41. 接客
要说这个搬家宴,其实也不是很难,总共就是两个流程,一个是请宾客,另一个就是办宴席,也没有其他的。
暂时先说请宾客,顾晏卿上次办过自己的婚姻的,他手上就有一个宾客单子,他回去以后翻出来给了媳妇,让她照着单子请人,这就算把宾客请了。
然后就是办酒席,这个要复杂一些,柯萤是真的什么都不懂,她就听着顾晏卿说,他们上次办了一百多桌,做饭就要做一千多人的饭。
当时家里还厨子不够,而且地方又小,他们就只能出去请了一些厨子回来,让他们帮忙做菜,才不至于让那些客人没有饭吃。
不过现在就没这个问题了,因为宅子大了,家里的人手增加了一些,厨子也自然加了好几倍,所以就不用考虑人手的问题。
现在最大的问题还是买菜和订菜单,顾晏卿还想偷一下懒,就想用上次用的菜单。
但他又想着,客人还是上次那一批,菜单要是用一样的,人家肯定会嫌弃他们待客不周到,可能会闹出笑话。
所以菜单得就重新定,顾晏卿可不放心交给别人,他就和柯萤商量了一下,让厨房做个几十个菜出来,他们俩亲自尝尝味道,看有哪个味道比较好吃,就写在单子上,这样就算定了菜单。
但这个流程比较复杂,因为要厨子们把菜做好了,他再一个个去试,特别的耽误时间,所以他们试菜都试了两天,才把菜单试好,然后才能出去买菜。
还好也不用他们亲自买,毕竟府里那么多下人,他们就动动嘴皮子,下人们就出去买菜。
菜有点多,有一千个多个人的菜,下人们买都买了几天,才把菜都买回来,然后就可以做饭了。
而且日子也早就订好了,就在这个月二十八,还是顾晏卿选的日子,他就喜欢八八八,听着吉利,所以就选了这一天。
时间很快就过去了,一眨眼就到了这一天,这天天气晴朗,风和日丽,两口子在床上一点都没有赖,就爬了起来。
他们待会儿要见很多客人,柯萤今天特意打扮了一下,穿着最漂亮的衣服,化着最美丽的妆容,头上耳上戴着很多金光闪闪的首饰,样子像个仙女一样,特别明艳动人。
而且顾晏卿也和她差不多,穿的也是一身新衣,料子是缎子做的,就连头上的素冠都换成了华丽的金冠,再加上他媳妇这身首饰,两个人都是贵气满满的,一身金光闪闪的穿好衣服出了门。
今天他们主要的任务就是招待宾客,毕竟厨房那边安排好了,他们不用亲自去盯着,就只是去看了眼有没有出什么乱子,就到前院去招呼客人。
不过现在时间还比较早,客人们一个都还没来,顾晏卿和媳妇也没事干,就在院子转了下,看着那些下人们在院子摆弄桌椅,就忍不住去指挥下人家干活。
他又在那里一会儿让人家干这个,一会儿让人家那个,干得人热火朝天的。
柯萤在他旁边,唠唠叨叨的说:“你看我这身衣服是不是有点太红了,我要不还是回去换一身吧!不然待会儿客人来了,说我抢了婆母的风头,人家会笑话我的。”
这身衣服本来就是顾晏卿给她选的,特意用用的最红的颜色,就是为了体现她当家奶奶的身份。
结果没想到这姑娘却越穿越不对劲,她总感觉有人在盯着自己,就一直给顾晏卿说她想回去换一身。
这一路上顾晏卿耳朵都听起了茧子,他又拍了下她的头说:“你个小丫头,你看看什么时间了,宾客们都要进门了,你却还要去回去换衣服。你不怕你走了宾客们就来了,你又没招呼到,人家还会笑话你吗?你就别在这儿墨迹了,赶紧去门口招呼客人,我待会儿过来陪你。”
说着就把小丫头忽悠走了,这丫头傻傻的,被他忽悠得一愣一愣的,直接就去了门口招呼客人。
其实这会儿一个客人都没有,因为时间还特别早,估计得等一会儿才来。
柯萤在门口也不敢走,她就怕自己走了人家客人找不到她,又得被人笑话,所以她就只能在那里一直站着,站了好半天。
顾晏卿这边才摆完桌子,他就走到门口,假装无意的说:“有人来了吗?”
来个屁啊,一个人影都没有。
柯萤早就知道他是故意支开自己的,不就是为了不让她去换衣服吗,她现在好想埋怨他几句,说他忽悠人,故意让她在门口等这么久。
但他笑得春风和煦的,柯萤又开不了口,就又拉着他说:“现在还没人来啦,我肚子有点饿,你让人找点东西给我吃吧,我吃饱了才能招呼客人。”
小姑娘也是真饿了,她说话带着撒娇的味道,顾晏卿也很受用,又摸摸她头说:“那我让厨房给你弄几个菜,你在里面吃饱了再出来,我在这里等你就是。”
说着就想让人去弄,柯萤却拉着他说:“你弄什么菜啊!客人都来了,你让人给我弄几个饼子,我随便吃点,然后又在这里招呼客人。”
这傻姑娘,她总觉得寸步不离的待在这儿,才能显示出她对客人的重视。
顾晏卿却很想告诉她,门口有那么多下人,就算她走了,也不会让客人们来了没人招待的。
但他又看着这姑娘很坚持的样子,不想她在这里犯倔,就摸摸她头说:“好,我让人给你弄,你等一会儿,饼子马上就来了。”
说着就让一个小丫头拿饼去了,小丫头挺聪明的,直接去的客厅,随便拿了一盘不知名的饼子就跑了出来。
然后就递到柯萤手上,柯萤不敢拿多了,就只拿了两个,又把盘子塞到了小丫头手里,让她又还回去。
小丫头立马跑了,柯萤就准备找地方吃,因为她怕人看见了,还特意挪到门后面,一个人躲在那里吃着,一边吃一边说:“你过来给我挡着,别让人看到了。”
小丫头跟做贼似的,说话眼睛乱瞅,生怕被人看到。
顾晏卿就觉得她好玩,过去举着个袖子,给她挡得死死的,她在里面吃了几口就把饼子吃完了,吃得她胸口闷闷的,捶了下胸口说:“我要噎死了,你再找人给我弄点水,不然我真噎死了。”
看吧小丫头又有事了。
顾晏卿却一点都不烦,他还特别温柔的说:“丫头们都跑了,我去给你弄吧,一会儿就出来了。”
说着他就跑了,柯萤想叫都没叫得住,她就只能看着人跑了很远,还想去看看有没有客人来,所以她就准备转身,结果在这个时候,有人在后面叫了声:“三丫头。”
吓了柯萤一跳,她转过身才知道是她爹来了,好像是一个人来的,而且来的特别早,他们家其他人都没来,柯萤看着他有点意外的说:“爹你怎么来了?”
柯老爹还没听出她话里的不对劲,又看着她后面说:“我来找你男人啦!他在哪儿,你叫人把他叫出来,我有点事问他。”
这老头说话气冲冲的,一看就不是来吃酒的,感觉是像来找麻烦的。
柯萤有点怕他在这里闹事,她就犹豫了一下说:“他去倒水去了,应该马上就回来了,爹要不你去里面坐会儿吧,我让他待会儿直接去找你。”
这小丫头想把她爹支走,但柯老爹没明白,他还理直气壮的说:“我给男人说很重要的事,必须要现在说,不然待会儿人来了不好说。你赶紧让他出来,我说了再进去。”
正说着顾晏卿就出来了,他从正厅里走出来,远远的看着柯老爹在门口和他闺女说话,就笑呵呵的走过来说:“岳父你这么早啊,赶紧去里面坐,我让人给你奉茶……”
话还没说完,柯老爹就凑他面前说:“你小子奉什么茶?你是不是把我交代你的事情忘了,我让你去给你爹求情啊,你是不是根本就没去。你害得我在家等了一个月,我等得花都谢了,你小子都没帮我求情,你故意耍我是吧!”
顾晏卿这几天不是一直在忙着搬家吗,他忙得不可开交的,早就把这事给忘了。
直到现在被他岳父提起来,才想起还有这事,他心里有点尴尬,但表面还堆着一脸笑容说:“岳父我没忘,我是最近有点忙,没机会跟我爹碰面。你看他不是今天正好在家里吗?我待会儿有空就去和他说,你先进去坐一会儿,我先把外面的客人招呼了,待会儿一定和他说这事。”
这话说了几个待会儿,柯老爹一听
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