乔丽娅朝着溪流处奔去,当她赶到时,眼前的景象让她眉头紧锁。只见溪流边早已挤满了人,熙熙攘攘,热闹非凡。每个人的手中都抓着形态各异、奇形怪状的鱼,仿佛是从一个神秘的海底世界里捕捞出来的。有的鱼长着奇奇怪怪的鳍和角,还有的鱼颜色鲜艳得让人怀疑是否有毒。但这确实是河鱼……
乔丽娅站在人群中,眉头紧皱,心里满是疑惑。她虽然在记忆的角落里努力搜寻着关于料理的知识,但大部分内容都已经模糊不清了。不过,凭借着仅存的一点常识,她觉得这些奇形怪状的鱼是不能用来做寿司的吧!真的是要用河鱼肉来做寿司吗?她的脑海中浮现出一个又一个问题。如果是做刺身的话,河鱼能行吗?河鱼里面会不会有寄生虫呢?而且河鱼通常都会有一股土腥味道,这可怎么能做出美味的寿司呢?
带着这些疑惑,乔丽娅挽起袖子,走进溪流中。她的眼睛紧紧地盯着水里的鱼,仔细地挑选着。她特意挑选那些体态正常、颜色不鲜艳的鱼,在她看来,这样的鱼才更有可能做出美味的寿司。她的双手在水中灵活地游动着,如同敏捷的猎手,不一会儿,就抓了几条鱼。
乔丽娅满心欢喜地带着鱼回到料理台,把鱼轻轻地放进桶里养着。当她抬起头时,却惊讶地发现已经有人做好了寿司。她好奇地凑过去看了看,这一看,差点让她笑出声来。那些做好的寿司简直是奇形怪状,有的寿司捏得歪歪扭扭,像是一个被揉皱的纸团;有的寿司上面的鱼肉切得乱七八糟,像是被小孩子随意摆弄过一样;还有的寿司直接包了活鱼进去,这一看就吃不了吧!内脏都没去掉啊!
看着这些奇形怪状的寿司,乔丽娅不禁想起转生前某个厨师形容火候不够时说的一句话:“这xx都能在天上飞这xx都能在水里游。”再看看眼前这些活蹦乱跳的鱼做出来的寿司。
瞧着那些活蹦乱跳、仿佛放水里就能欢快畅游的鱼做成的所谓寿司,门淇气得柳眉倒竖,脸色阴沉得仿佛能滴出水来,双手紧紧握拳,指甲都快嵌进肉里去了。她怒目圆睁,扫视着那些奇形怪状的作品,嘴里不停地嘟囔着:“这都是些什么玩意儿!没有一份能让我品尝的!”
乔丽娅无奈地摇了摇头,转身回到了自己的料理台。只见集塔喇古已经乖巧地按照她的吩咐,将黄瓜切成了长薄片。那些黄瓜片整齐地排列在案板上,翠绿翠绿的,散发着清新的气息。乔丽娅满意地点了点头,随即拿起一条鱼开始处理。
她手法娴熟地杀了鱼,却发现这是一条母鱼,肚子里满满当当都是大片的鱼籽。她的眼睛顿时亮了起来,她小心翼翼地取出鱼籽,在鱼籽上均匀地撒上盐,轻轻地搅拌着,让盐的味道慢慢渗透进去。
接着,乔丽娅打了一个鸡蛋,将蛋清分离出来。她看了看旁边正好有的醋,又倒了一些油进去,开始自制蛋黄酱。她手持打蛋器,手腕有节奏地转动着,眼神专注而坚定。随着打蛋器的搅拌,蛋清、醋和油逐渐融合在一起,颜色也变得越来越均匀。最后,她加入蛋黄,继续搅拌。不一会儿,蛋黄酱乳化成功,呈现出淡淡的黄色,看起来细腻而诱人。
乔丽娅满意地笑了笑,转过身去专心切鱼片。她拿起锋利的刀,刀光闪烁。当她转头时,却看到集塔喇古正拿着黄瓜蘸着蛋黄酱往嘴里塞,腮帮子鼓得像只大耗子,吃得正香呢。
乔丽娅的表情瞬间一变,原本柔和的眼神变得犀利起来。她一喜,随即阴险地一笑。她扬起手,对着集塔喇古的后脑勺就是一巴掌,大声喝道:“滚蛋!偷吃什么!”这一巴掌打得又快又狠,集塔喇古的脑袋被打得猛地一偏。
集塔喇古被这突如其来的一巴掌打得懵了一下,反应过来后。“咔嚓咔嚓咔嚓!!!”集塔喇古对着她疯狂咔嚓,十分生气。
乔丽娅压根没去理会在一旁“咔嚓咔嚓”叫嚷的集塔喇古,心情就像春日里绽放的花朵般愉悦,哼着小曲儿继续制作寿司。她先熟练地拿起一片翠绿的黄瓜片,将其轻轻展开,然后把拌好的香甜米饭均匀地铺在上面接着卷起来,接着,她把刚刚腌制好的鱼籽小心翼翼地铺满在米饭上。最后,她把打好的蛋黄酱点缀上,完成。
很快,乔丽娅就做了四个精美的寿司卷。她拿起一个,轻轻咬了一口。“嗯,味道还不错嘛。”她自言自语道,嘴角微微上扬。
集塔喇古在一旁也照着乔丽娅卷寿司的方式做了一盘。乔丽娅则开始处理剩下的鱼。她想起刚才吃的那一口生鱼片,眉头不禁皱了起来。那生鱼片一点也没有海鱼的鲜甜,口感平淡无味,还带着一丝河鱼特有的土腥味,实在是难以下咽。“看来还是得煎着吃。”她心里想着。
乔丽娅熟练地打开炉灶,将锅烧热,倒入少许油。等油热了之后,她把鱼放进锅里,只听“滋滋”的声响,鱼在锅里慢慢变得金黄。她不时地翻动着鱼,让它每一面都能均匀受热。煎好鱼后,她把鱼放在碗里,倒入一些蛋黄酱,用筷子搅拌均匀,让每一块鱼肉都裹上了浓郁的蛋黄酱。然后,她把拌好的鱼肉放在米饭上,再用鱼籽进行点缀。她又吃了一个,这一口下去,她的眼睛瞪得大大的,脸上满是惊喜。“哇,这个味道好极了!”她兴奋地叫道,自信瞬间爆棚。
乔丽娅满脸自豪地站在考官面前,双手缓缓揭开寿司的盖子,仿佛揭开的是一份精心准备的惊喜,大声喊道:“请看!!鱼籽寿司!”那盖子揭开的瞬间,寿司精致的卖相展露无遗。
门淇原本略带倦怠的眼神瞬间亮了起来,眼睛微微睁大,不禁发出一声惊叹:“哦!!还不错吗,但是……”她的话语突然停顿,没有继续说下去,而是拿起筷子,稳稳地夹住一个寿司,动作优雅而娴熟。接着,她将寿司轻轻蘸了蘸酱汁。
门淇把寿司放入口中,轻轻咀嚼了几下,眼睛微微眯起,脸上露出一丝满足的神情:“唔……味道还不错……”说罢,她加快了速度,风卷残云般将乔丽娅做的两种寿司全部吃完。然而,就在乔丽娅满心期待着通过考核的时候,门淇却突然说道:“但是,不合格!”
乔丽娅听到这三个字,瞪大了眼睛,脸上满是不敢相信的神情,声音
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