31. 绣球花
从开路、挖排水沟、铺碎石子、铺鹅卵石,历经几天,鹅卵石路总算铺好了。
隔一段距离,路面上就会出现由五颜六色的鹅卵石拼成的,鸡、羊、鱼、荷花等等不同的图案花样,一直延伸到河边。
姜宁新奇地在路上来回走了几趟,脚踩在鹅卵石上,石子互相碰撞摩擦,“咯吱咯吱”响。
她试着提水回木屋,就算水不小心溢出来,也能很快通过微微倾斜的路面流到排水沟里,不会造成积水。
姜宁越看越喜欢这条漂亮的小路,就是鹅卵石路的两边有些光秃秃。
姜宁走回木屋,对正在清理马棚的陆野说道:
“陆野,我们进山去挖绣球吧?”
“行。”陆野把马棚里的粪便还有弄脏的杂草铲起来,“我把这里弄干净咱就去。”
姜宁站在马棚前看着陆野清理,陆野又提醒道:“阿宁,站远点。这里脏,别熏着你。”
陆野把一铲子马粪装进他专门做的粪桶里,姜宁见状连忙躲开三米远,生怕沾染上马粪的气味。
她见羊棚已经清理干净,想着之前挤的羊奶月亮已经喝完了,趁现在陆野还在忙,她拿着木罐进了羊棚,挤了满满一罐。
母羊已经习惯姜宁时不时地进来挤奶,半眯着眼睛瞅她一眼,又转头继续睡了。
姜宁给月亮喂了一碗羊奶,不知道是不是她的错觉,月亮好像长大了一点,但还没睁开眼。
陆野清理完马棚,他闻闻自己身上的气味,皱了皱眉。
他拿着换洗的衣服还有皂角,去河边快速洗了个澡和头,顺带把衣服也搓干净带回来晒在晾衣杆上。
皂角揉搓之下会起很多泡泡,去污能力很强。因为是天然植物,洗头洗澡也不会伤皮肤,洗完之后身上还有股皂角的清香。
自从有了皂角,他们洗头洗澡洗衣服洗碗都舒服、轻松多了。后山那棵皂角树上的皂角全被他们摘了回来,足够用到明年。
陆野洗完澡,一身清爽地回来。两人背着从吊脚楼带回来的藤编背篓,拿着把弓箭就进山了。
许久没打猎,姜宁还有点手痒。
她先带着陆野去挖绣球花,现在不是绣球开花的季节,绣球只见叶不见花。
陆野好奇,“你怎么知道这是绣球花?”
他看着跟普通的植物也没什么区别。
姜宁总不能说自己有异能,只要一见植物就知道它是什么,有毒无毒,有什么用处……
她只能轻描淡写地说道:“末世前,我家里种过。”然后不经意转了个话题,“挖的时候一定要小心,别把根挖断了,最好把根上的泥土也带着。”
陆野之前带根挖过野蒜,也算是有点经验。
两人蹲在地上开挖,一连挖了二十多棵。姜宁摘了些大树叶,把绣球花的根部一一用树叶包好,再小心地放进背篓里,免得把根碰坏。
“这些绣球花根茎很茂盛,可以分根移植,足够种到黄豆地那块区域。”
姜宁没打算从木屋到河边都种上绣球花,工程量太大。种到黄豆地那块位置,也就差不多了。
两人打道回府,路上又打了两只野鸡。
这次他们没有用陷阱捉活的,而是直接用弓箭射杀。
他们已经有三只野鸡,每天下两只蛋,够吃了。家里还有鸡、羊、马和狼……多了他们也顾不过来。
回去的路上,姜宁已经想好这两只野鸡该怎么吃。
炖鸡汤、红烧的吃法已经做过,这次她想做个柠檬手撕鸡试试。
到家之后,姜宁把种黄豆的经验教给陆野,让他去把绣球花种起来,她去厨房处理两只野鸡。
为了铺鹅卵石路,姜宁之前已经把木屋前的杂草、碎石都清理干净,给陆野省了不少时间。
陆野按照姜宁说的方法,避开排水沟,先用锄头把鹅卵石路两边的地再翻一遍,让土壤保持疏松。然后沿着鹅卵石路,每隔40厘米挖一个□□,给绣球花留够生长空间。路两边的□□,从木屋前一直挖到黄豆地为止。
接下来要给绣球花施点底肥。陆野用烧柴火后的草木灰,混着点鸡羊马粪便,在每个□□里都掺上点,用锄头勾点薄土盖上,给土壤增加一些肥力。
施完底肥,陆野把绣球花从背篓里小心拿出来,取掉根上包着的树叶。
绣球花的根茎很多很密,陆野慢慢把它们一一分开,一个□□种上一两株,再把挖穴产生的土壤回填压实。
姜宁做饭时,不经意往外看了一眼。陆野动作很快,从木屋前起、到黄豆地止的的鹅卵石路两边,已经整整齐齐种满两排绣球花。
绿油油的,别提多喜人了!
陆野去河边打了些水,依次给绣球花的底部土壤浇透,绣球花就移植完成了。
厨房里,姜宁烧了一锅开水给野鸡褪毛,再把它开膛破肚、内脏掏出来,一起清洗干净。
接着在大锅中加入山姜片,把两只空腹的野鸡冷水下锅,大火煮沸,然后转小火炖煮。
野鸡没有家鸡大,炖个20分钟左右,用筷子插一插,能插动且没有血水流出就熟了。
她把野鸡捞出来,撕成小块小块的,放一旁备用。
姜宁想了想,决定在手撕鸡里加点配菜。
她拿了些干蕨菜用冷水先浸泡下,然后焯水煮熟,切成小段跟野鸡肉放在一起。
柠檬手撕鸡,调料是灵魂,柠檬也是必不可少。
姜宁拿了几个新鲜柠檬,切片后把柠檬籽去掉,不然吃起来会发苦。
接着调料汁,白糖、盐、蒜末、柠檬汁、香蓼草末全都先放在一个碗里,加上一点光核桃油和凉白开拌匀,淋在鸡肉上,让鸡肉、蕨菜、柠檬充分跟料汁混合在一起,腌制一个小时。
姜宁用野鸡内脏做了个爆炒鸡杂,再炖了一锅山药米粥,加上腌制入味的柠檬手撕鸡。这就是她跟陆野的一顿正餐。
手撕鸡肉质鲜嫩多汁,配上脆爽的蕨菜、柠檬的清香,酸辣的口感很是清爽上头,一口粥一口菜,两人吃得停不下来。
*
转眼到了十一月下旬,姜宁和陆野在家里喂喂鸡羊马,给花草浇浇水、施施肥,偶尔去后山打打猎,日子过得舒适又平静。
月亮喝了一段时间的羊奶,长胖了
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