34. 第 34 章
随着装剥好的竹笋的双层镂空沥水篮慢慢填满,沈茯苓估摸这些竹笋刚好够做两盘菜,便没再继续剥笋。
她把竹篮里剩下的竹笋用保鲜袋装好,放进了墙边的立式冷藏柜中。就算今晚不吃,明天也会把这份竹笋吃掉,所以不用放空间纽——放在冷藏柜,更方便两人随时取用。
在沈茯苓剥好笋时,商陆也早已用完了水槽,水槽边已经空了出来。
其实水槽很宽,两人同时并排洗菜也不会有互相干扰的风险。
沈茯苓端着沥水篮走向水槽清洗竹笋,此时,商陆刚调配好凉拌的料汁,正架锅烧水。
凉拌并不意味着洗净食材即可,部分菜品在拌料汁前还需要焯一遍水。
香椿芽和蕨菜就属于需要焯水的那一类。
商陆同时起了两个锅,准备把香椿芽和蕨菜分开焯水。这两样菜焯水花费的时间不同,分成两锅更方便观察它们焯水时的颜色变化。
沸水下锅,香椿芽顶端的红褐色很快变成了鲜绿色,哪怕商陆在变色后又多让香椿芽在锅里待了五秒,香椿芽下锅到捞出总共的花时也不到一分钟。
与此同时,另一锅的蕨菜变化不大,还需要再多焯两分钟。
香椿芽刚下锅不久,背对着灶台洗竹笋的沈茯苓动作一顿,迟疑地转身看向散发出古怪味道的源头。
为什么这个名为香椿芽的东西,在它红色和绿色时是完全不同的两种味道!?!
处于红色状态时它挺正常的,为什么下锅开始变色后,它的味道就变得难以言喻!?!
这不合理!食材做成菜后不是会变得更香吗?
沈茯苓蹙眉看着被从锅里捞出来的一大碗香椿芽,感觉难闻的气味有所缓和,没有它在锅里时那么剧烈,决定再给香椿芽一个机会——
如果它在拌了料汁之后还是这么难闻,那她是绝对不可能碰的!
见商陆往装香椿芽的碗里装满凉水,压制住香椿芽的一部分味道,沈茯苓才转回去继续洗竹笋。
前前后后洗了五遍,将全部的竹笋洗得干净透亮,沈茯苓这才作罢。
她端着沥水篮走向灶台。
厨房一共有三个灶台,能同时起三口锅,之前商陆用的是1号和2号。1号是给香椿芽焯过水的,为了离味道源头远一点,沈茯苓用的是3号灶。
她从灶台下掏出一口锅,用清水过了一遍,又开火将锅烤干,等锅里冒出轻烟时,慢条斯理地往锅里倒了小半勺油。
别误会,她确实是厨房新手不会做饭,现在看似“行云流水”的动作,都是她开着星网视频一板一眼跟着学的。
油在锅里很快咕嘟咕嘟地翻滚起来,沈茯苓意识到这就是油已经热好的时刻,她端起旁边分出一半的竹笋,把它们全都倒了进去。
下一秒,变故突生!
锅忽然起火了!
火苗窜起,足有一米多高!
沈茯苓握着锅柄的手松开一些,又立即重新握紧。
作为一个火木灵根的修者,她并不怕火。不过,突如其来的火焰还是让她有一瞬间的猝不及防,她动作停顿一瞬,才抄起手边的锅盖把燃着火的锅盖上。
虽然讲述起来很长,但这都发生在三秒之内。
倒菜——起火——盖盖,整个事件从发生到结束不到三秒。
^_^
火灵根的人处理有关于火的突发事件就是这么迅速。更别提,她的本职还是一位炼丹师,没少和火打交道。
与有惊无险的开场不同,后续炒菜的环节比较平平无奇。
沈茯苓平淡地完成了把竹笋炒熟的过程,期间完全复刻视频中加调味料的比例,等竹笋的色泽和视频达到一致后,沈茯苓把火关了,把成品倒进了盘子里。
她把锅交给机器人洗,拿公筷夹了根竹笋放进饭碗里,用自己的筷子夹着吃了。
清甜,鲜香,还带一丝微辣——出锅前见竹笋颜色寡淡,沈茯苓额外加了一点干辣椒段。
这盘清炒竹笋,能吃,味道不差,但够不上美味。
沈茯苓把视频教程中的成品竹笋又翻出来看了一眼,两相对比,感觉步骤和颜色是一样的,但怎么这份成品吃起来一般般呢?
是教程给的配料比例做出来就是这个味道,还是她炒制的过程不够还原?
沈茯苓怀有疑惑地把这盘清炒竹笋放进了空间纽保温,继续做下一道菜。
凉拌香椿芽和蕨菜就简单多了,商陆把香椿芽和蕨菜都焯完了水,凉拌料汁也调配好了,沈茯苓只需要把过完凉水的两样菜拌上料汁就行。
保险起见,沈茯苓没有把两样菜拌在一个碗里,以免串味。
因为她还是能闻到香椿芽带有一点味道,不想让蕨菜也染上味儿。
沈茯苓先给香椿芽换了一遍凉水,才处理蕨菜。给蕨菜浇上满满的料汁,然后开始搅拌。
重复的搅拌。
她一手拿碗,一手把着筷子,视线没落在碗里,而是看向了正在做第二份菜的男人。
商陆在炒干煸竹笋。
他袖子半挽,左手把着锅柄,右手拿着锅铲,用锅铲上下翻动锅里的竹笋,左手还配合着晃动,让锅里的食材均匀受热。
是一个很容易引起人的食欲的画面。
锅里的竹笋已经煸出了香味,在高温的加持和来回翻炒的动作下,香味不断地散发出来,十分诱人。
香气四溢的干煸竹笋勾起了沈茯苓的馋虫,加深了她的饿意。
她感觉中午她可以吃下两碗米饭,实心的那种。
沈茯苓正计划今天中午多吃半碗饭,安静了一上午的终端忽而想起了铃声。
是申请通话的铃声。
迄今为止,沈茯苓的终端里一直只有两位好友,其中一位就在眼前,请求通话的人是谁不言而喻。
赵明昕怎么突然来电话了?
从首都星返程后,两人在终端上偶有联系,但都是发消息聊几句日常和星际有名的玩乐之地,通话还是第一次。
是有什么急事吗?
沈茯苓快速把终端拿出来接听,浮出的光屏映出对面赵明昕焦急的脸庞——
“茯苓,你最近有时间吗?我哥又昏迷了,和上次的情况很像,怎么样都喊不醒!”
又昏迷了?赵明朗?
这才刚一个月吧,他怎么会再次触发晋阶?
心存疑惑,却不耽误沈茯苓快速回答:“有时间,还是上次的位置吗?”
【当前章节不完整……】
【阅读完整章节请前往……】
【nmxs8.cc】