顾城南和小兰忙完这一阵后,就暂时闲下来。
毕竟现在时间确实太早了,很多学子可能都还没有醒,不过顾城南之后也不打算晚点开门了。
因为今天沈洋带来的人,顾城南发现了第三批早餐的受众。
最开始,顾城南的目标群体便是早上需要早起上学的学子。
第二批早餐的受众则是那些早起做工的人,现在的第三批则是那些要起的更早的上朝的官员。
不过这里毕竟距离京城还有一段距离,可能官员并没有那么多。
但这些官员是却可以把早餐店的名声打出去的。
顾城南让小兰在店门看着,自己则进里面和白韦一起收拾。
因为都是第一天正式工作,需要顾城南讲解演示的东西还挺多的。
顾城南可以说是一个顶级好的上司了。
因为新手可能都不知道自己不会那些,顾城南根据自己在最开始自己摸索时候遇见问题的经验,每一步都给白韦讲的很仔细。
但是顾城南又因为知道白韦没办法第一时间吸收,讲完后,顾城南还说了一句:“有什么不懂的一定要问我,我们好一起解决,不要不懂装懂,到时候自己想办法解决,越解决越乱。”
也就是这个时候,门口传来动静,顾城南以为是小兰遇见什么事情了,转过头一看,发现是商驰。
她挑眉:“呦,今天居然来这么早?我还以为又得中午才能见到早起的您嘞。”
商驰才不与她拌嘴,显得他们关系很好似的:“昨天不是说要给我留早点吗?你别告诉我你今天现在就已经卖完了。”
顾城南从外面蒸笼里拿出已经包装好的早点:“拿去拿去,说的我像是缺你这两口吃的一样,拿了赶紧走,别打扰我做生意。”
商驰一听,直接找了个板凳缩下来:“哎,你也不用为我担心,我有的是时间慢慢吃。”
他还加重了“慢慢”二字。
顾城南:“……”
谁担心你了。
幼稚鬼。
商驰说是有时间慢慢吃。
但实际上因为包子保温刚好做到入口不烫的程度,所以商驰吃东西吃的很快。
在店里只待了几分钟,就囫囵把手上的早点吃完了。
然后拍拍手就离开了。
顾城南看着他离开,歪了一下头。
过了一会儿,顾城南便把这疑惑放到一旁。
因为来不及她再想别的了,店里又开始忙碌起来了。
说是招了两个人,但是就像是之前说的,白韦和小兰两个还是新手,早餐店又是新颖的东西,很多都不会。
而她也在摸索的阶段,所以顾城南依旧很忙,甚至比前一天更忙。
买的东西多了,顾城南先是在前面帮小兰整理队伍,卖东西。
因为这些人里面还有昨天没吃上的,顾城南得保证他们能够吃到。
但是顾城南也不可能因为这些人去忽略新顾客。
在考虑到自己动作麻利,小兰还不太熟练,顾城南便让小兰去招待昨天那一批人。
明显的,昨天的人,相较于今天新来的人要有秩序的多。
不过到了后面,小兰也已经熟练后,顾城南发现食材快供应不上了。
于是顾城南招呼了小兰两句,又到后面去帮助白韦一起准备食材。
忙忙碌碌一早上,等过了这一阵子,顾城南这才休息下来。
三人都在店里瘫着休息一下。
今天的人明显比昨天多得多,加上因为有昨天那群拿了票的人在。
顾城南最开始在的时候还好,后面顾城南到后面准备食材去了,小兰一个人在前面维持秩序可谓心力交瘁。
而这也不代表顾城南和白韦就很轻松。
在准备食材的时候,比如包子,顾城南做了很多包子皮,但是馅却没有准备很多,都是现剁的。
“渡过今天差不多就知道具体的要准备多少了。”顾城南揉了揉酸痛的胳膊。
白韦拿出本子,这个本子原本是顾城南的,不过白韦要记录入账,顾城南想了想,就把这个本子直接给他了。
“今天早上卖出将近四五百份餐点,招待一百多人可能将近两百人了,可惜我在后面没办法记录具体招待了多少人。”白韦翻看着本子说道:“不过我还是建议以后准备食材准备多一百份。”
顾城南想了想:“行,那就多准备点,到时候我多在前面帮助小兰,今天大家都很累,晚上我就给你发奖金。”
顾城南看着这个店,觉得这么大一个店,就卖一个早餐实在是太可惜了,毕竟花三百两买的一家店,结果就开早上这么一段时间。
实在是太浪费了。
顾城南想要开一个餐馆,早餐午餐晚餐全部包含其中的餐馆。
但是现在人太少了,还要招很多人才行,但是顾城南却是分身乏术。
还得让小兰和白韦成长起来,到时候能够让他们自己带领人员。
并且,顾城南从来没有只打算做一个餐馆。
就像是一个经营游戏,发展好一家店就想开起另一家店。
而且就像是没有穿越之前,她从来不会把钱全放在一家银行里一样。
这次她也不会只把注押在这一家店上。
只不过顾城南现在的钱还到不来开第二家店的程度。
天边亮起,整个城也开始活起来了。
陆陆续续有人从家里走出来上工。
昨天已经来过这里的,今天也下意识来到这里。
顾城南和小兰现在已经站在店门前,微笑招待。
看见价目表上,新增加的东西,昨天来过的人惊讶的问道:“嚯!这才一天就加这么多东西了!?”
顾城南笑着附和:“对啊,我是想要做好的服务的,尽量让大家早上吃好,干活也有精神是吧?不过今天就不一样,今天就不降价卖了。”
来人也理解,毕竟昨天顾城南就已经提前说了,昨天的价格是降价卖的,今天回到原来的价格也是理所应当的。
因为有白韦在后面准备食材,今天早上剩下的也多,这就从早上一直卖到了中午,来了一大批来吃午饭的,这才卖完。
而他们卖完的时候,店门前还有十好几人在等着听说卖完了还觉得颇为可惜。
因为这东西顶饱,还方便携带,很多人尝试吃了一次就喜欢上了。
最后,在白韦的统计下,决定今天下午准备昨天准备的两倍。
多了也不怕,就一直卖到晚上也未尝不可,虽说到了晚上卖,肯定只能打折卖了,但是顾城南也不亏。
顾忌到白韦不太能露面,所以下午去采购的时候是顾城南和小兰一起的。
在走出店的时候,顾城南下意识向街角看去,然而什么也没看见。
菜市场的老板都对顾城南印象深刻。
因为只要她来,一次就会买很多东西,只要被她挑中,今天就绝对不会亏。
顾城南走到这两天较为熟悉的一个菜摊,开始仔细挑选。
摊主十分熟悉她了,在顾城南挑选的时候便开始交谈起来:“你是做什么的啊,每天都要这么多的菜?”
“开饭店的。”顾城南随口一回答。
“开饭店的?那每天要的食材挺多的吧?”摊主试探性的开口。
顾城南抬头看了他一眼,漫不经心的嗯道。
“我倒是认识几个和我这品质不错的人,看你需求大,你要是全要我们还可以给你便宜不少。”摊主提议道。
这个摊主的食材品质确实很好,所以顾城南来到这里,第一时间就来这里挑菜。
“可以是可以。”在谈判中表示自己喜欢,很容易被拿住把柄,于是顾城南装作犹豫的开口:“我要先说清楚,我要的是和这品质差不多的,而且不需要的菜我们也是不收的。”
一见她犹豫,本来就没底的摊主开始有些慌了:“这个我是知道的,我还可以直接带你去看品质怎么样,不好我们可以直接不要钱!”
“行。”顾城南放下手上挑的菜,站起身:“你先带路,我看看具体什么样。”
确实如摊主所说的情况一样,这些人的品质都挺不错。
看着她们忐忑的神情,顾城南也不真的是什么奸商:“这些品质都可以,我们呢,要的数量确实很多,所以这些我们都要了,就按市场价来。”
周
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