23. 金盏雪梨盅
“可否借你几片新芽?”
山神庙门口的守庙银杏抖了抖枝桠,簌簌落下一阵嫩叶。
这是老银杏苏醒的第一茬叶,沾染了惊蛰的气运,最是益气养元。
瑾玉接住一捧,轻轻洒入挎着的竹篮,然后将手按在粗粝树干上,朝银杏分去灵气。
“你运气很好,恰巧雨水时布雨我攒下些功德,还有昨日破去旭安风水,地脉反馈来甚多灵机,如今允你一半。此番苏醒,好好修炼,很可能更上层楼。”
老银杏动静更大,枝叶无风自动,激动得像要立马把根拔出来奔跑几步。
瑾玉笑着按住树干,“好了好了,昨日我下山,你帮我短暂庇佑云岫已经帮了大忙,莫要急切。”
簌簌……
银杏在山神娘娘的手心安伏下来,倏而,它传来提醒。
有人来了。
“瑾玉女士,早安。”男声略微沙哑,亦不掩悦耳音色。
“裴先生好啊。”瑾玉收回手,回过身看到来人,熟悉地一愣。
这个人类好像穿什么都好看。山神娘娘目露欣赏,看着今日又换服饰风格的男人——黑发随意散落着,亦有落拓的美感,浅灰色运动服闲适宽松,仍能看出挺拔身姿。
唇红齿白,不似上次的西装精英,倒像是个青春正好的大学生。山神娘娘心道。
她的目光澄澈干净,如观赏着一朵花、一场雨,让心跳微快的裴雪樵冷静下来,放在口袋的右手蜷了蜷,如往常般寻找话题。
“女士在做什——”他循着瑾玉的动作,看着银杏微怔,“是我记错了吗?之前有这颗树?”
簌簌…
银杏发出不满的声音。
瑾玉微笑着拍拍树干,暗含警告,再对着裴雪樵解释:“它先前是枯树模样,近日才苏醒过来。”
裴雪樵遍寻回忆,才从角落翻出银杏从前的模样,仍有些不敢相信,“几日时间,就长成这种规格?”
山神娘娘想了想,用之前哄骗杭敏的话术来圆:
“是山神庙的小法术喔。”说罢,她挎着篮子示意裴雪樵一起入庙,却不曾看见身后男人先是一愣,似想到什么,若有所思地点点头,乖巧跟进庙,语出惊人道:
“所以女士,这世上真的有怪力乱神之事?”
咔嚓。
本该完美对半切开的雪梨歪了一厘。
瑾玉缓慢抬头,对上男人认真的目光,见他并非开玩笑,而是认真求证,不免有些好笑,又有点复杂心绪。
“我说什么你都信呐。”
裴雪樵歪歪头,“为什么不呢?女士,我很信任你。”
他的神色太专注,让瑾玉罕少地错开视线,垂眼看着切歪的雪梨,她哐哐落刀,很快,一碗切块的雪梨塞进裴雪樵手里。
“对,有的,所以你老实吃饭,不然山神娘娘会生气的。”她威胁道。
裴雪樵微怔,继而失笑,点头应下。
“好,听你的,女士。”
不要听她,听山神的——但听她的好像也没错?山神娘娘有些憋屈,下刀如电。
裴雪樵不知她的郁闷,叉一块雪梨咀嚼,眸色微亮。
“汁水丰沛,口甜甜嫩,不知这梨是什么品种?”可以考虑把集团供应梨换成这个。
“云岫村送来的自家山梨。”
“居然是自家培育?这口感不逊于高档梨品。”
瑾玉有些得意,这茬梨是刚下的新梨,育果时恰巧碰上因她苏醒而勃发的地气,又淋上雨水那场山神布下的灵雨,天时地利人和下,她也认为这茬梨难逢对手。
“云岫山的产出会越来越好吃的。”山神娘娘自得道。
裴雪樵眼含笑意,锦上添花道:“那我可否先领取一个合作的名额?”
“你想买?”瑾玉思忖一瞬,欣然点头,“那很好啊,云岫村地处偏僻,纵产物丰富,也难出售,你愿意帮忙,我替云岫村民感谢你。”
“交易而已,谈不上感谢,之后我会派人前往云岫村商谈,”裴雪樵不欲在难得的相处时间谈论这些,目光移向灶台,“女士今日要做什么吃食?”
“你的聪明脑袋没有猜到吗?”瑾玉玩笑道,晃晃还滴着水珠的饱满新梨。
“今日食金盏雪梨盅,润肺防燥。”
有人竖起了耳朵,悄然试探,“是……因为我的嗓子吗?”
“对啊。”
扑通扑通,某人心脏小鹿乱跳,却在下一刻听到瑾玉叹气道:“惊蛰时节乍暖还寒,你们很容易外感伤寒,口干舌燥,好多食客嗓子沙哑咳嗽,我便想到要做这道菜了。”
小鹿撞树了。
裴雪樵霎时无声,只余一双忧郁的眸不舍地跟随在狠心人身上。
狠心人瑾玉正为所有干咳沙哑的患者努力。
薄刃小刀沿着梨蒂旋出碗口大的盖,刀尖斜插进雪白梨肉画圈,指节抵住梨身一顶,带出晶亮汁液的核芯,余下的梨碗薄而不破——这便是金盏了。
取出的梨肉切骰子块,混着泡发一个时辰的银耳碎,填进梨盏时特意留一指缝隙。
再往每个梨中另添两粒泡发的桂圆干、一小片川贝、半把枸杞,最后将老银杏的嫩芽垫在梨碗下,借它一点灵气。
很快,一排排金盏水灵灵地摆在案上,无须注水,直接盖上梨盖,放进云岫村购来的小陶罐里,齐齐送入蒸笼。
须先用大火生出蒸汽,瑾玉弯腰准备添柴,却被裴雪樵温柔挡住。
“我来。”气质清雅的男人蹲下身,修长指节握着干枯树枝,还没放进灶口,燃烧的烟雾就让他轻咳起来。
瑾玉立即上前拉他起来,“灶口烟气重,我来吧。”
“咳咳……抱歉。”裴雪樵眼睛被烟熏得微泛水光,神情沮丧,像只耷拉着脑袋的小猫。
瑾玉好笑,“为什么道歉?这本来就不是你做的事。”
裴雪樵抿着唇望着没有半点现代痕迹的厨房,按捺住些微心疼,斟酌道:“女士,随着云岫山开发,这里很快会通电通路,到时你是否需要一些便携的厨具?”
瑾玉从灶台下探出脑袋,静静听他说话。
可爱。裴雪樵仓促移开视线,忽然,他想到有些传统厨师遵循古法,最厌现
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