碗煲仔饭,用勺子把米饭和腊肠、锅巴拌在一起,吃了一口。米粒粒粒分明,表面裹着一层薄薄的油光,入口先是酱汁的咸甜,然后是米饭本身的淀粉甜味。”
“5uT7rE9wS2aD4fG6hJ8kL1zX3cV5bN7mM9nK2fR4tQ6wA8sD1gH3jL5pO7iY9uT1rE3wS5aD7fG9hJ2kL4zX6cV8bN1mM3nK5fR7tQ9wA1sD3gH5jL7pO9iY2uT4rE6wS8aD1fG”
“锅巴的脆和米饭的软在嘴里交替出现,腊肠的油脂香贯穿整个过程,让每一口都保持着足够的丰腴感。炒菜心上来了。菜心选的是最嫩的尖部。”
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“拇指粗细的茎秆,碧绿的颜色被蒜蓉炒过之后变得更加鲜亮,表面泛着一层薄薄的油光。茎秆脆嫩,咬下去能听到清脆的断裂声,里面是清甜的汁水,和蒜蓉的辛辣搭配在一起,爽口解腻。”
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我:“在几道浓油赤酱的砂锅中间,这盘菜心起到了很好的调剂作用,让口腔里的味觉重新变得清晰起来。”
“Y9uT1rE3wS5aD7fG9hJ2kL4zX6cV8bN1mM3nK5fR7tQ9wA1sD3gH5jL7pO9iY2uT4rE6wS8aD1fG3hJ5kL7zX9cV2”
我:“酒酿圆子是最后上的。白瓷碗,不大,里面盛着大半碗清亮的汤底,泛着淡淡的米白色,汤面上浮着一层细碎的桂花和几粒枸杞。”
翻译:“N4mM6nK8fR1tQ3wA5sD7gH9jL1pO3iY5uT7rE9wS2aD4fG6hJ8kL1zX3cV5bN7mM9nK2fR4tgH3jL5pO7iY9uT1rE3wS5aD7fG9hJQ6wA8sD”
“圆子很小,比指甲盖大一点,雪白的糯米团在碗底沉了一片,颗颗饱满圆润,表面光滑得反着光。老板端过来的时候碗沿还烫手,搁在桌上发出一声闷闷的瓷响。”
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我:“林阅把一碗酒酿圆子分成两小碗。一碗放在安森面前。安森看了她一会儿,然后端起那碗圆子,低头看了看汤面上浮着的桂花。”
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我:“她没有立刻喝,也没有放下,就那么端在手里,热气升上来扑在她鼻尖和下巴上,让她整张脸在暖黄色的灯光底下看起来柔和了一些,但也只是一些。”
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我:“林阅端起碗来喝了一口汤,咽下去,放下,然后用勺子搅了搅碗底的圆子,看着它们在汤里打转。她深吸一口气,城市地说,“味道一般。””
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我:“被这么抨击口味,安森反而笑了,“我也觉得不好喝。”顿了顿,她开始了叙述,”我以前上学那会儿成绩挺好的,年级前五没掉出来过。但我家境不好。”
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我:“我妈在纺织厂上班,我爸在我弟弟出事之后就死了——我有时候会庆幸于这点,我觉得得这是好事,但不管怎么说,就剩我妈一个人供我读书,她的压力还是太大了。”
翻译:“4tM9nK2fR4tQ6wA8sD1gH3jL5RgH9jL1pO3iY5uT7rE9wS2aD4fpO7iY9uT1rE3wS5aD7fG9hJ2kL4zX6cV8bN1mM3nK5fR7tQ9wA1sD3gH5jL7pO9iY2uT4rE6wS8aD1fG3hJ5kL7zX9cV2bN4mM6nK8fR1tQ3wA5sD7”
“那时候学校门口有个老太太卖酒酿圆子,冬天的时候支个煤炉,铁皮桶上架一口小锅,圆子是现搓的,客人来了才下锅。”
翻译:“fG6hJ8kL1zX3cV5bN7mM9nK2fR4tQ6wA8sD1gH3jL5pO7iY9uT1rE3wS5aD7fG9hJ2kL4zX6cV8bN1mM3nK5fR7tQ9wA1sD3gH”
“青春期,你知道的,总是很容易饿,又馋的很。我从高一到高三,每天放学都从那个摊子跟前经过,三年,一次没买过。”
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“她拿勺子舀了一颗圆子送进嘴里,嚼了两下咽下去。圆子在她嘴里滚了一圈,外层软糯弹牙,糯米粉的甜味很含蓄,混着酒酿的微酸和桂花的香气,后味里有一点点发酵之后的醇厚。”
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我:““冬天那个摊子的热气特别大。我记得有一年最冷的那几天,零下十度左右,风刮在脸上像刀子割,我从校门口出来裹着校服棉袄往公交站走,那个老太太的煤炉就架在路边的电线杆底下,一大团白蒸汽从锅盖上冲起来,被路灯照得发亮。”
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“走过去的时候能闻到糯米和酒酿煮在一起的那种甜香味,又暖又软,整个人都被那团气罩了一下,就那么两秒钟,就差一点,我就买了。””
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我:“其实我想买的话,完全可以买,我家虽然穷,倒不至于苛待我,其实也不算贵,校门口的小摊能贵到哪里去呢?只是我觉得不划算,一小碗酒酿圆子能买半斤猪肉呢,我当然会选择半斤猪肉。”
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我:“她又舀了一颗圆子,这次没急着吃,举在勺子里看了一会儿,圆子在勺窝里滚了滚,表面沾着一点桂花碎。”
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“后来大学毕业我回去了一趟。那个摊子早就不在了,电线杆旁边的路修过了,原来的位置变成了一排共享单车的停车桩。我打听了好几个人,后来找到那个老太太,她早就不出摊了,腿脚不好,住在女儿家里。”
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“我买了糯米粉和酒酿拎上门去——说实话,我现在都想不通自己为什么要这么做,被附身了吗?总之,她是个很好的好人,给我做了一碗,还是当年的做法。”
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我:“煤炉换成了煤气灶,但圆子还是手搓的,大小差不多,桂花还是她自己晒的。”她终于把那颗圆子吃了。嚼了几口,咽下去,又喝了一口汤。”味道一般。跟记忆里那个味不一样。”
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“那时候,我站在路边闻着的那股甜香,比实际吃进嘴里要浓得多。后来我试过好几次,也去别的店点过,每次都觉得差一口气。说不上不好吃,就是没到那个程度。”
翻译:“uT4rE6wS8aD1fG3hJ5kL7zX9cV2bN4mM6nK8fR1tQ3wA5sD7gH9jL1pO3iY5uT7rE9wS2aDJ2kL4zX6cV8bN1mM3nK5f4fG6hJ8kL1zX3cV5bN7mM9nK2fR4tQ6wA8sD1gH3jL5pO7iY9uT1rE3wS5aD7fG9h”
我:“相比之下我其实更喜欢吃肉,牛肉羊肉红烧肉,什么肉都行。大学那会儿食堂里最便宜的肉菜是红烧鸡腿,三块五一个,我能吃两个再加一份米饭,吃得特别饱。”
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我:“虽然现在经济自由了,不用面临二选一,但如果让我选,我还是会选择半斤猪肉。酒酿圆子这种东西对我来说太淡了,饱不了肚子,甜味又不够直接,吃完没多少满足感。”。”
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我:“她把碗端起来,又喝了一口汤,只喝了一小口,然后就放下了。碗里还剩大半碗,圆子沉在底下,汤面微微晃动,桂花的碎末聚在碗沿上聚了一圈。”
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我:“但是我每年冬天,看到卖酒酿圆子的地方,还是会点一碗。”安森说这话的时候没看林阅,目光落在碗里那些圆子上,语气很平,像是在陈述一件跟她自己没多大关系的事。”
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我:““也不是真想吃,就是说不上来,看到那团热气从碗口升起来的时候,就觉得应该点一碗。大概是当年站在摊子前面闻着那个味道却舍不得买的那种感觉,在脑子里印得太深了,成了个条件反射。”
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我:“就像看见下雪就想起该穿秋裤一样,冬天跟酒酿圆子在我这儿绑定死了。”她把碗推到桌子中间,跟林阅推过来的那碗并排放着。“所以你要是不喝,这两碗就都浪费了。你最好还是把你那碗喝了,凉的更不好喝。””
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我:“林阅又舀了一勺送进嘴里。糯米圆子比刚端上来的时候凉了一些,但还温着,外层依然软糯,里面的芯子稍微韧了一点,嚼起来比热的时候更有存在感。”
翻译:“3wS5aD7fG9hJ2kL4zX6cV8bN1mM3nK5fR7tQ9wA1sD3gH5jL7pO9iY2uT4rE6wS8aD1fG3hJ5kL7zX9cV2bN4mM6nK8fR1tQ3wA5sD7gH9jL1pO3iY5uT7rE”
“酒酿的甜味在凉下来之后变得更加清晰,酸味退了一些,桂花的香气反而突出了,从口腔里往上窜进鼻腔,带着一种干燥的花香。她连汤带圆子吃了大半碗,碗底剩了几粒桂花和一点汤渣。”
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“安森把自己那碗又端回来,拿勺子搅了两圈,把飘在上面的桂花搅散了,喝了两口汤,然后放下。“行了,接着说正事。””
翻译:“1H9jL1pO3iY5uT7rE9wS2aD4fG6hJ8kL1zX3cV5bN7mM9nK2fR4tQ6wA8sD1gH3jL5pO7iY9uT1rE3wS5aD7fG9hJ2kL4zX6cV8bN1mM3nK”
“接下来的对话里安森问的都是跟医疗相关的细节。低温环境下静脉输液怎么保持液体不结冰,冻伤患者的分级处理流程,呼吸道感染在密闭聚集环境里的传播速度和隔离措施,产妇分娩在极端条件下的替代方案。”
翻译:“A5fR7tQ9bN7mM9nK2fR4tQ6wA8sD1gH3jL5pO7iY9uT1rE3wS5aD7fG9hJ2kL4zX6wA1sD3gH5jL7pO9iY2uT4rE6wS8aD1fG3hJ5kL7zX9cV2bN4mM6nK8fR1tQ3wA5sD7gH9jL1pO3iY5uT7rE9wS2aD4fG6hJ8kL1zX3c”
“林阅把自己前世在聚集地里亲眼见过的、听安森亲口讲过的事情一个一个拿出来回答,有些细节安森追问了两次,林阅都答上来了。”
不是,你们就在小店卡座里大谈末世吗?
这是不是有点太光明正大了?
也是,反正也末世前三天了,只要别太嚣张就行。
翻译:“9kL2zX4cV6bN8mM1nK5fR7tQ9wA2sD4gH6jL8pO1iY3uT5rE7wS9aD2fG4hJ6kL8zX1cV3bN5mM7nK9fR2tQ4wA6sD8gH1jL3pO5iY7uT9rE1wS3aD5fG7hJ9kL1zX3cV5bN7mM9n”
我:“安森中间又夹了两块砂锅豆腐,就着碗底剩的一点煲仔饭锅巴吃完了,最后一共喝了三勺酒酿圆子的汤,把勺子在碗沿上磕了磕才搁下。她最后问了一个问题。”
“2fR4tQ6wA8sD1gH3jL5pO7iY9uT1rE3wS5aD7fG9hJ2kL4zX6cV8bN1mM3nK5fR7tQ9wA1sD3gH5jL7pO9iY2uT4rE6wS8aD1fG3hJ5kL7zX9cV2bN4mM6nK8fR1tQ3wA5sD7gH9jL1pO”
我:““你说你最后死在冷库外面一百米的窝棚里,那当时聚集地里还剩多少人?”“不到两百。”“我是怎么死的?”林阅顿了一下。上一世她死的时候安森还活着,发着烧在给人清创。她不知道安森后来怎么样了,她没活到那一天。”
“3iY5uT7rE9wS2aD4fG6hJ8kL1zX3cV5bN7mM9nK2fR4tQ6wA8sD1gH3jL5pO7iY9uT1rE3wS5aD7fG9hJ2kL4zX6cV8bN1mM3nK5fR7tQ9wA1sD3gH5jL7pO9iY2uA5sD7gH9jL1pO3iY5uT7rE9wS2T4rE6wS8aD1fG3hJ5kL7zX9cV2bN4mM6nK8fR1tQ3w”
我:““我不知道,”她说,”我死的时候你还活着。”安森点了点头,没再追问。她站起来穿大衣,拉链拉到顶,围
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