第27章 白似雪，甜似蜜，乃何物？

其实，赵高也一直再考虑新菜品的烹饪。

就算秦始皇如今对他所做的美食还没有吃厌，但他也要居安思危。

你看，现在嬴季曼不就想吃新的菜肴了吗？

但正如之前所说，不是赵高不努力，而是大秦蔬菜、调料太无力。

巧赵高难为无米炊。

因此，酿酒也算是另辟蹊径。

只是，赵高又怎么可能轻易放过美食这一条路呢？

蔬菜种类太少，这一点赵高没有办法。

但没有调料……那赵高就自己造。

正所谓，有困难要上，没有困难，制造困难也要上。

赵高现在正准备制作一道美味——红烧肉。

而其中的一个步骤是炒糖色。

但是，大秦没有白砂糖，更别提冰糖。

没关系，赵高自己来。

古人摄取糖分，大都是直接从植物或蔬菜中获取。

北方是甜菜，南方是甘蔗。

而白砂糖的制作就与甜菜和甘蔗有关。

从甜菜和甘蔗中提取糖汁，再经过清洁、浓缩、结晶、分蜜等工艺制成蔗糖结晶。

这便是白砂糖。

说起来容易，做起来是真的不简单。

赵高已制成了一小小罐，本来准备等积攒多一些，然后再来做红烧肉的。

只因为近日来琐事杂多，一直无暇顾及。

现在，正好取一些来给嬴季曼尝尝。

赵高转身让狄安将装有白砂糖的小罐拿来。

不一会儿，狄安便拿着小罐走了过来。

小罐不到巴掌大小，里面的白砂糖甚至连三分之一都没有。

这也是为何赵高想多制成一些后，再来做红烧肉的原因。

否则，等秦始皇尝过一次红烧肉后，还想再吃，赵高却拿不出来了。

届时，好感度说不定还会不增反降，那可就得不偿失了。

由此，赵高想等准备充足了再说。

嬴季曼看着小罐，歪着头，不解地问道：

“这里面装着什么？”

赵高接过小罐，道：

“白砂糖。”

嬴季曼大大的眼睛里装着大大的疑惑，重复道：

“糖？白砂糖？”

她可从来没有听说过白砂糖这个名词。

其实，先秦时期也有糖——麦芽糖。

麦芽糖是用小麦和糯米制成，呈黄褐色，半流体状。

不过，当时不叫做糖，而称作“饴”。

甘之若饴这个词，意思就是像糖一样甜。

古代的甜品，除了麦芽糖，大概就只剩蜂蜜了。

嗯，没错，人们薅蜜蜂薅了几千年了。

真是勤劳的小蜜蜂啊！

赵高将小罐递到嬴季曼面前。

嬴季曼接过来，探头一看，罐子里面盛的是细细的，白色颗粒状的东西。

她第一反应便是道：

“这是盐吗？”

古代没有细盐，人们摄取盐分，大都是从海盐、湖盐或者井盐里获取。

当然，这都是有钱人的获取方式。

普通人都是用卤水或者醋布。

而海盐等盐，嬴季曼自然是见惯了的。

赵高笑着摇头道：

“这不是盐，是白砂糖，你尝一口就知道了。”

嬴季曼迟疑了，她可是偷偷尝过盐。

很咸的。

齁死人。

见嬴季曼迟迟没有动作，赵高又道：

“臣所做的美食，想必殿下应该深有体会，臣又岂会欺骗殿下。”

嬴季曼一听也是，又想起赵高所做的美食，喉咙不由得上下滚动了一下。

哦，对了，嬴季曼没有喉结。

嬴季曼不再犹豫，她伸出小小的食指，伸进小罐里，轻轻沾了一点，含在嘴里。

“哦哦哦，好甜。”

“这什么什么糖，怎么会这么甜啊？”

“比蜂蜜还甜呢。”

白似雪，甜似蜜，好好吃哦。

嬴季曼的小香舌不停地舔食着自己小小食指，嗦来嗦去。

待小食指嗦得没味后，立即又用沾着口水的食指伸进小罐里，蘸取白砂糖出来舔食。

赵高在一旁看到刚想阻止，却为时已晚。

为何嬴季曼就不能将白砂糖倒入手中再吃呢？

这一小罐白砂糖可是他打算用来做红烧肉给秦始皇吃的。

现在却混着嬴季曼的口水……

想来秦始皇应该不介意吧。

赵高心想：只要他不说，秦始皇不知道，那秦始皇就是不介意。

就跟一些路边小摊一样，环境极差、蚊虫乱飞，甚至连食材都掉到地上去了。

但只要没亲眼看到，那它就是干净的。

嬴季曼没有想到她吃法不妥吗？

肯定是有的。

那她为何如此呢？

自然是她已经将这一罐白砂糖都当做自己的东西了。

自己的东西，还不是想怎么吃就怎么吃？

嬴季曼的小香舌裹着食指，舔完后，道：

“这个什么糖，好甜，好好吃，我全要了。”

“你

不用去跟父皇汇报了，我不要一天五餐了，这一罐什么糖给我就行。”

嬴季曼又沾了一点白砂糖，舔了起来。

女生一般对甜味都没有什么抵抗力。

“这叫做白砂糖。”

见嬴季曼一直记不住名字，赵高先是强调了一下，然后才摇头道：

“这可能不行。”

嬴季曼

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