第168章 做个白斩鸭，补补！

没有了其它的阻碍，接线工作半个小时内就完成了。

“好了，这下应该彻底修复完毕了。”

“走，回去看看。”

老师傅一声令下，一行人便转身回管护站了。

而黑熊在跟了祝青峰一段时间后，便自己跑开了。

等回到管护站，时间已经是下午三点了。

折腾了大半天，可把几人给累得够呛。

但好在。

电路终于修好了。

管护站已经有电了。

电表也照常运转了起来。

“好了吧？好了我们就撤了。”

见电路维修工作已经完成，老师傅便也没有多停留，立即就带着两个年轻的电工师傅驾车离开了管护站。

祝青峰站在院门前，亲自目送几位电工师傅离去。

这种天气，大老远跑山里来维修电路，可不容易。

因此祝青峰非常感激他们。

有了电，祝青峰也兴奋了起来。

连忙将快要没电的手机拿回去充电。

并将电视机打开，看电视。

虽然这在平常非常普通，但失去后就会格外珍惜。

团团圆圆和浣熊一家一直被祝青峰关在卧室，现在来了电，它们也活跃了起来。

虽然它们看不懂电视，但还是好奇的来到沙发前，盯着面前的电视机看。

“哎......还是有电好啊。”

祝青峰侧躺在沙发上，心里美滋滋，很是悠哉。

...

到了傍晚。

外面又下起了阵雨。

消失的风也再次刮了起来，从东南刮到西北。

雨点噼哩噼哩的落在房顶上，再配合周围传来风吹树木的声音，让整个管护站显得格外宁静。

待在房间里，祝青峰的心情都得到了舒缓。

这种天气，最适合待在室内看电视，或者玩手机睡觉了。

随着天色渐晚，屋里的视线也逐渐昏暗。

但今晚不用再点蜡烛了。

明亮的电灯一开，整个房间都变得非常亮堂。

没有一点漆黑。

停电的这两天，祝青峰的伙食也差了许多。

因此，今晚他准备做顿大餐，好好补补。

说到大餐，那自然少不了大鱼大肉。

于是。

祝青峰拿着手电筒，直接去院子的鸭圈抓了只肥硕的鸭子出来。

准备做个白斩鸭当做今晚的晚餐。

白斩鸭和白斩鸡的做法没什么区别，都主动一个鲜嫩，原汤化原食。

而关于处理鸭子，祝青峰这段时间已经练得非常熟练了。

放血，烧水，烫鸭，拔**，出去内脏......

一系列步骤快速完成，没有丝毫卡顿。

处理完后的鸭子非常干净，表面没有一根多余的毛刺。

随后祝青峰将鸭子的两个大腿部位给单独切割下来，放入冷水锅中，再放入两片姜，一根小葱，一起开火炖煮。

至于为什么只要鸭子大腿部位的肉，那是因为鸭子和鸡不一样，白斩鸭想要好吃，就只能用大腿部位的肉做。

但白斩鸡就不一样了，全身的部位都可以。

开火后，祝青峰定时了25分钟。

25分钟正好把鸭腿给煮熟，而且也不会因煮的太久，导致肉变得松散，没有嚼劲。

炖煮期间，祝青峰拿出手机，开启直播。

向粉丝们分享自己今晚做的晚餐。

“现在，今晚给大家展示一道白斩鸭！”

“现在鸭腿已经下锅，煮25分钟就可以了。”

“现在，我们准备调个蘸料。”

说罢，祝青峰便从柜台里拿出一个小碗。

然后依次加入酱油，醋，食盐，白砂糖，最后再淋入一点热油。

搅拌搅拌，一碗鲜甜美味的蘸料便差不多了。

但现在还没完。

这个蘸料味道有些重，应当再加入一些白开水稀释一下。

但祝青峰不打算加普通的白开水。

而是等鸭腿肉煮熟后，用祝鸭腿肉的汤代替白开水，加入蘸料碗里。

汤水里面有肉的香味，比白开水的效果更好，能让蘸料变得更香。

此外。

祝青峰还比较喜欢吃辣椒和大蒜。

于是还切了一些小米辣和大蒜末加进去。

这样一来。

整个蘸料就变得颜色丰富了起来，又红又白又黑。

酱油的香味，醋的香味，配合小米辣的辣香和大蒜的

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