乡间一隅，丽水之地，有女商贾，以售蝉蛹为业，其业之盛，令人咋舌。时人皆言，此女一日之间，竟能售蝉蛹逾二百斤，其价初时高昂，剥净者一斤值四百金有余，虽后略有跌落，然亦需百七十金方可购得。以此计之，日入万金，非虚妄也。
余闻蝉蛹之名久矣，以为此物仅小众所好，未料今已成大众之需。一女家日售二百余斤，推而广之，则市场之量，恐以千计，实为惊人。蝉蛹之貌，不甚悦目，与甲虫类同，非人人所能下咽，然何以至此热销之境？女商笑言：“丽水之民，素爱此味，以其营养丰富，味美绝伦故也。”余查之，果然，蝉蛹富含蛋白、钙质、甲壳素、游离氨基酸及高钾低钠等物，于人体或有裨益。然则，食此亦须谨慎，体质各异，或有过敏之忧。又闻蝉蛹之贵，源于其生长之不易。深埋土中，历三载春秋，方破土而出，且其体微小，一斤之数，需集百余方足。故物以稀为贵，其价自高。
时至孟夏至于仲秋，乃蝉蛹出土之季，亦是其上市之时。昼间
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