35. 丰收
自从做了木栅栏后，黄豆再也没有被山里的动物偷吃过。
姜宁把黄豆照顾的很好，浇水施肥一个不落，黄豆的枝叶已经慢慢由绿变黄，黄豆荚也逐渐变成褐色，外表有层细密的绒毛，摸上去微微扎手，里面的黄豆颗颗鼓胀饱满，捏起来硬硬的。
姜宁摘了一颗黄豆荚剥开看，黄豆已经成熟，表面光滑、颜色均匀，捏起来有一定的硬度，可以采摘了。
姜宁叫上陆野，把黄豆荚连带枝叶一起收割。
现在是无人区的旱季，不怎么下雨，姜宁在木屋前铺上一些芭蕉叶，把割好的黄豆荚及枝叶放上面晾晒，让里面的黄豆继续脱水脱粒。
晒上两三天，摇一摇黄豆荚，能感受到里面的黄豆松动，就说明黄豆可以剥了。
姜宁把晒好的黄豆剥出来，装进木桶里密封避光保存起来，剩下晒得干干的黄豆枝叶就放进柴棚当柴烧。
割完黄豆荚后的地里，还剩一些黄豆茬，陆野用锄头把黄豆茬连根挖起，再翻个面埋在地里。黄豆的茬和根腐烂后，能给土地增肥，便于明年继续耕种。
这一小片黄豆地居然种出三大桶黄豆。姜宁打算留一部分做种子，明年春天再种一茬。剩下的黄豆，就留着慢慢吃。
第一次种黄豆就大丰收，姜宁很兴奋，决定用他们的辛劳成果先做一顿红烧黄豆猪蹄。
她从木桶中拿出几根熏干的野猪蹄放进盆中，加热水泡上。另外用一个锅，抓些黄豆放进去，用冷水先浸泡两个小时。
熏过的野猪蹄外表有一层黑色的杂质，用热水泡上一段时间后，姜宁用刀细细地把猪蹄外皮的黑色附着物刮得干干净净。
猪蹄剁成小块后放进大锅中，加冷水、山姜焯水去腥，水开后撇掉表面的浮沫，把猪蹄捞起来用冷水洗干净。
接着起锅烧油，小火把油烧热后放入白糖，用铲子不断搅拌，让白糖融化变成琥珀色，大泡变小泡时，把控好水的猪蹄放进锅中快速炒个糖色，再加入山姜片、豆蔻、花椒炒香，加点盐调味后再往锅中加水，最后往锅中挤上小半个柠檬汁提味增鲜，盖上锅盖小火炖煮。
野猪常年在山中奔跑，肉质本就比家猪更韧更有嚼劲，再加上熏过的猪蹄比较干，如果不多煮一会儿，可能都咬不动。
姜宁用小火煮了两个小时，打开锅盖用筷子戳了戳，猪蹄熟了一大半了。
她把泡好的黄豆一起倒进锅中，用锅铲翻炒下继续再炖个半小时。
等到汤汁逐渐浓稠，猪蹄轻易可以戳动，姜宁塞了根木头进灶里，用大火收汁，起锅后在表面撒上香蓼草段。
姜宁把还在黄豆地里翻土的陆野叫进来，两人就着一盆黄豆炖猪蹄，吃着用大米和山药混合在一起煮的干饭，桌上还摆着一盘凉拌大柠檬以及两杯沙棘水用来解腻。
野猪蹄炖了很久，吃起来完全不费劲，但也不是特别软烂脱骨，还是有些嚼劲的，啃起来很过瘾。吃完猪蹄，一勺汤汁、一勺黄豆盖在米饭上一拌，每颗大米、每块软糯的山药上都裹满了汤汁，油润红亮的，特别下饭。
姜宁吃饱放下碗筷后，陆野还在跟盆里的猪蹄、黄豆奋战，看样子很喜欢这道菜。
姜宁一边看着陆野吃饭，一边跟他说着自己的打算：
“陆野，我们现在有三桶黄豆，我打算留些做种子，明年再种些黄豆，另外的就当做存粮。”
陆野点点头，咽下嘴里的饭，说：“你决定就行，我听你的。”
姜宁继续说：“咱们现在黄豆挺多的，我打算试试用黄豆做酱油和豆浆。咱们的盐不多，吃到明年解封期勉强能够，如果能用黄豆做出酱油，用酱油代替盐，那咱们就不用这么省了……”
陆野想了想，觉得可行，唯有一点。
“你会做酱油？”
姜宁：“……我见我外婆做过。”
她在原主的记忆中，见过外婆用黄豆酿制酱油、煮豆浆，应该不难……吧？
“那咱就试试！”陆野看出姜宁脸上的犹豫，鼓励她道，“阿宁你别太有压力，就算做失败了也没关系，无非就是损失一些豆子，咱们现在又不缺吃的……”
姜宁回想起外婆做酱油的步骤，心想要是做失败了可不仅仅是损失豆子。
不过这话她没跟陆野说，万一她做成功了呢？
她一直觉得她做这些挺有天赋的，跟当杀手一样有天赋。她觉得自己未必会失败。
“先做做试试吧……”姜宁含糊了下，转了个话题，“对了，做豆浆需要用到石磨，咱们还得先去山里找石头做个石磨……”
陆野想起他们去民居摘柚子，在路上露宿时他看到对面山顶滑坡露出的许多石头，有大有小，说不定还真有适合做石磨的。
他对姜宁说：“我知道哪里有。”
*
陆野把黄豆地翻完，就和姜宁一人背一个背篓，准备去陆野说的那片山里捡石头。
这次他们打算快去快回，就没带上月亮，姜宁把它关在木屋里，免得它到处乱跑。
“月亮乖，就在屋里玩，我们很快就回来。”
陆野把疾风牵了出来，因为不知道对面山里的路况，也没套木板车，他跟姜宁一前一后上马，骑着疾风就朝河对面去了。
旱季许久没下雨，河面水位降低了很多。陆野驾马沿着河道往上走，找到一个浅滩，水位大概刚刚没过小腿。
他轻喝一声“驾！”，马蹄溅起一片水花，疾风带着两人快速踏过浅滩，到了河对面。
同样过了河谷地带，进了山林，姜宁和陆野都从疾风身上下来，姜宁背着背篓走在前面用刀劈开挡路的树枝、藤蔓开路，陆野牵着疾风跟在后面。
河对面的这片山比他们之前去民居的那片山更茂密。
那边的山或许在末世前就是原住民的常经路线，到处都能看到曾经留下的痕迹。
这片山显然罕有人至，连小路都没有，只能一边开路一边前进。
山里的树木遮天蔽日，行走在山间只能透过树
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