第273章 拿牌匾
到时候给每家送一小碗尝尝鲜,吃一顿的量就够了。
人际关系这种该维系的还是要维系。
“东家,之前的泡菜全都已经好了,可以腾出来几个瓦岗做新的。下午如果事情不多了就去把那边的铺子整理出来,顺便可以把这些做好的泡菜搬过去,有人来买也可以卖。”
刘彩霞给干活的田婆子几人说道,“然后单独装一盆辣白菜,一会儿我就去拜访邻居用。今天的事情说多也多,说不多其实也还好,毕竟我们人挺多的,分工合作要不了多少时间。”
今天一起来城里的人比较多,加两个孩子整整有十人,干起活来也是干劲十足,在吃午饭之前,所有的菜和猪头猪内脏都已经清洗好,收拾出来,下午直接加作料装缸里,熬制卤水把肉卤出来就完事了。这期间只需要掌握火候,偶尔翻一翻看一看,可以抽身做前面铺子开业的准备。
午饭也做好了,刘彩霞正准备找人去看看林伟忠怎么还没有回来,就听到了铺子正门那边有声响,从后门走进铺子就看到门口站着两辆牛车,牛车后面车斗上摆满了东西,桌椅板凳垒的高高的。
“你听到声音了?我正准备进来叫你们出来帮忙搬东西。”
“这时候大街上有点声响很容易就听到了。我还想着你再不回来我就找人你叫你吃午饭,吃完饭下午再去了。”
“正好,就是老板去借牛车花了点时间,他们家只有一辆牛车,想着送两趟,我嫌麻烦,就让他们借一辆,几文钱我出了。下午事情还挺多的,牌匾在铁匠铺子还没去拿呢,我怕他们找不到地方,下午我亲自去拿。”
“也行!赶紧搬进来去吃饭了。”
刘浩,张虎几个男的都去帮忙,没花多少时间东西都全搬进来了。
“先放这里吧,吃完饭下午再来布置。”
午饭做好了,就简单两个家常菜一个汤,加上一大锅的杂粮米饭。阳光从厨房的窗户洒进来,照在桌子上那两盆色香味俱佳的家常菜上,闪烁着诱人的光芒。是的,用盆装,菜品少,但是量不能少,一道是酸辣萝卜丝,色泽金黄,酸辣可口,每一根萝卜丝都被切成了细长的条状,看起来既美观又诱人。
另一道是红烧肉,肉质鲜嫩,酱汁浓郁,红烧肉的香气扑鼻而来,让人忍不住垂涎欲滴。一荤一素再加一个简单的白菜叶子汤,汤上面撒一点葱花点缀,看上去还是挺有食欲的。
杂粮米饭则是用糙米高粱米等混合煮制而成,颜色丰富,口感独特,其实对于刘彩霞他们来说杂粮在现代是养身专用,家里吃杂粮饭的都是讲究人。
这时候的粮食又是纯天然的,虽然产量不高,但质量还是可以的,原生态粮食,每一粒米饭都吸满了杂粮的香气,吃起来既有嚼劲又营养丰富。这样的午餐虽然简单,但却充满了家的味道和温暖。
不管是婆子还是张虎他们都是坐在一个大桌上吃饭的,十个人挤一挤也就做下了,这样简单的午餐虽然不像那些大户人家九盘十二碗讲究,但却让人感到满足和幸福。
吃完饭后,有人开始收拾餐具,有人准备开始下午的工作,各司其职,互不打扰,互相帮助。
布置店铺是一个细致且重要的工作,它关乎到店铺的形象、氛围以及顾客的体验。因此,在进行店铺布置时,还是需要充分考虑店铺的定位、目标顾客群体以及品牌形象等因素。
他们的店铺就是走亲民路线的,刘彩霞之前就提出意见,按照现代长条桌椅来设计,墙壁周围靠墙摆一排单人桌子,搭配一个一个的四方凳子,有那种一个人来吃饭的,就面对墙壁自己吃自己的,也不用跟人拼桌,避免尴尬。
中间空间也不小,量了尺寸之后,刚好摆上四个方桌和条凳,当然方桌比正常的方桌尺寸小了一些,毕竟不是酒楼,桌子上不用摆放很多菜盘子。
进门就是一个收银台,在这边点单拿号码牌,木质的号码牌两个为一组,一号
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