第747章 新年规划
回到金市也是晚上了。
吴世道和金刚两人并没有先回家而是先到了金陵印象餐厅这边。
今年过来拼团的这几家特色餐厅并没有放假休息所有在岗员工都是三倍工资加奖金。
而过年期间这几家特色餐厅也都是处于一直饱满的状态。
“吴总过年好。”
“过年好。”
晚上十一点多金陵印象餐厅已经没有多少客人了在过年期间负责这边工作的董永给吴世道汇报过计划将营业时间延迟到晚上十二点。
进来后看见吴世道许多员工都纷纷跟他打着招呼。
“吴总过年好。”
董永听到动静赶过来有些意外的说道：“您这么早就回来了？”
“也不早了。”
吴世道摆了摆手将提前准备好的红包递给董永说道：“这是我给大家准备的过年红包你给大伙分一下。”
董永将红包分给一众员工领到红包的员工都是开心的纷纷欢呼着。
“分店筹备的怎么样了？”
待董永发完红包回来后两人来到餐厅外一边抽烟吴世道一边问他。
“三月份应该就能开业了。”
董永解释说道：“年前就已经装修的差不多了这段时间在培训员工先让他们来金陵印象这边熟悉几天然后派到新店去我计划是这两个餐厅都是一半老员工一半新员工这样方便直接上手工作。”
“嗯你这个想法是对的。”
吴世道表扬了他一句“不错
“谢谢吴总。”
董永闻言顿时松了一口气之前吴世道可是曾经告诉过他要对他进行考核如果将金陵印象餐厅的营业额和净利润都做上去了那他这个“助理”才有可能转成“经理”。
“你在这边工作也有七八个月的时间了吧？”
吴世道想了想问他：“有什么感想吗？说来听听。”
“感想……”
董永想了想尴尬的说道：“感想没有多少就是觉得管理工作的确是不好干要考虑很多事情方方面面大大小小很复杂也很麻烦。”
吴世道笑了喷出一股烟雾说道：“下面干活的人他们可不这样想他们总觉得自己活干得多赚的少只有当他们真正走上管理岗位才知道管理人才是这个世界上最麻烦的事情要考虑很多一点也不轻松。”
“没错就是这样的。”
董永深有同感的说着。
“我们公司的总部大楼差不多到下个月就能投入使用了。”
吴世道话锋一转说道。
“啊？这么快？这可真是太好了。”
董永一怔旋即高兴的说道：“我们之前的场地以前还没感觉到拥挤现在随着员工越来越多实在是有些少了
“我想的是等到下个月重新注册一下将静世科技公司改为静世科技集团。”
吴世道摆了摆手将他考虑的规划告诉了董永“特色餐厅这一块将会单独注册成立一个子公司法人就由你来当吧有问题吗？”
董永摇了摇头心里一阵激动惊喜。
“特色餐厅总经理就由你来担任吧。”
吴世道将烟头丢到地上踩灭盯着董永说道：“能不能拿下来这一块？”
“我尽量！”
董永深吸了一口气他有些不敢打包票。
“不是尽量而是要一定。”
吴世道摇了摇头“目前我们特色餐厅这一块在国内只有几家分店但是从这一年的运营情况来看这一块业务有很大的潜力来挖掘我的计划是在今年至少要增加一百家分店！”
顿了顿他接着说道：“这一百家分店的筹备、选址、运营等等都要交给你来负责你在金陵印象这边也工作挺长时间了再加上还负责筹备了新店在这方
面的经验也有，你还没有信心？”
“一百家分店？”
董永倒吸了一口凉气，心里有些发虚了，苦笑的说道：“吴总，我……我怕搞砸了。”
“要学会管理。”
吴世道拍了拍他的肩膀，对于董永的担心，他倒是也能够理解，鼓励的说道：“管理是什么？不是让你事必躬亲，而是要学会知人善用！这拿金市这两家店来说吧，新店开业以后，你难道会分身术，能够同时兼顾到这两家吗？这就需要你用人了，同样的道理，哪怕是开一百家分店，你只要能够将人管理好，那也是很轻松的事情，无非就是比现在要忙碌一些罢了。”
董永仔细琢磨着他的话，若有所思的点了点头，“吴总，我好像有点明白了。”
“多琢磨一下。”
吴世道嗯了一声，丢下一句话：“筹备成立集团的事情，要到下个月再进行规划，全部完成大概要到四月份了，也就是说，你还有一个月的时间，来琢磨思考理解，当然，你要是真觉得不行，你三月份跟我说一声，我让其他人来做。”
“好的吴总我知道了。”
董永心怀感激的点了点头，“谢谢您。”他知道，吴世道是给自己机会，如果换成其他人，那吴世道肯定就是，能干就干，不能干换别人来干。
“何经理估计在四月份就会被调回来，你可要追上他的步伐啊。”
吴世道意味深长的说了一句。
“啊？”
董永有些意外，好奇的问道：“吴总，何经理要回来了？”
“嗯，我本来计划是让他回来，开辟新业务，如果你这边不行的话，也只能临时让他先负责特色餐厅这一块了。当然，这样的话，就会打乱我的计划了。”
吴世道大概给他解释了一下，两人又聊了一会儿，董永想到一件事情，说道：“吴总，有个事情，我想征求一下您的意见，我觉得，特色餐厅这一块，我们完全可以改为24小时营业，您觉得怎样？”
“24小时营业？”
吴世道眉头一扬，想了想，问道：“晚上的客源能够保证吗？如果客源少，那么24小时的意义并不是很大吧？而且还要多出来一部分的人工支出，划算吗？”
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面的经验也有，你还没有信心？
“一百家分店？
董永倒吸了一口凉气，心里有些发虚了，苦笑的说道：“吴总，我……我怕搞砸了。
“要学会管理。
吴世道拍了拍他的肩膀，对于董永的担心，他倒是也能够理解，鼓励的说道：“管理是什么？不是让你事必躬亲，而是要学会知人善用！这拿金市这两家店来说吧，新店开业以后，你难道会分身术，能够同时兼顾到这两家吗？这就需要你用人了，同样的道理，哪怕是开一百家分店，你只要能够将人管理好，那也是很轻松的事情，无非就是比现在要忙碌一些罢了。
董永仔细琢磨着他的话，若有所思的点了点头，“吴总，我好像有点明白了。
“多琢磨一下。
吴世道嗯了一声，丢下一句话：“筹备成立集团的事情，要到下个月再进行规划，全部完成大概要到四月份了，也就是说，你还有一个月的时间，来琢磨思考理解，当然，你要是真觉得不行，你三月份跟我说一声，我让其他人来做。
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“何经理估计在四月份就会被调回来，你可要追上他的步伐啊。
吴世道意味深长的说了一句。
“啊？
董永有些意外，好奇的问道：“吴总，何经理要回来了？
“嗯，我本来计划是让他回来，开辟新业务，如果你这边不行的话，也只能临时让他先负责特色餐厅这一块了。当然，这样的话，就会打乱我的计划了。
吴世道大概给他解释了一下，两人又聊了一会儿，董永想到一件事情，说道：“吴总，有个事情，我想征求一下您的意见，我觉得，特色餐厅这一块，我们完全可以改为24小时营业，您觉得怎样？
“24小时营业？
吴世道眉头一扬，想了想，问道：“晚上的客源能够保证吗？如果客源少，那么24小时的意义并不是很大吧？而且还要多出来一部分的人工支出，划算吗？
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“一百家分店？”
董永倒吸了一口凉气，心里有些发虚了，苦笑的说道：“吴总，我……我怕搞砸了。”
“要学会管理。”
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“多琢磨一下。”
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“何经理估计在四月份就会被调回来，你可要追上他的步伐啊。”
吴世道意味深长的说了一句。
“啊？”
董永有些意外，好奇的问道：“吴总，何经理要回来了？”
“嗯，我本来计划是让他回来，开辟新业务，如果你这边不行的话，也只能临时让他先负责特色餐厅这一块了。当然，这样的话，就会打乱我的计划了。”
吴世道大概给他解释了一下，两人又聊了一会儿，董永想到一件事情，说道：“吴总，有个事情，我想征求一下您的意见，我觉得，特色餐厅这一块，我们完全可以改为24小时营业，您觉得怎样？”
“24小时营业？”
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“一百家分店？”
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