第二天,梁若起了个大早,把围裙带子系紧后,拿起锅铲指着厨房门口,把赖在厨房里的任珩和裴应珍全都赶了出去。
料理台上放着化冻好的牛排和新鲜的蔬菜,牛排是许白俏挑的,花纹均匀厚度完好,拆开后梁若好一会儿感叹,难怪现场PD会心疼钱包。
她不慌不忙地先将烤箱预热,一边用厨房用纸反复擦着吸水,一边思考冷盘用什么配菜。许白俏明显是会做饭的,买回来的蔬菜都是可以凉拌也可以炒菜。
铁板锅烧到冒烟,她没像传统做法那样先放油,反而先洒了盐和黑胡椒,等香味扑面才将牛排下锅,顿时听到“刺啦”一声。她掐着秒,每面大火只煎了不到一分钟就翻面,最后用夹子夹着,转着圈把四周也封了边,牛排的四周有了好看的焦壳。
但是还不够香。
这时候她换了火候,熟练地放入黄油以及各种调料,黄油很快融化在底部。她单手倾斜着小锅,不断地舀起底部的黄油浇在牛排上,香味全散发出来了。
按照传统的做法,应该连锅直接送进烤箱里。但是梁若今天要做十人份的量,小屋里根本没有那么多锅,只能可惜地用铲子放入烤盘,再将锅洗过后重新煎下一份,等十份全部做好后再一起送入烤箱。
剩下的都是重复的步骤,当然也有失误的时候,反过来看到焦壳不够焦的时候梁若可惜地“啧”了一声,不好意思地吐了吐舌头。但她仍然视若无睹地继续,煎牛排最忌讳反复,那会让肉质变老,所以即便不够焦也只能这样做下去。
这份就自己吃吧,她可惜地想。
牛排一块一块被放进烤箱,表层的油脂不停地滋啦作响,厨房里弥漫着焦化黄油和炙烤牛肉的香气。香味顺着门缝蔓延到客厅,有人的肚子清晰地叫了一声。
几人目光集中在池未莱身上,她不好意思地用手捂着自己的肚子,微微弯腰掩饰尴尬。
“看我干什么!”池未莱恼羞成怒,“你们都不饿吗?”
她话音刚落,几人同时摸了摸自己的肚子。
饿啊,怎么不饿。
为了吃这一顿饭,有人可是早饭都没舍得吃呢!
但是这些咕噜噜的肚子梁若可听不到,她还在厨房里慢慢悠悠地摆着沙拉冷盘。
新娘培训班关于厨艺的第一节课,沙拉一定要摆放得好看!
芝麻叶的叶片宛如少女的裙摆,被一层又一层地堆叠上去,中心是切成两瓣的小番茄,四周洒落着撕成小块的芝士片。梁若轻轻抖动着手腕,将碾碎的海盐撒上去,每一片叶子都刚刚好沾上一点。海盐撒完后,还有一层松子和芝麻粒。油醋汁是最后调的,放在小碗里盛着。
做完这些后,烤箱叮的响了一声。
梁若从容地打开烤箱,每一块牛排都在微微颤动。本就用小锅煎过的外层变得更加焦黄,内部的肉质显得饱满,从外侧流出一点点油脂,又被滚烫的外温蒸发,微微颤抖着冒出一小轮烟雾和香气。
在烤盘拿出厨房前,桌面上已经摆好了餐具、盘子、和沙拉水果。以池未莱和陈又新为首,大家听到厨房门锁打开时,心里都猛地跳了一下。
梁若说从烤盘中拿出来需要静置几分钟等待肉汁回流,现在装盘后正好是口感最佳的时候。池未莱的眼睛都快掉进去了,她双手拿着刀叉,就等着一声令下开吃第一口。
陈又新吃完第一口先吹了一声口哨,被乔安然在桌子下拍了下才坐好,面色正经地对梁若说,“这是我吃过最好吃的牛排,比米其林还好吃。”
其他几人纷纷赞不绝口,施宜拿着相机生生拍了十几张照片才开始动刀。
最后一个才开始动的是裴应珍。
从梁若端着盘子从厨房里出来的时候,他没有像其他人一样拥挤地上去,只是站在不远的地方看着她,眼睛里有一点亮。大家都坐下后,他深吸了一口气,独自坐在餐桌边缘,正好在她的侧对面。
他看了很久,久到牛排都已经不冒烟了,大家都吃得差不多了,他才抬起刀叉,切下一小块放进嘴里。
“很好吃。”他低头看着已经凉透的牛排,低声说。
餐桌上的食物空得很快,任珩手里端着垒成好几层的盘子往厨房的水池里端。就在大家忙得热火朝天之际,门铃被按响了。
“叮咚——”
对声音最敏感的李珞名动了动耳朵,“外面有人?”
“大家不都在这里吗?”池未莱数了数人数,没少一个。
难道是?梁若和许白俏互相看了对方一眼,心里都在想着同样的三个字:不会吧?
除了最开始的几天节目组给出的介绍任务和施宜第一次来的时候,门铃已经很久没有在大家都聚集在一起的时候响起过了。
池未莱鬼鬼祟祟地打开一条门缝往外看,外面什么都没有。
“你开一条门缝能看见什么?”李珞名好笑地拍了拍她的肩膀,从门缝里挤出去,翻开信箱,掏出一封信。
谁拿信谁来读已经变成了小屋的传统。李珞名刚一打开,匆匆扫了几眼后,脸上忽然浮现出惊讶的表情。
如果是陈又新露出这样的表情可信度不高,但这是李珞名,那就是完全相反的态度了。
到底什么内容让他这么惊讶?大家都翘首等待着。
“什么嘛,快点念一下啦。”池未莱双手合十催促道。
李珞名轻咳一声,展信读了出来。
【节目组为大家准备了海岛旅行,明天中午12点,大家拿着各自的行李在机场见面吧~】
这是来到小屋的第10天,大家把这里当成家一样每天出门回家,从一开始的不适应到了逐渐习惯,竟然这么快就到了要离开的时候。
伤感只存在了一瞬。
“海岛旅行!”池未莱跳了起来,一把抱住乔安然,围着她转圈,兴奋道,“天啊我们要去旅行了!我好想去玩海上游乐项目哦!”
她这一嗓子喊醒了很多人。
不用去上班的这一群兴奋地回去收拾行李,而日常需要外出上班的,比如许白俏,则先是掏出手机打电话请假,一边小声嘟囔着节目组这种事情应该提前通知。
梁若也得请假,她哭丧着脸问学妹后续要在海岛待多久,只得到了不能提前公开行程的说法,只好撅着嘴跟公司请假了一周。
尊贵的年假就这样没有了。
不过想到要去旅行,高兴还是大过于一切。
大家都开始收拾行李。
女生衣帽间放了五个人的衣服,一开始还很空,随着在小屋的时间慢慢增多,现在宛如自家一样。
“太期待了!去海岛要带什么呢?泳衣!裙子!墨镜!”池未莱一边碎碎念叨一边寻找。
大家都挤在一起收拾行李不太现实,梁若没有先去衣帽间,反而去了后院。
刚来的时候还在倒春寒,天气太冷,她都没能好好
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