姜衡星填了肚子照常早早睡觉,被闹钟叫醒后睁眼,毫不意外的看到了繁星满天,她痛苦的把手拍在脑门上,还是挣扎着起床洗漱,下楼开始干活。
“再熬熬……再熬熬……熬出头就好了……”
姜衡星面无表情的揉着面团,使劲在心里给自己打气,她不介意晚睡,但真的很讨厌早起,可惜现实生活总有些这样那样不尽如人意的地方,不管是没有手机的夜生活还是需要提前准备的花卷胚。
揉好的面团照旧放在一边发酵,姜衡星马不停蹄的开始炒瓜子,等飘出香气的瓜子平铺好等着放凉,昨晚泡上的麻子也得磨了。
过滤点浆,捞出来的麻腐跟豆腐一样用东西压住去水,姜衡星趁着这个时间差,抓起采购清单骑了二八大杠就往菜市场冲,昨天用掉的食材补充的很顺利,姜衡星想着后面有客人没点上肉菜,还大着胆子多要了二两瘦肉,倒是对自己吃什么很有些为难,拖到最后才咬咬牙付了钱。
骑着二八大杠大包小包的回家,天上的星星已经不知道什么时候瞧不见了,姜衡星并不关心苍穹之上的事情,只一昧将东西往车上放。
菜市场给自己挑选午饭的时候耽搁了一些时间,姜衡星没工夫把花卷胚子做了才出发,只能到摊位上把硕大的面团拿出来忙活,旁边卖奶茶的摊主瞧着她这幅心大的模样,眼珠子都要瞪出来了。
“你在这儿做花卷,不怕被人学走啊?”
姜衡星的花卷卖的风风火火,头一天做买卖的时候就有人盯上了,也就是她每次卖的不多,加上外型一时半会儿做不出来,卖包子馒头的那几家才没有推出同款,现在就这么大喇喇的在摊子上做,跟手把手教人有什么区别?
现在还没到大多数人买早餐的时候,街上的人并不多,但奶茶摊主怕旁边包子摊的人听见,声音有意压的很低,姜衡星知道她小声说话的缘由,也领了这份情。
“多谢提醒,待会儿请你吃个花卷。”
姜衡星冲奶茶摊主笑的眉眼弯弯,手上的动作却不停。
“但是只要这两个月他们不卖花卷,学不学的我还真不在意。”
姜衡星看着遮遮掩掩凑近的人影,刻意提高了声音,见他们的动作炖顿住,在心里满意的点点头。
姜衡星本想着自己初来乍到,要先安稳做一段时间生意,等其他摊主看出她的行事作风,再把自己的打算说出来的,但现在计划赶不上变化,索性先说再做。
“啊?这可是挣钱的买卖?!”
刚平复心情的奶茶摊主再次震惊,无意识的充当了完美的捧哏,姜衡星心里决定待会儿把送过去的花卷再加一个。
“你是吃过我做的炒菜的,觉得味道怎么样?”
姜衡星没掰着手指说关于不在乎花卷的五六七八条理由,只是自然的转了话题,谈起了她的厨艺,奶茶摊主虽然有些迷茫,却还是自然的跟上了姜衡星的话题。
“好吃,附近卖饭的小店我以前也算是吃了个遍,没几家能赶得上你的手艺。”
现在铁饭碗还算是稳当,便是厨子有下海的,多数也都是找个正经饭店做事,小店基本都是家常手艺,跟姜衡星的差距……至于为什么是没几家而不是没有,是因为还有几家小店是退休的有真本事的厨子开的,不图挣金山银山,就图个热闹和有事做。
躲着偷听的人影听到奶茶摊主的这番话,不由面面相觑:奶茶摊主是个不会亏待自己的,以前仗着自己独一份的收入,基本不从家里带午饭,连她都说新来的摊主厨艺好,那十有八九是真的。
“不过你手艺这么好,随便去哪个饭店应该都能找到工作吧,怎么就来……我真没其他意思,就是一时嘴快,不想说可以不……我不是这个意思……”
奶茶摊主说顺了嘴,话问到一半才发现不对,偏偏舌头不听使唤,弄得现场愈发僵硬,好在姜衡星看出奶茶摊主的手足无措,用个模棱两可的回答结束了这个话题。
“家家有本难念的经。”
姜衡星叹了口气,众人已经在心里脑补出一场大戏,姜衡星把面剂子一个个做成花卷胚,给足了他们想象时间,才再次看向奶茶摊主。
“以我现在的手艺,等口碑打开以后,只做中午的生意,会愁挣不到钱吗?”
奶茶摊主毫不犹豫的摇头,脑袋晃到一半,突然恍然大悟。
“所以你卖花卷只是个过渡,等炒菜的生意做起来……难怪你说不在意,原来你根本没打算一直卖花卷!”
这话本来是姜衡星打算自己说的,但从奶茶摊主口中说出来效果显然更好,姜衡星也就没有打断,只是笑着点点头,而一直在偷听又偷看的众人瞧见姜衡星认可奶茶摊主的想法,心里松了口气。
卖炒菜好啊,不会跟他们抢生意,只要等上一段时间,没准摊子上还能多几个爱吃花卷的客人,至于是不是故意说给他们听的……他们躲得可好了,而且这明显是闲聊,旁边邻居都是要长长久久相处的,有什么说谎的必要?
姜衡星表明自己不会长期做早食的态度后,众人的敌意便自然的散了去,说到底,大家其实都没什么深仇大恨,只是怕被抢了身体,现在矛盾的土壤都没了,自然也没有做小动作的必要。
当然,花卷怎么做还是要看的,有人做示范可比自己摸索强太多了,今天记下步骤,回头在家练着,等小姜摊主这边把花卷撤下来,他们就能做着卖了。
“那你现在就在摊子上做花卷,不怕中午的生意还没做起来,其他摊子就卖起了花卷吗?”
奶茶摊主想通了一个问题,新的问题又蹦了出来,这个问题不像之前脑子短路的时候那么冒犯,她也不想继续思考,索性直接问了出来。
“卖呗。”
【当前章节不完整……】
【阅读完整章节请前往……】
【nmxs8.cc】