“没钱还学人赌钱？我这儿又不是开善堂的，赶紧滚！”
打手各个魁梧凶恶，手上拎着手腕粗细的木棍，敢在外人面前逞英雄的蒋大力也不得不低下头，沿着墙根灰溜溜地走了。
走远后，蒋大力回头望，后门仍被打手牢牢把持，连只苍蝇都溜不出去。
“真是可恨！等老子有钱了，能看得上你这儿？”蒋大力在巷子口蹲下，嘴里叼着根草，心里头筹划之后去哪弄些钱。
原本侯三许了他半贯钱，声称只要搅黄了小食堂的生意，事成之后还有半贯钱。
可他千算万算，没算着那小食堂的掌柜不是个简单的，还有那好事的黑老汉，竟敢拆他的台。
钱没了，侯三又把他当孙子似的一顿臭骂。
要是重来一次，他定将那小食堂搅个天翻地覆！
“大力！”
忽听闻有人唤他，蒋大力循声望去，可来人是个码头脚夫打扮，蒋大力皱起眉，他何时认识这号人物了？
“许久不见，最近在何处发财？”那人问。
蒋大力轻蔑一笑，“得意坊知道吗？那是我姐夫的地盘，一天往贵人家里跑两趟，光赏钱都足够拿到手软了。”
脚夫既羡慕又遗憾道：“哟，我可请不起你去得意坊。”
蒋大力眼底贼光闪烁：“请我？”
“许久未见，可不得请你？”脚夫挠挠头，“不瞒你说，我最近接了个给食肆送菜的生意，要是能攀上得意坊……嘿嘿。”
“好说好说。”蒋大力一拍胸脯：“那什么，就是我一句话的事儿，要不……”他眼珠子溜溜地转。
脚夫心领神会，指了指不远处的脚店，“要不咱们边喝边聊？”
蒋大力倏尔起身，腰背挺直了，脑袋昂起来了，哪还有被打手从赌坊赶出来的狼狈？
酒足饭饱，天已黑透了。
蒋大力揽着脚夫的脖子，路都走不直，一口一个好哥哥。
二人行至一漆黑的巷子里，蒋大力松开手，往墙根一扎，解开裤腰带就要放水。
电光石火之间，后脑勺突然传来一阵剧痛，之后的事情，他便全然不知了。
脚夫丢下砖头，在蒋大力身上踩了几脚，确认人昏死过去后，往他身上啐了口唾沫。
“沾点毛就敢把自己当老虎，几斤几两心里一点数没有，什么人都敢得罪啊！”
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忙活到深夜的军巡铺铺兵刚结束轮值，满身疲惫正愁找不到地方喝两杯。
老柴把后门一推，小食堂夜市到了亥时依旧灯火通明。
“定要尝尝烤鱼，鲜香麻辣，别提多下酒了。”这会儿想起来，老柴依旧馋得直流口水。
众人只听后门外头闹哄哄的，却不知竟热闹成这样。
桌子几乎占据了半条巷子，几乎每张桌子上都摆着一条鱼，有那人多的，一条还不够吃。
小食堂门口还有个高高的烧烤炉，师傅站在外头，手摇一把大蒲扇，羊肉肥嫩，油滴到炭火里，激起一阵青烟。此时，蒲扇一扇，混杂着肉香、炭香的烟火气直扑几人面门。
“咱、咱们要不就吃这家？”一人提议。
同僚一握拳，“吃，不吃这家吃哪家？”
恰好有一桌吃完，几人不等收拾，赶紧上前占住桌子。
“掌柜的，要两条鱼，肉串再来几十串，其他的随便上两个清口小菜。”
姜娘子笑道：“好嘞，各位客官可能吃辣？咱们家的烤鱼有香辣的、麻辣的、蒜香的。”
几人面面相觑，没反应过来。
“不若……给各位来一条香辣的，再来一条蒜香的，吃辣和不吃辣的都能照顾到，肉串也是一半辣、一半不辣。小菜给各位上几个凉菜清口，凉拌水芹、凉拌胡瓜，如今藕也嫩，再来个炝拌莲藕？”
有人拍手：“好！就按掌柜说得来！”
姜云娘轻抚鬓边布巾，先走到烧烤师傅身边交代，随后到后厨跟小平说了菜品。
看她掀帘子进来，小平笑着说：“姜娘子，经理一职干得可还顺手？”
姜云娘无奈一笑：“掌柜的也是个心宽的，说交给我就交给我了，也不怕我搞砸了。”
林夏从附近雇了两个婆子来刷碗打扫，姜云娘原以为这二人是帮她分担的，还说人是不是多了点，可谁知林夏对她另有安排。
“大堂经理？”姜云娘从未听过这个称呼，一时间只有茫然。
林夏不慌不忙跟她解释：“我日后肯定是要回后厨的，前头无论是招待客人还是算账，都得有人管，而且钱上的事情，交给别人我也不放心。”
林夏向来是个说一不二的性子，姜云娘就这样被赶鸭子上架。
不一会儿，小平就收拾好了两条鱼。
两斤左右的鲤鱼开背开花刀，腌制以后在油锅里炸定型后放到锅中。
锅是特制的，林夏根据拨霞拱的铜火锅得到的启发，两层的铜锅，做成了长条形，上层涮菜，底下放烧红的木炭。
锅里铺了葱蒜芹菜等配菜，再浇上一勺秘制料汁，煮沸后先吃鱼后吃菜，还能往里头下索饼，滋味别提多香了。
鱼一上桌，军巡铺一行人当即眼神都看直了。
几人连话都不说了，直勾勾盯着锅，只待水一沸腾，四五双筷子齐齐奔着鱼就去了。
“烫！”一人张着嘴哈气，反应过来后才意识到，并不是鱼烫，而是被辣的。
林夏借用豆瓣酱的原理，在香辣料汁中放了足量的食茱萸，此物辛辣不燥，炎炎夏日来上一些，吃得人大汗淋漓，越吃越想吃。
有个不能吃辣的，一口香辣烤鱼辣得眼泪都出来了，他夹了一筷子蒜香味的，没抱多大希望，可入口更为惊喜。
烤鱼上头铺的是金银蒜，一半蒜油炸，激发出醇厚的蒜香，另一半生蒜则是直接混入酱料里，这样一来，蒜的香浓和辛辣完美交融，更能品味出鱼的鲜美。
那人拿勺子舀了一勺蒜末送入口中，香得眼睛都眯起来了，他冲姜云娘吆喝：“掌柜的，来个炊饼！”
同僚打趣，“还是你会吃，给我也留点。”
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另一头，林夏把调皮捣蛋不肯回家的阿玉押送回家睡觉，而她自己又不放心，独自往小食堂走。
听姜娘子说，等天稍微凉些，她就打算将壮壮送去书塾。不管读成什么样、能不能考取功名，总不能日后睁眼大字都不识一个。
林夏觉得她说的有道理，但她对阿玉的规划可不止如此。
寻常女子十五岁及笄后便不再去书院，一心在家绣花准备嫁衣，但她家得天独厚有两位读书人，到时候书塾不能读了，就让阿玉在家里读。
至于嫁人……嫁什么人！自己还是个孩子呢，就要生孩子了，再说以后她的生意越做越大，养个吃闲饭的阿玉又不是养不起！
而且，眼前的林观海就是个血淋淋的教训。
想要富，少生孩子、多读书！
宋朝商业繁华，即便到了深夜，街上依旧灯火通明。林夏掐指算了算，约莫是现代时间的十点多。
林夏提着灯笼，哼着小曲，一路跑跳。
不怪姜娘子说她孩子心性，林夏自己都觉得自己越活越回去了。要是让她上辈子的手下见到现在的她，肯定不敢相认。
重活一世，自然要珍惜。
上辈子她肩头既要背负着传承师父衣钵的责任，又要担负餐厅几百号人的吃喝，自然天天苦大愁深。
这辈子她可不想那么累，小富即安，吃饱就行！
钱是挣不完的，生意也是做不完的，能给别人就给别人，让她在这大宋朝好好休个假。
不知不觉间，她拐进了小食堂所在后巷，远远望去，自家店门口人头攒动，空气里飘着的都是香辣烤鱼的味道，要是有辣椒……
不敢细想，一想林夏都要流口水了。
可刚往前走了两步，林夏立即发现了不对劲。众人不知将什么东西团团围住了，甚至好几桌的客人都站在凳子上，伸长了脖子往里看。
她放下灯笼，穿过层层人群，“让让、让我进去。”
薛掌柜认出了她，伸手把她从人群中拽了出来，“林掌柜，您快来看看吧！”
听他说，这麻袋是莫名其妙出现在另一侧巷口的，巷子两头连通，可除了林夏的小食堂，其他地方都没灯火，还是有人喝多了乱走，不小心踢到了，才发觉黑暗处躺了个麻袋。
中央的空地上，有个一人多高的大麻袋，麻袋口拿粗麻绳缠得紧紧的，军巡铺众人解了半天都没解开，干脆抽出身上佩刀，把那麻绳割开了。
寒光闪闪的刀刃出现那一瞬，围观众人齐刷刷往后退了一步。
解开麻袋，里头竟然躺了个人！
薛掌柜惊声尖叫：“快瞧瞧是死是活！”
军巡铺一行人纷纷握紧刀柄，店里客人纷纷
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