第二天一大早，天刚蒙蒙亮，徐家的院子里就有了动静。
徐竹筱精神抖擞地起了床，昨晚数钱带来的快乐让她浑身充满了干劲。
她利索地生火、烧水、调面糊。
苏棠也起来了，准备去买今儿的菜叶子。
“娘，今儿咱们不卖芹菜叶子炸的了。”
苏棠一愣：“咋不卖了？那芹菜便宜啊，一文钱能买好大一把。”
“便宜是便宜，可昨儿好些客人尝了都不咋喜欢，咱们今儿只卖菠薐菜的。虽然菠薐菜贵点，但它炸出来嫩，口感好，颜色也好看，肯定好卖。”
苏棠想了想，觉得闺女说得有理，便也没再说什么。
徐青山早早就出门去了得月楼，徐竹卿则留在家里帮着把铺子支起来。
不多时，苏棠就带着两篮子菠薐菜叶子回来了。
等第一锅油热了，徐竹筱用筷子夹起一团裹满面糊的菠薐菜，轻轻放进油锅里。
“滋啦——”
一声脆响，伴随着瞬间腾起的白色油烟，一股诱人的焦香味儿立刻弥漫开来。
那香味儿霸道得很，顺着风就能飘出好远。
没多会儿，摊子前就迎来了第一位客人。
这人一身绸缎衣裳，身材圆润，手里转着两颗铁胆，看着就是个不差钱的主儿。
徐竹筱眼尖，一眼就认出来这是昨儿路过时顺手买了一份尝鲜的那个富员外。
“哟，小掌柜的，今儿这味道更香了啊！”富员外还没走到跟前，鼻子就先耸动了两下，笑眯眯地打招呼。
徐竹筱连忙擦了擦手，露出个甜甜的笑脸：“原来是员外爷，您起得真早！昨儿吃得可还顺口？”
“顺口！太顺口了！”富员外把铁胆往袖子里一揣，竖起大拇指，“也不知道你这丫头怎么琢磨的，那面糊外头酥脆，里头软糯，菜叶子还兜着汁水。昨儿我带回去那一包，还没等到家就被我吃完了，那一宿馋得我都没睡好觉，这不，今儿特意赶早来，就为了这一口！”
这富员外嗓门大，这一咋呼，周围几个路过的行人也都忍不住停下了脚步，好奇地往这边张望。
汴京人爱凑热闹，也爱吃，一听说有好吃的，哪怕不买也得看个究竟。
“真有这么好吃？”有人狐疑地问，“不就是个炸菜糊吗？还能比肉香？”
富员外一听这话就不乐意了，斜眼看着那人：“你懂什么？大鱼大肉吃腻了，就这口清爽的才难得！再说了，这徐记的手艺，那是独一份儿！”
说着，他豪气地一挥手：“小掌柜的，给我来五份！我要带回去给家里那几口子也都尝尝！”
“好嘞！您稍等！”徐竹筱答应得脆生，手里的动作更是行云流水。
只见她长筷如飞，将炸得金黄酥脆的菜叶子从油锅里捞出来，控了控油，装进干净的荷叶包里。
“一共一百文，员外爷您拿好！”
一百文？
周围围观的人顿时倒吸一口凉气。
“这么贵？二十文一份？”
“这价钱都能买碗大肉面了！”
“就是，这也太黑了吧？不就是点面粉和菜叶子吗？”
议论声四起，原本有些想尝尝的人都被这价格劝退了。
富员外接过荷叶包，迫不及待地捏起一个刚出锅的还在冒着热气的炸菜团子，也不怕烫，一口咬下去。
“咔嚓！”
那一声清脆的酥裂声，在清晨的街道上格外清晰。
紧接着，富员外被烫得直吸气，嘴里却含混不清地喊着：“烫烫烫……香！真香！好吃！太好吃了！”
他这一脸享受的表情，比任何推销都有用。
原本还在犹豫嫌贵的人，看着那金黄诱人的色泽，闻着那扑鼻的香气，再听着那酥脆的声音，肚子里的馋虫瞬间就被勾起来了。
虽然二十文确实贵了点，比起路边五文钱两个的炊饼是不划算，可比起正经酒楼里的菜肴，倒也不算太离谱。
最重要的是，汴京人不差钱，就怕东西不好吃。
有个穿着长衫像是读书人模样的男人终于忍不住了，咽了口唾沫，从袖子里摸出铜板：“给我也来一份尝尝！我倒要看看，这二十文到底值不值！”
“好嘞！您稍等，马上就好！”
苏棠在旁边看着闺女这一通操作，心里那个美啊。她接过徐竹筱递过来的荷叶包，刚出锅的热气透过荷叶烫着手心，却让她觉得心里热乎乎的。
她把荷叶包递给那账房先生：“客官您拿好，小心烫。”
那账房先生接过，学着富员外的样子咬了一口。
“怎么样？”旁边围观的人急切地问。
账房先生没说话，只是闭着眼睛嚼了两下，随即眼睛猛地睁开，一脸惊艳：“妙啊！值，好吃！”
有了这两个活招牌，摊子前的生意一下子就火热起来。
“给我也来一份！”
“我要两份！”
“别挤别挤，我先来的！”
徐竹筱忙得额头上都沁出了细密的汗珠，可脸上的笑容却越来越灿烂。
这一上午，徐记炸货铺子前的长队就没断过。
直到那一盆菠薐菜面糊全都见了底，徐竹筱才不得不挂出了“售罄”的牌子。
“各位对不住了，今儿准备得少，卖完了。明儿赶早，明儿肯定多备点！”徐竹筱对着后面没买到的人拱手致歉。
人群虽然有些失望，但也只能散去。
收拾摊子回到院里，关上门，把钱袋子往桌上一倒。
“哗啦啦——”
这一声响，比昨晚还要悦耳动听。
苏棠看着那堆成小山的铜钱，眼睛都在放光：“快数数，今儿赚了多少？”
徐竹筱也不废话，拉着哥哥一起数。
没多会儿，数出来了。
“除去本钱，今儿净赚了五百六十文！”徐竹筱的声音都在发抖。
五百六十文！
这可比昨天翻了快一倍！
苏棠激动得一把抱住徐竹筱：“我的好闺女！你这就是个小财神爷啊！”
徐竹筱下巴一抬，眼里全是得意的小火苗，鼻子里哼出一声轻快的气音：“那是，也不看看我是谁生的，这叫青出于蓝而胜于蓝。”
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