85. 第 85 章
总店长一刻也没耽误,将情况汇报给了盛栗,盛栗这会儿正忙着规划大展宏图影视公司的事。
第一部电影《她的一生》取得了巨大的成功,第二部电影就要筹备起来了,现在有钱了,很多以前的设想都可以实现。
盛栗刚刚和简佳通过话,双方对下一步要拍的电影达成了初步的共识,这次的计划很冒险,但是两个人却都觉得下一部电影就该这么拍。
盛栗听完总店长汇报的情况,手指轻轻敲击着桌面,这是她思考的时候惯常使用的动作。
她当然知道授人以鱼不如授人以渔的道理,但从前她没有那么多的岗位需求,只能提供免费盒饭,给那些需要帮助的人提供一点点帮助。
现在正好门店要扩招,不如从这些急需要工作的人里选择,这也是一个思路。
盛栗很快做了决定,她回复总店长:
“我们可以招收一部分老人家作为我们门店的正式员工,但也要符合员工招收标准,毕竟还是要保证本店的服务和品质,其他的,我们门店现在每天送多少盒饭?”
总店长拿出本子,给盛栗念了上面统计的数字:
“现在每个门店大概每天送1000份左右盒饭。”
盛栗沉思了一会儿,问:“那这些盒饭也需要人专门管理吧?现在是谁负责送盒饭的事情?”
总店长回答:“原则上是需要的,但目前是店员们轮流去做送盒饭的工作。大家都是乐意去做的,所以目前这块工作也做的比较好。”
盛栗规划着目前需要的人手,对总店长说:
“这部分应该是多出来的活,不属于任何一个员工的职责范围,以后有这种活,你可以跟我说,多招一些人手,不能让员工义务干活,大家都累了一天了,还要做多出来的事,即使他们愿意,我们也不能这样做。”
总店长连忙答应,她就知道盛总会这么说,已经连感动都觉得矫情了,他们盛总就是这样一个处处想着员工,和其他人都不一样的老板。
盛栗接着说:“这样,免费送盒饭的业务,可以找来领盒饭的人来做,做一次给一些钱,相当于让他们帮我们打工,这样也能让他们赚些钱。”
“另外……”盛栗思索,公司内部还有哪些适合这些老人家做的工作,还是企业不够大,能创造的岗位不够多,现在也只能力所能及的帮帮他们。
盛栗想起来还有个地方需要招收这些老人家,她补充:“厂子里也有一些工作可以让他们做,比如预先处理蔬菜的人,摘菜洗菜的人,这部分我跟李婷说一下,你们两个对一下人数。”
总店长一一记下,还是盛总有办法。
总店长去执行,盛栗还在思考,怎么能创造更多的岗位,门店目前已经在扩张,不能一口吃个大胖子,只能向其他业务扩展了。
盛栗转到生产区,刘叔和一群师傅们正热火朝天的做实验,研究的劲头很足。
刘叔现在已经完全摆脱了以前那种虚弱和痛苦的样子,他不仅要负责研究新菜品,调整套餐,还要负责培训大厨。
虽然事情多了,但现在红光满面,吃胖了,力气也大的多,说话的声音也很大,此时正在指挥着大家。
刘叔大嗓门不时的传来:
“切菜的小伙,快点切,这边菜不够了。”
“哎呀大勺不是这么用的,多用点力气,手腕用力,别把菜给铲飞了。”
“这火现在可不能这么大,小一点,不然菜就炒过头了,不好吃。”
“还有你,你怎么在偷吃呢?你现在应该学习,一天吃8顿都吃不够你。等把这道菜学会了,你想怎么吃就怎么吃。”
回答刘叔的也是一声声大嗓门:
”好的,好的!”
“我没吃,刘叔我只是尝一下而已。”
“尝一下半碟子的菜都没有啦,你少骗我了,赶紧过来炒菜。”
“就是说你吃的我都没得尝了。”
“你也别说话了,你偷吃的也不少。赶紧过来,别在那儿站着了,过来切菜。”
各种各样的对话充斥在这个大大的空间里,颇有一些人间烟火的味道,热热闹闹的。
怪不得刘叔现在精神这么好。
盛栗任由他们忙着,也没去打扰。这个地方归刘叔管,一切都按照刘叔的规矩来,她只需要看到结果就好了。至于偷不偷吃的?盛总表示一点都没听到。
她去了另外一个生产区,这是刘姐的生产区,相对于刘叔那边的热闹,这边就要安静的多,大家都在有条不紊的做事。
刘姐已经在这里工作了半个月了,她送囡囡去特殊学校后,等待囡囡适应了,就迫不及待的来公司上班了。
一方面是想要为公司做点事,另外一方面则是眼看着囡囡能上学了,以后花钱的地方也很多,她想攒点钱。
刘姐一开始几乎是想毫无保留的将制作熏肉大饼的技术告诉盛栗。
盛栗拒绝了,和她签了一个像刘叔一样的合同,只使用刘姐的技术,如果需要买断配方,也需要征求刘姐同意,现在也没到那份上,所以刘姐仍然可以保留她的技术。
做熏肉大饼的难点除了如何和面以外,还有最重要的部分,就是熏肉,刘姐会提前将猪肉腌制,并熏好。
熏好的肉,瘦肉劲道入味,连肥肉都有着像蜂蜜一样的颜色,肉香发挥到了极致,非但不油腻,甚至比瘦肉还好吃,直接吃都好吃。
盛栗在吃过之后,一直在犹豫,这种肉,除了做大饼以外,是否可以开另外一条产线,直接卖熏肉,一开始盛栗没想着把摊子铺那么大,但今天总店长的事,给盛栗提了一个醒。
除了做出高性价比高质量的产品以外,作为一个公司,也可以创造更多的工作岗位,帮到需要帮助的人。
所以盛栗在短时间的犹豫以后,下定决心,熏肉大饼继续做,熏肉也可以提上日程。
刘姐正在指导着员工和面,虽然熏
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