第64章 秦椒肉丝
听到赵高提到韭菜鸡蛋这道菜,秦始皇心中诧异非常。
韭菜鸡蛋在他眼中,算是他吃过赵高所做诸菜中位于上等之列。
比煮鸡蛋好吃到不知凡几。
怕是仅次于红烧肉、红烧鸡块等荤菜之属。
却位列所有素菜之上。
秦始皇所想有理。
要知道,在后世食堂打饭,鸡蛋可都是算作荤菜哩。
要是去吃手抓饼,加个鸡蛋的价格和价格火腿肠或者里脊肉的价格是一样一样的。
从价格上来看,鸡蛋就比素菜高上一个档次。
而现在,赵佗所献之物做成菜肴,竟能与韭菜鸡蛋比肩?
用此物炒鸡蛋,鸡蛋真的还能吃吗?
秦始皇感觉嘴中残留的辣意,只觉不可思议。
这怎么可能?
秦始皇自然是站在韭菜鸡蛋一边的。
但又一想到,赵高作为大秦厨神,其烹饪的手法远非常人可比,对食材的认知也肯定非常人所能及。
若是换一个人对他说这句话,他自是不相信的。
毕竟,其他人连韭菜鸡蛋都不一定能做得出来。
秦始皇看向赵高道:
“好,既然赵卿如此说,此次午膳便用此物作为食材。”
“朕倒是也很好奇,以此物入菜,究竟能有多美味。”
“赵卿,你可莫要让朕失望呐。”
赵高拱手道:
“定不负陛下所托。”
他已经决定,要让秦始皇小刀剌屁股——好好开开眼。
赵佗在下方听着秦始皇与赵高的对话,皱起眉头。
用着玩意做菜好吃?
还美味?
赵佗自然也用小米辣做过菜。
做法也很简单。
就是在用鼎炖肉或者炖菜的时候,将小米辣扔进去就完事了。
所以,赵佗并不觉得用小米辣做菜会好吃。
更别提美味了。
甚至还不如他干嚼好吃呢。
赵佗刚回咸阳不久,自然不知道现在赵高的能耐。
更加不知道赵高的厨艺是如何得惊天,如何得令秦始皇、冯去疾和李斯等人赞不绝口。
秦始皇又问赵佗道:
“你之后便将此物全部交付赵卿,由赵卿处置。”
赵佗应喏。
秦始皇再道:
“对了,此物何名?”
到现在,赵佗还没有说这东西叫什么名字。
赵佗又拱手道:
“当地也无具体称谓,还请陛下赐名。”
秦始皇想了想,看向赵高道:
“赵卿,你既然说此物入菜美味,不若由你来取个名?”
赵高故作思考状,道:
“此物入口既辣且麻,与花椒颇似,不如就叫做辣椒。”
“或者也可以叫做秦椒,我大秦之辣椒。”
非是国外之辣椒。
其实,辣椒自明朝传入中国时,一开始叫做“番椒”。
番,则指外国或外族,如番邦。
与之类似的还有胡人、洋人,这些都是指代外族人。
因此,但凡带上“番”、“胡”、“洋”等字眼的,大都是从外国引进来的。
比如外国像柿子一样的东西,就叫做番柿。
番柿,也就是西红柿。
因为与中国本土的柿子相似,且是西方传来的,所以也叫西红柿。
当然,西红柿还叫做番茄。
因为这番茄的样子与本土的茄子也差不多。
南方的茄子大都细而长,而北方的茄子多是短而圆。
再者外国像萝卜一样的东西,因为与本土萝卜相似,便叫做胡萝卜。
所以说啊,胡萝卜不是萝卜。
还有外国的铁锹,也是因为与本土的土锹差不多,故而叫做洋锹。
由此可见,外国的柿子叫番柿,外国的萝卜叫胡萝卜,外国的玩具自然就叫做洋……娃娃。
番椒,从这名字上看,也能间接证明中国本土有辣椒。
“番椒”这说明中国本土有与之相似的东西。
而花椒与辣椒可是相差太多。
秦始皇闻言,看向赵高手中尚未吃过的辣椒或者说是秦椒。
心中奇怪:你都还没吃,怎么知道这玩意既辣且麻?
难道就凭冯去疾的痛苦表演?
秦始皇也并未细究这件小事,道
“那就叫秦椒,毕竟是我大秦之物。”
赵佗当即拱手道:
“谢陛下赐名。”
这秦椒的名字虽然是赵高取得,但却是秦始皇拍板的。
而赵高又如何能与秦始皇相提并论。
所以,赵佗自然极识时务的“谢陛下赐名”。
赵佗紧接着又说
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