知味楼二楼雅间，傅澜书被外面的交谈声打断思绪，从账本中暂时抽离，仰头闭了闭眼。
活动脖子时，发出咔吧咔吧的声响，他微微蹙眉。
房门在下一刻被推开，夏念端来茶点。
“傅公子看累了？歇一歇吧。”
傅澜书一连几日几乎全都待在知味楼里看账本，他所待的雅间，是沈荞之前一贯用的那间。
夏念成为掌柜之后，这个雅间除了沈荞，她从没让别人进来过。
现在，遵主令，让给了傅澜书。
“夏掌柜刚在跟谁说话？”
“啊，是西街的刘掌柜，卖首饰的，她同我说，今日收入颇丰，闲聊几句，乐得合不拢嘴。”
“首饰铺子往常生意如何？”
“她家算是好的了，不过今日殿下带了郎君过去，买了不少，比平日多了许多，她想给家里人定一桌晚膳，庆祝一下。”
傅澜书表情认真，问道：“是选了套餐吗？”
“嗯，大套餐三号。”
傅澜书近日了解了店里大大小小不少信息，当客人时，是门外汉，只觉得知味楼跟其他酒楼不一样，不止是跟京城其他酒楼相比，跟其他地方的酒楼比起来也不一样。
当老板时，了解其中运转的流程，越来越奇怪，沈荞一个皇女是怎么想到这些的？
不仅提出了一些他从没听过的菜式，虽说只会想不会做，但她的经营方式也很值得研究。
接手初期，有许多优惠方案，乍一看十分便宜，吸引了不少客源，后来平稳营业时，除了不断推出新菜色之外，还列出了一些套餐。
从银钱数值由少及多，分为三大类：大、中、小。
三大类别之中，各有细分，总而言之，适合不同阶层的客人。
其他酒楼也有学她们，不过效果一般。
夏念说的，她家殿下跟她讲，开店的最终决胜点，依然还是产品，她们开的是酒楼，那么最重要的还是酒品和菜色。
前期吸引过来的客人，就算十成十都是看热闹的，也要用菜色和酒品留下八成。
确定让傅澜书加盟之后，沈荞吩咐夏念关于知味楼的一切，都不用瞒他。
因而夏念也没有隐瞒，沈荞计划在以后开分店的事。
如果不是因为成亲，今年应该会先落实一家。
要是今年没有成亲，沈荞会亲自去外地考察，定下第一家分店的地址。
傅澜书虽然还没完全入门，但听得非常认真，心情也从一开始的蠢蠢欲动，到后面越来越激动。
这几日，他想着这些，看账看得十分仔细。
若想往后顺理成章，眼下这些前情一点儿都不能略过。
他须得了解店内的运营、营收、人员组成，种种种种，都不能敷衍。
傅澜书又回顾了一遍菜单，抬头时，脑中突然闪过别的什么东西，被他抓住了。
“殿下？”傅澜书皱眉问夏念，“西街的首饰铺子，是哪位殿下带着郎君去光顾的？”
“……六皇女殿下。”
傅澜书：“……”
他想也是。
夏念先前说起，只说了“殿下”，没有前缀，自然是她最亲近的主子，若是其他皇女皇子，她必不会这么说。
那么，沈荞带着的郎君就是……
傅澜书突然咳了起来，停不下来，夏念马上递上茶水，“公子这是怎么了？呛着了？”
好不容易停了下来，傅澜书轻轻摇头，道：“兴许有些着凉。”
夏念“哦”了一声，赶紧去关了窗户。
“这几日天气不定，公子出门时要注意些，若是生了病就麻烦了。”
傅澜书随意应了一声，再没说别的话。
他继续看账本，夏念打算安静退出房间，突然听到傅澜书轻声询问：“六殿下和柳郎君……关系很好？”
不夸张地说，夏念当场倒吸了口气。
傅澜书似乎也觉察出不对劲来，连忙解释道：“我只是随口问问。”
夏念干笑了一声，“当然，当然。”
虽然有了找补，但再怎么找补，都像是刻意的欲盖弥彰。
夏念轻咳一声，道：“我不在府中做事，不常有机会见到郎君，但听秋吟和春颂说，郎君人很好，对殿下既温柔又体贴，对她们也从不苛责，殿下待郎君也很好，想来殿下应该是很喜欢郎君的。”
“也是。”傅澜书笑了一声，“出门都要陪着，看起来像是一刻都不忍分开。”
“……”
夏念哪里还敢说话。
她不知道傅澜书说这些话是什么意图，就算没有意图，也猜不透他在想什么。
傅澜书低头继续看账本。
夏念不知道自己该不该走，能不能走，犹豫间没有挪动步子。
没过多久，傅澜书又抬起头来，问道：“六殿下有没有定下公布的日子？”
夏念“啊”了一声，才想起来似的，道：“殿下说，只要傅公子觉得对知味楼的了解够多，做好了心理准备，公子想选哪一日都可以。”
傅澜书皱眉，“她以前也是这样？”
夏念微笑，回答道：“殿下信任公子，以前只有我在时，大事小事都是殿下安排，由我去做罢了。”
傅澜书深呼吸了一次，问道：“你家殿下如此放心我，就不怕她这知味楼，被我弄垮了？”
这种问题，夏念不用想都知道该怎么回答——
“殿下放心公子，自然是相信公子的能力，用人不疑，疑人不用，殿下以前常这么说。”
傅澜书脸色好了一些，低下头去，没再说话。
沈荞一行人回府之后，柳思然送唐瑜回去，又聊了许久才回观澜苑。
那时沈荞已经躺在榻上睡着了。
柳思然小心翼翼换了衣服，守在沈荞身边看着她。
沈荞睁开眼，看到他在一边，轻笑一声，“你是想吓唬我吗？”
“怎么会呢。”柳思然道：“我哪里舍得。”
沈荞打了个哈欠起身，柳思然扶了她一下，“殿下既然困了，睡下就是。”
“那样晚上就睡不着了。”
沈荞洗了把脸，秋吟送来一封快马加鞭送至京城的书信。
“是江娘子寄来的。”
柳思然
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