2. 第2间客栈
这一片竹林很大,前面一片长着些细竹笋,越往山里竹笋越粗,云音随意看了眼后面那些粗竹子,还是打算先去掰点细竹笋。
等之后有了工具,再来挖那些粗的竹笋。
掰笋子是极其解压的一件事,听着清脆的“咔嚓”声,只觉得浑身舒坦。云音一时入迷,直到笋子堆了满满一地才反应过来。她起身伸伸懒腰,捶了捶有些酸的腰,活动一下筋骨,正要将笋子捆起来时,突然听见一阵窸窸窣窣的声音。
她抬头看去,只见一只体型硕大的竹鼠从竹林深处探头探脑,动作小心翼翼,时不时还回头看一眼,那可爱笨拙模样让人忍不住升起怜爱之心。
可云音眼中却冒出星光,这可是好东西,竹鼠肉没有腥膻味,肉质细嫩鲜甜。她曾经吃过养殖的竹鼠,那味道至今也无法忘怀。不管是清炖、红烧、干锅、烧烤都是一绝,越想越馋,口水都快要流出来了。
云音不等那只竹鼠反应过来,抽出腰间的鞭子,嗖嗖两下把那只竹鼠捆了起来。
看着这只硕大的竹鼠,想到林子里说不定还有,她连忙从旁边的藤蔓上取了一根藤,把这只竹鼠绑起来,连旁边的笋子也不管了,将竹鼠放进篮子中,提着篮子继续往竹林深处找去。等把这片竹林都走了一遍,最终又抓了两只肥硕的竹鼠。
她提着大竹鼠往回走,路过一片陡坡,本来她并没有留意坡下,直到一阵风吹来,带来一股奇特的香味。
这味道……云音仔细嗅了嗅,这是香椿的味道啊。香椿不论是炒鸡蛋还是凉拌都好吃,不过有些人也受不了香椿的气味,对于喜欢的人来说是美味,对于不喜欢的人,估计闻一闻都要受不了。云音就极喜欢那股独特的香味,每年春天她都要买一些香椿回来做些好吃的。
亲自采香椿还是小时候的事情,后来她随老爸去了市里,就再也没有采过了。
闻到这股香味,云音的心情也欢快起来。这里食材这么多,还都是无污染纯天然绿色的好食材,她就如同一只老鼠掉入了米缸,瞬间觉得穿越也没什么不能接受的。
除了会惦记苏奶奶的情况,以及那些还没吃过的各种美食,还有现代各种便利的生活。想到以后再也吃不到那些水果,还有夏天各种糖水冷饮,刚刚还有些雀跃的心情又有些低落。
算了,想这么多做什么,能好好活着就好好活着,以后的事情以后再说。
不再胡思乱想,云音将已经发芽的香椿摘了,剩下才刚刚冒芽不久的香椿,等再长一段时间,再来摘它们。
云音提着竹鼠和香椿往回走,她眼尖看见前面不远的坡下有棵榆钱树。
一串串绿色圆圆的叶子挂在树枝上,就像一团团铜钱一般,所以被称为榆钱。这棵榆钱树高大粗壮,榆钱叶子也密密麻麻长满整棵大树,云音提着篮子爬上树梢快速摘起来。
榆钱采摘起来很方便,轻轻一摘能摘一大片,她摘了满满一筐,她算是发现,这个山里吃的真的很多,若是没有灾荒,确实挺适合生活的。
但若是遇到荒年,恐怕就连这些野菜都不会有,都被流民们抢食干净,至于这里为何没有流民,或许与那些四处抓人的衙役有关吧。
听之前那群行商之人闲聊的时候提起过,顺着官道一直往前,有一个镇子,镇子继续往前要走许久才能到县城。进县城需要户籍,但镇上却不需要,只要小心路上的衙役,她可以带着这些野菜去镇上看看情况。
不知道能不能换些铜钱,就算不能换钱,换些吃食也可以。
她从树上下来,拿几片榆钱嚼了起来。生的榆钱吃起来有些甜丝丝的味道,而且越嚼越香甜,用榆钱拌豆腐也是一道清爽可口的菜肴,清香的榆钱和嫩滑的豆腐融合,那味道让人回味无穷。
等云音回到之前掰竹笋的地方时,也到了该吃早饭的时候。可惜她没有锅,也没有刀,光用石头也无法处理竹鼠,这些竹鼠她是没有口福,只能带去镇上换钱。
只是那些衙役有些麻烦,要躲着些,不能被他们发现自己的身份。也不知镇上是什么情况,对她这种外来人查的严不严。
多想也是无意,既然打算去镇上,便要多准备点东西,蘑菇酱肯定是不能带的,她没有东西装,玻璃罐子是不能暴露的,只能去镇上换了铜钱再买点普通陶罐换上。
云音放下篮子扯了一些藤蔓,编起藤筐来。藤蔓编的筐子,手艺好的是可以装重物的,可她并没有这个手艺,只是看别人编过,编出来的筐子并不能装重物,不过用来装野菜还是可以的。
云音带着编好的藤筐又往山里跑一趟,不一会就装了满满一筐野菜。之前看见的荠菜,马兰头也摘了不少。
至于竹笋就放在篮子里带下山,云音吃了些认识的野果解解渴,带着这些山货回到之前的河边。
河边水草边的鱼仍旧无忧无虑游来游去,并不知道,它们马上就要命不久矣。
云音找了一根木棍,对着河水比划两下,快狠准一下叉入河水中。等再将棍子拿出来时,棍子上已经叉了一条肥大的鱼。
拿着这条鱼用薄薄的石片刮麟去鳃,处理干净后用棍子穿起来拿到篮子边,放到用木棍搭好木架上。
鱼处理好就是生火,树枝干草松针她都捡了不少,如今剩下的就是火种。
钻木取火她倒是知道方法,但一时半会儿肯定生不起来,好在她还记得小时候玩过的燧石,这种石头能在河边捡到,她在河边寻摸许久,终于找到两个大小合适的燧石。
燧石是一种可以用来取火的石头,云音小时候用这种石头点火玩过,还被奶奶揍了一顿,即便长大,这事也没被她遗忘。
“砰砰”在一阵阵撞击声中,些许火星在碰撞中迸发,遇到干燥的松针干草,很快一阵黑烟冒出。云音将一些细柴放在刚刚冒出的火星中,等火光越来越大,将大块木柴也放入,火烧的越来越旺。
没有盐也没有其他调料,好在有蘑菇酱,哪怕没有任何味道的烤鱼,也很有一番风味。云音看着已经滋滋冒油的烤鱼,给它翻了个身,起身去拿一瓶蘑菇酱回来。
等待烤鱼途中,云音去树上把欣欣姐还给她的书拿出来,她当初只借了她一本药膳书,以及一本介绍五谷蔬菜的书,除了后面她放进去的一本学习美食的笔记,其他书都不是她的。
打开一看,果然多了两本书,《养殖大全》,《种植大全》,云音随意翻看两页,里面介绍各种农作物的种植方法,家禽等养殖方法,就连沤肥方法都有。
云音小心将这几本书收好,若是以后在这里生活,说不得欣欣姐给她的书能派上大用场。就是不知欣欣姐怎么会有这些书,可惜这个答案她是不会知道了。
云音把这些书放回帆布包收好,闻着已经冒着香气的鱼肉,又翻了翻鱼身,去不远处的灌木林中找几片大叶子,清洗干净放在一个木墩上,拿出刚刚取来的那瓶辣蘑菇酱。
才打开蘑菇酱,一股浓郁香气弥散开来,就连鱼肉的香气都没能盖住这股香气。看着已经烤的焦黄的鱼肉,云音取一条放在木墩上,用木棍夹一筷子蘸着蘑菇酱的鱼品尝起来。
外皮烤的金黄酥脆,鱼肉嫩滑细腻,没有一点土腥气
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