第二天上午,卫生站的老马骑着自行车来了。

车后座上捆着一块白底红字的铁牌,拿铁丝缠了好几道,上头写着“公社卫生示范户”几个大字。

老马亲手把它挂在顾家大门框上,左看右看,又往后退了两步端详,满意地点了点头:“麦穗同志,你这酱坊的卫生标准搁全公社都是头一份,往后给其他作坊做示范,可得保持住。”

麦穗仰头看了看那块铁牌,嘴角弯了一下:“老马同志,你放心,我这酱坊不光卫生达标,回头产量也要达标。”

老马走后,麦穗忽然宣布酱坊放假两天,让女工们回家休息。

这话一出,王翠娟愣住了,麦荞也愣住了。

酱坊开业以来从来没放过假,订单摞得跟小山似的,每天睁眼就是洗菌子,熬酱,装罐,送货,忙得脚打后脑勺。

这突然说要放假,太阳打西边出来了?

还是有什么情况?

“放假?”王翠娟眨巴着眼睛,“大嫂,那供销社的订单咋办?”

麦荞也从酱坊里探出头,手里还攥着刚贴好标签的猪肉菌菇酱的瓶子,脸上表情跟王翠娟一模一样。

“凉拌。”麦穗把围裙解下来搭在竹竿上,转头冲院子里喊了一嗓子,“都别闲着,放假归放假,想上山的跟我走,采山货去,不想上山的回家歇着,后天准时回来。”

结果是个人都来了。

王翠娟说在家闲着也是闲着,不如上山活动活动筋骨。

李明娥说听人叨咕山上的菌子长得可好了,得去瞅瞅。

刘春草和赵立凤自然不用说,酱坊放假不等于她们放假,麦穗去哪她们跟到哪。

连铁蛋,小丫和顾小兰都跟来了,铁蛋扛着根烧火棍说是探路用的,小丫背着个小布袋说是装菌子用的。

顾小兰就跟在小丫身边走。

一队人往山上走,编筐挎在胳膊上,镰刀别在腰间,说说笑笑的,那阵仗和去赶集一样热闹。

五月的太阳从树叶子缝里漏下来,山风一吹,满坡的野花晃得人眼花缭乱。

铁蛋走在最前头,拿烧火棍左敲右敲,说是在打草惊蛇,小丫跟在后面纠正他:“五月蛇还没睡醒呢。”

铁蛋说那打草惊虫子也行,小丫说虫子你打它干啥,虫子又不咬人。

刚到半山腰,碰上了哑婆婆。

哑婆婆穿了一件洗得发白的灰布褂子,背着一个竹篓,看见麦穗就招手,让她们跟上。

她领着她们绕过了两片野板栗林,又穿过了一道干涸的溪沟,走的路越来越偏,灌木越来越密,野草长得比人还高。

王翠娟被野蔷薇的刺刮了一下裤腿,一边扒拉一边念叨这刺比周建民还毒。

李明娥跟在后面,拿镰刀把挡路的枝条砍掉,给大家开路。

哑婆婆在一片山坡前停下来。

坡不大,朝南,阳光正好。

坡面上铺满了野葱,野韭菜,蕨菜和猴腿菜,一丛一丛挤在一起,嫩得都能掐出水。

风一吹过坡面,那股混着野葱辛辣和泥土甜腥的味道扑面而来,铁蛋深吸了一口气,打了个喷嚏,说这味儿比酱坊还冲。

小丫蹲下来摸了摸猴腿菜那层细密的茸毛,手指头在芽尖上轻轻碰了一下又缩回去,像怕碰坏了似的。

王翠娟站在坡顶往下看,眼睛都直了:“我滴老天爷呀,这是山还是菜园子啊?”

她蹲下来就开始采菜,镰刀都忘了用,直接上手掐,掐了一把又一把,嘴里念叨着这蕨菜回去炒腊肉绝了。

李明娥在旁边采猴腿菜,动作不快,但采下来的每一棵都齐齐整整地码在筐里,根掐得干净,长短差不多。

刘春草和赵立凤蹲在另一边采野葱,两个人比赛似的,你一把我一把,筐里的野葱越摞越高。

麦穗蹲在哑婆婆旁边,哑婆婆拿树杈子拨开一丛蕨菜,指着根部一株不起眼的紫红色小草说:“这是紫花地丁,清热解毒,嗓子疼熬水喝。”

说完,老太太又指着旁边一丛开着小黄花的矮草,“那是翻白草,止泻的,根比叶子管用,你酱坊工人多,夏天容易闹肚子,备点这个。”

她的树杈子又往坡下挪了半尺,点在一株开着白花的小草上,“这是点地梅,治风湿关节疼,你爹那老寒腿用得上,记着,开白花的治关节,开黄花的治肚子,别弄混了。”

麦穗把这几样药材小心翼翼地连根挖出来,拿湿润的土包好根部,搁在筐边单独放。

哑婆婆看了她一眼,那一眼里有点头的意思,但嘴上还是没夸她,只是站起来拍拍膝盖上的土,说了句:“回去吧,日头毒了。”

她说完就拄着树杈子转身走了。

铁蛋蹲在旁边拔了一大把野葱,塞进嘴里嚼了两口,辣得眼泪汪汪。

小丫瞥了他一眼,说那是炒菜的,谁让你生吃了。

铁蛋说我就尝尝,小丫说尝也用不着吃一大把吧,铁蛋说那把剩下的你帮我拿着别浪费。

王翠娟蹲在地上把蕨菜一根根码进筐里,掐下来的蕨菜嫩尖已经有小半筐了。她忽然想起什么,问了句:“大嫂,你咋知道这片坡上啥都有?”

麦穗把哑婆婆刚才教的药材名字在脑子里又过了一遍,头也没抬:“因为有人在这山上活了十来年,把最好的地方都记在心里了。”

王翠娟愣了愣,又低头看看自己筐里的蕨菜,没再追问,只是手下掐得更仔细了。

哑婆婆走后,麦穗把几个女工叫到跟前,蹲下来拿起一棵蕨菜开始教。

几个人都是山里长大的,大部分山货都认得,但哑婆婆教的这几样药材却不熟悉。

麦穗把紫花地丁,翻白草和点地梅一字排开,教她们认叶子,闻气味,记功效。

“这几样药材你们先记个眼熟,往后上山碰见了就能顺手带回来了。”麦穗站起来拍拍膝盖上的土,又继续采野菜。

她领着几个人往坡下走了几步,停在一片阴坡灌木丛边上。

灌木丛底下零星散落着几簇野菜,叶子细碎,茎秆嫩绿。

麦穗蹲下来,先拔起一棵小叶芹,根上还带着湿泥,举起来让大家看清:“这是小叶芹,你们认识不,认它看三样,叶子像芹菜但小两号,茎秆空心一掐就断,闻着一股芹菜清香,焯水之后那股芹菜味更冲,搁点蒜末凉拌,包饺子最地道。”

她把小叶芹搁进筐里,往前走了几步,在一条小水沟边上停下来。

沟边零星长着几丛比小叶芹高一截的野菜,叶子形状有点像柳树叶子,茎秆是紫褐色。

麦穗拔起一棵举到小叶芹旁边,两棵并排放在手掌上:“这是柳蒿芽,跟小叶芹不一样,柳蒿芽认水沟,有水的地方才长,闻着不带芹菜味,带一股蒿子味,有点冲

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