第256章 帮衬村子

仔细的想了想，万村长就明白了这是要帮衬他们村呢？

就很高兴的说：“仁义啊，感谢你照顾村里的乡亲。我来年就把这个好消息告诉他们，他们肯定会好好种的。到时候你的养猪场开起来咱们村也跟着沾光。其他地方也有养猪场，大多都是一些富商的庄子上养的。

他们土地多，猪草也就多。寻常老百姓没有那么多猪草喂猪，只能养的少，要是种红薯能养猪还划算，说不定也让村里多一些人养猪，年底也能多收入一些。至于那个大豆你拿来干什么？”

刘父想要做猪饲料，肯定不能说的那么多，为了私心也要有所保留，不能全漏出去。

“我们在县城有个铺子，你也知道，到时候做一些卤豆腐卖。价格会比单卖豆腐高一些。”

万村长点点头，原来是这样。

“行，大豆简单，那些田坎啊，犄角旮旯的地方能种的都让他们种上。至于契约什么的还是签一个吧，对双方也是保证，我们村种出来的大豆红薯在你这边给的价格一样的情况下，不能卖给别人。”

“这个肯定不行，到时候价格我们也提前说好，就算有人出高价，今年的也只能卖给我，至于后面的你们再跟出高价的商贩合作。不然对我来说太不公平了。”

“行，价格就按照往年城里的价格便宜一点来定。也确实不能让你吃亏。”

万村长想着是番薯大豆卖的出去，番薯藤怎么卖？

直接就问了出来

“番薯藤怎么算价格？”

“这个就要让村长给拿个主意了？我先开出一个价格你做参考吧！”

“行，仁义你说？”

“一文钱五斤！”

万村长点点头，这个价格还算是可以，毕竟那个东西确实不值钱。

“行，我会把这个价格给村民说一声，到时候愿意参加的我都让他们来登记签字画押。”

“那就麻烦村长了。”

刘父跟村长边吃边聊，谈论的很是畅快。

其他人也吃的很开心，毕竟这一桌子饭菜在现在来看还是很丰盛了，就算是在现代也不是常规日子里能吃的。

柳纤雪和孙亚晴教谭婆子做了几个特色菜，其中有一道藕荷。

这时候的人很是稀奇，柳纤雪想的是要是有茄子，再做个茄盒。

上面淋上特制的汤汁，肯定很受欢迎。

藕盒，一道色香味俱佳的传统名菜，以其酥脆的口感和丰富的营养深受人们喜爱。

但是它的制作并不复杂，需要的材料也相对简单，只需要新鲜的莲藕、肉馅、面粉和适量的调料即可。

说起来简单，想要炸的好吃，还是要看厨师的功力的。

首先，选择新鲜的莲藕，洗净去皮，切成约0.5厘米厚的片。然后，将面粉和水按照一定的比例混合，搅拌成面糊。

这是用来包裹藕片的，既起到保护藕片的作用，也能让炸出来的藕盒更加酥脆。

接下来，将肉馅加入适量的调料，如盐、酱油、葱姜末等，搅拌均匀。将肉馅夹在两片藕之间，确保肉馅不外露。

然后，将夹有肉馅的藕盒在面糊中滚一圈，使其表面均匀地裹上一层面糊。

最后一步是炸。

将油倒入锅中，加热至六七成热时，放入裹好的藕盒。炸至表面金黄酥脆，即可捞出沥油。

炸藕盒的时候要注意火候，不能太大也不能太小，以免炸焦或者炸不熟。炸好的藕盒外表金黄酥脆，内里肉馅鲜嫩多汁，口感十分美妙。

想要藕盒炸的好吃，现代还有一个非常重要的步骤，复炸，就是二次炸。炸好的耦盒放一边稍微晾一下，再放到滚烫的油锅里面进行第二次复炸，这样炸出来的盒子外酥里嫩，口感更好。

炸好的藕盒可以直接食用，也可以搭配一些酱料或者蔬菜一起食用，更加美味。

而且藕盒不仅美味可口，还有一定的营养价值

莲藕富含维生素和矿物质，肉馅则提供了优质蛋白质和脂肪，能够满足人体所需的多种营养素。

柳纤雪制定的菜单里面，有一些油炸的菜品，其中藕盒

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