21. 第 21 章 回家
“我回去看着盖房，你在这里摆摊。”尚文说，他是男人，方便跟工程队的人交流，跟村里有人也好说话。
“不用，我先回去看着把地基打好。我选的是建筑公司，他们包工包料，连饭都不用我管。摆摊是我最重要的收入来源，大哥，这段时间就要你多操心了。”
“没问题。我们一定好好干。”马秀见了尚丽的赚钱方式，觉得摆摊十拿九稳有钱挣，就不必去冒险。
尚文说从厂子里拿货尚丽就交了2万元的定金，把她吓了个半死，要真这些货砸在手里，尚丽就不脱不了身，太冒险了。
“嫂子，今天我们多做点油辣椒，下午我再教你们怎么做酱料。”
马秀硬着头皮说好。
尚丽带着尚文马秀来邓思拓调料店，介绍两边认识，说最近时间都是她哥来进货，也教尚文怎么选货。
“尚老板去哪里发财？”邓思拓笑着说：“你放心，我要长期合作，给你们的货都是最好的，也是最低价。”
“回家修个房就回来。”
“看来，尚老板是赚到钱了。”邓思拓笑着说：“你们先看。”
尚丽给尚文介绍了几种辣椒，教给他自家辣椒油辣椒比例。
“花椒选择这种黄色内壳的六月花椒，它闻着麻，吃着自带香味。做吃食，最主要的就是好味道。工序不能省。”
又带着他们去菜市场买了新鲜的洋葱小葱香菜生姜大蒜等食材。
下午熬辣椒油，尚文让尚武王云也跟着一起学。
尚丽做一遍，旁边看着尚文尚武王云马秀分别做了一遍。
五个人做出来的味道各有不同。尤其是油泼蒜蓉，五个味道，尚武急火倒油竟然将蒜熟死了，一点蒜香都没有。
“哈哈，我就知道武哥做这个不行。”王云在旁边哈哈大笑，看到丈夫乌黑的脸，拉着尚丽的胳膊一边偷看尚武，一边笑着说：“武哥炸豆腐一绝，下锅快，捞锅也快，炸出来的豆腐又香又脆。”
“是的，我也发现了。”马秀跟着说，尚文在家什么时候做过饭，两兄弟已经非常不错。
“今天晚上，大家自己上手试试。我只负责端盘洗碗。”
正式出摊，尚丽让出位置，马秀手忙脚乱收钱下单，又要忙着给出锅的豆腐调味。
“尚老板，怎么今天换工作了？”
“豆腐西施，你大嫂调的味道没有你的香。你是不是要把配方卖了。”吃过的人笑说，不过米饭给的多，吃饱了。
“是啊，今天的豆腐味道有点淡。”
“说不上什么感觉，没有第一次吃的时候惊艳。”
尚丽听着客人七嘴八舌的议论，认真记下问题，准备晚上开复盘会。
“豆腐西施，你们家的卤肉饭什么时候再卖？”一个年轻时髦的小伙手插兜看了半天，问道。
“这几天家里的鸡卖完了，张屠户没买到猪，等后面买到肉就做。”
“尚老板，香江的KFA你知道吗？他们的炸物特别香，一份要十块钱。等你买到肉，你能不能也给我们做一份，我觉得你做出来肯定也好吃。”
“他们家用什么肉？”洋快餐卖的火，现在但凡是外国人的人东西，大家因为新奇，跟自己的习惯不一样，都觉得好，花钱都愿意买。
“用的鸡肉，炸出来特别嫩，裹上面粉炸的虾一样鲜美。汉堡包夹上两边菜叶子一片肉就要八元，再加一杯可乐2元。我估计他们是这样做的……”这人很显然会点厨艺，他说的是四川炸酥肉的法子，已经和洋快餐八九不离十。
“听你一说，汉堡包是烤出来的，我没有烤箱。”
“老板，炸馒头，炸馒头你总该有吧。炸馒头夹菜夹肉，就是一个中国式汉堡包。”
尚丽都要夸他是厨艺天才。
“你这么有想法，你自己做着试试。等我以后开餐馆，请你来当大厨，一个月200元的工资，做得好还涨工资。”尚丽鼓励道。
“真的？尚老板，我叫张明礼，你记着，我现在在工地搬砖，等你开店——你这个摊位会一直摆下去吧，到时候我找你。”
“行。我记着你了张明礼，你也记着哪家美食好吃，自己先琢磨着搞个菜单。来客人了，我先去忙了。”
“好的。老板，你忙。”张明礼要的炸豆腐也好了，尚丽端上来，看着他吃。
只吃了一口豆腐，张明礼就吃了两口白米饭。
尚丽知道，配方还得改。
张明礼走的时候，尚丽特意送他一份自己调味的炸豆腐，“未来大厨，这份，算我这个老板先请你的。”
“谢谢老板。”张明礼笑说，“老板的心意我领了。我会好好学，等你早点把店开起来。”
后面来的客人再没有说豆腐哪里不好，尚丽知道她回去盖房得尽快回来，时间一长怕客人跑了。
尚丽又做了两桶辣椒油，看着大哥大嫂学会做料汁，过了三天，就坐车回来。
“满婆婆，劳你翻翻老黄历给我看一个动土建房子的好期。我先去村长家一趟。”
尚丽自己家没回带着东西直奔玉满婆家，进门放下东西水都没喝，就去找李昌贵。
“村长，让砖厂和沙厂给我拉料，我的房子马上要动工。”
“尚丽，你请谁盖啊？”木匠风水师工匠一个没请，怎么建房。
李昌贵话都没来得及说呢，尚丽就走了。
“尚丽，这就要盖房？”周庆菊从厨房里出来追着问。
“是啊，我得去砖厂一趟。”先不管了，到时候就知道了。
尚丽回来，玉满婆就和她说，“我看了一下，11月8号也就是农历十月初七，日子最好。”
“行，就这天。阿婆，我要回家一趟，等我回来，我们把地里的萝卜青菜都做成腌菜。有愿意要萝卜的自己去拔。”
“好。”
尚丽背的包，提的也是包，花20元租了张老板的车回屏山村。
正是屏山村小学放学的时候，尚丽一眼就看到走在几个哥哥中间的慧慧和李序。
“小政，小均你们几个快上车，我们一起回去。”尚丽下车叫人。
慧慧李序像是小燕子，老远就跑着过来叫妈妈妈妈。
“小姑姑，你怎么回来了？”尚小政一脸惊喜，带着弟弟妹妹爬车。
“妈妈，妈妈，你看，我长高了。”李序来牵尚丽的收，带他的慧慧骄傲的挺直背脊。
“不错不错，都是好孩子。”尚丽摸摸自家两个崽崽的脑袋，“快上车，我们早点回去给外公外婆一
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