第179章 找地
客人们对新推出的火锅丸子赞不绝口,消息很快就在城中传开了。越来越多的人慕名来到锦年酒楼,只为品尝这美味的火锅丸子。
唐婉看到火锅丸子如此受欢迎,心中充满了喜悦和自豪。她决定继续改进和创新丸子的口味和种类,以满足不同客人的需求。
于是,唐婉又开始忙碌起来。她尝试在猪肉丸子中加入一些虾仁,让丸子更加鲜美。对于牛肉丸子,她调整了孜然粉和辣椒粉的比例,使其味道更加符合大众的口味。而鱼肉丸子方面,她想到可以加入一些蟹黄,增加丸子的奢华感。
在厨房中,厨师们也更加用心地烹饪这些火锅丸子。他们根据不同丸子的特点,选择合适的火锅汤底来搭配,让客人能够品尝到最佳的味道。
这一日,锦年酒楼来了一位特殊的客人。这位客人身着华贵服饰,举止优雅,一看便是城中的大户人家。他在品尝了火锅丸子后,赞不绝口,直呼从未吃过如此美味的食物。
用餐完毕后,客人叫来小二,询问是否可以将丸子打包带回去一些,以便家人也能品尝到这美味。小二有些为难,因为酒楼从未有过打包丸子的先例,但又不好直接拒绝客人,便赶忙去请示唐婉。
婉得知客人的请求后,亲自来到客人面前。她面带微笑,落落大方地说道:“贵客,实在抱歉,之前酒楼确实没有打包丸子的先例。不过既然您有此需求,我们自当尽力满足。”
唐婉立刻吩咐厨房的人找来干净的食盒,精心将丸子打包好,交到客人手中。客人十分感激,连连称赞唐婉的周到和灵活。
客人走后,唐婉陷入了沉思。这个小小的事件确实提醒了她,火锅丸子如此受欢迎,仅仅在酒楼供应已经不能满足市场需求了,是时候考虑加大生产规模了。
唐婉找来唐壮,认真地商讨此事。“壮子,今日这位客人的要求让我想到,我们的火锅丸子有很大的市场潜力。我们不能仅仅局限于酒楼的供应,应该考虑加大生产,将丸子推广到更广阔的市场。” 唐婉语气坚定地说道。
唐壮点头表示赞同:“大姐说得对,现在丸子的口碑这么好,确实应该抓住这个机会。我们可以找一个更大的场地,招募更多的工人,提高生产效率。”
“嗯,首先我们要寻找一个合适的作坊场地,要干净、宽敞,便于操作。然后,我们要严格挑选工人,确保他们有良好的手艺和责任心。” 唐婉开始规划起来。
“对,我们还可以制定一套标准化的生产流程,保证丸子的质量稳定。” 唐壮补充道。
说干就干,唐婉和唐壮立刻行动起来。他们先在城中及周边地区仔细寻找。
两人首先在县城内四处打听,询问那些有经验的商人是否知道有合适的地方。他们走访了一家又一家店铺,然而得到的答复却都不尽如人意。县城内的场地要么租金过高,要么空间狭小,根本无法满足大规模生产火锅丸子的需求。 接着,他们把目光投向了县城周边的村庄。他们骑着马,沿着乡间小道一路询问。有些村民推荐了一些废弃的仓库,但当他们去查看时,发现这些仓库大多破旧不堪,通风条件也很差,不适合作为食品作坊。 唐婉和唐壮并没有放弃,他们继续扩大搜索范围。他们听说附近的一个小镇上有一些闲置的厂房,于是立刻赶去查看。然而,这些厂房虽然空间较大,但位置较为偏远,交通不便,运输原材料和成品都会面临很大的困难。
就在他们感到有些沮丧的时候,唐壮突然想到可以去拜访县令,看看能否得到一些帮助。唐婉觉得这个主意不错,于是他们精心准备了一些礼物,前往县令府邸。 县令见到他们,听了他们的来意后,思索了片刻,说道:“我倒是知道有一块地,离县城不远,地方宽敞,且环境适宜,或许适合你们做作坊。” 唐婉和唐壮听后,心中一阵欣喜。 在县令的带领下,他们来到了那块地。这里地势平坦,周围有一条清澈的小溪流过,水源充足。而且,这里离县城不远,交通也比较便利,无论是运输原材料还是将成品送往县城及其他地方都很方便。
唐婉和唐壮听县令介绍完那块地后,心中的喜悦难以言表。连忙和
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