69. 第69章
回到饭馆，唐玉放好食材，开窗通气。
还没来得及喘口气，郭骁从外面进来。
郭骁凑到唐玉身边，“是要切豆干吗？我想切，练下刀功。”
“可以啊，别切太大块就行了”，唐玉从袋子里拿出豆干。
她才切一块豆干，给郭骁让出位置。
豆干切出来细又长，而郭骁手忙脚乱照着老板切出来却很大块。
“这豆干滑的很，不好控制”，郭骁有些丧气道。
“你手工不太行，多练练就好了”，唐玉安慰道。
她有心让郭骁在厨房打下手，奈何刀功做菜方面差了点，还得多带带。
看没多少时间，唐玉拿过刀，三下五除二切好豆干，一旁的郭骁看得张大嘴。
解决好最后块豆干，唐玉说，“你去接水把猪肉洗了。”
郭骁洗好菜，回头看老板在给铁锅开火加热。
唐玉把肉切好腌制，热锅凉油下肉，开大火猛炒，将肉丝炒至变色。
另起锅煎豆干至表面微黄，然后下蒜末、青椒炒，倒入肉丝，再放调料，翻炒均匀。
郭骁在一旁将每个步骤看的格外认真。
锅里的肉颜色漂亮，浓稠的酱汁裹着肉丝，连青椒块都变得油亮亮。
咕咚。
郭骁咽了下口水，眼睛都快黏到豆干炒肉上。
唐玉去盛了米饭，肉丝的香，酱汁的酱香，连着风都带了味，把路过的人馋得不行，往店里看来。
“快十一点，要来客人了。”
她把客人订好的餐食打包好，让郭骁送去。
这豆干可真香，离开前，郭骁吸了吸鼻子。
一共二十份餐食。
唐玉对郭骁说，“早点送完，回来吃午饭。”
如今郭骁对这一块很熟悉，点了点头。
厂子门口。
现在有人摆着小摊在卖炒饭之类的小吃，孙强出来，买炒饭的几个工人顿时安静下来。
孙强惦记着从小饭馆订的豆干炒肉，自然没注意到他们的反应。
正当他等得万分焦急，郭骁骑着自行车过来送餐。
“哪位是孙强先生？”
闻言，孙强赶紧过来，嗓门极大，“我是。”
“你的豆干炒肉，慢用。”
拿到盖浇饭，还挺热乎。
孙强找到块凉爽的空地，坐下，掀开盖子，热气带着香气扑鼻而来。
这不是在考验他的意志力吗？
他瞪大眼睛，只见肉丝色泽鲜亮，豆干偏黄，青椒点缀其中，色香味俱全，那股咸香味令人上头。
嘀咕道，“盖浇饭他买对了。”
肉丝虽然不是那种大块的，但吃着很过瘾，炒久了很入味，连沾着汤汁的豆干都非常香，吃着微微咸，却很下饭。
孙强还发现，饭馆的米饭很软糯香口，不像食堂的那样硬邦邦。
青椒也爽脆可口，即使没什么辣味，同样开胃。
正当孙强幸福地笑了，飘飘然的时候，车间主任被香味吸引过来，“孙强，你吃什么呢？这么香。”
都快把他看饿了，原本打算去食堂吃的。
孙强擦了擦嘴，“订的盖浇饭，饭馆派人送了过来。”
“豆干炒肉，在桂花巷那家店买的。”
一听桂花巷，主任忽然觉得好耳熟，好像在哪听过。
突然他拍了下脑袋，“就我之前请客的那家饭馆是吗？”
孙强认真地扒拉着饭，点点头。
主任火急火燎道，“我得去买盖浇饭，到时候去晚了可能买不到。”
“先给我尝块豆干，孙强。”
孙强没有办法，把筷子给他。
主任夹起块豆干和肉丝塞进嘴里，“唔……太香了！”
还想再来块，他伸出筷子。孙强却用手挡住饭盒，“菜不多了。”
主任没好气道，“小气！”
不过这豆干炒肉确实不错，肉丝有嚼劲，瘦多肥少，豆干咸香中带着点辣，那酱汁香混合着肉香吃起来好过瘾，简直香迷糊人了。
待主任离开，孙强又吃起他的盖浇饭。
周大爷离开后，唐玉卖出去五份豆干炒肉，都是饭馆的回头客了。
郭骁送餐回来，喝了水，过来帮忙。
“老板，今天中午生意怎么样？我都送了二十多份餐。”
唐玉算了下，“还可以，也能赚个几十块。”
“我就知道咱们行，要是我从小下厨，差不多现在也有老板你这手艺”，郭骁笑道。
唐玉不禁摇头莞尔，“饿了吧，我去做饭，前面你多看着点。”
“好。”
她把热好的豆干炒肉，香辣小鱼干和豆角端上来。
两人一人一碗饭。
很快，郭骁吧砸嘴，吃的可欢了，“豆干炒出来绝了，焦香焦香的，怪不得前面的客人吃得那么香，我感觉比肉还好吃。”
别说郭骁吃相蛮香，不狼狈，吸引来几个路过的人。
他们在桂花巷住了十几年，将周围饭店吃了个遍，连不显眼的唐家饭馆都逃不过他们的眼睛。
“连这家的老板都在吃，要不点豆干炒肉好了。”
“我想吃炒面，听说这家小店的炒面不干不油。”
“炒面吃腻了，我看下有什么盖浇饭吃吧。”
“……”
大多数人点了豆干炒肉盖浇饭，还去盛了碗汤。
尝到盖浇饭，屋里哇声一片。
“豆干好吃，嫩滑爽口，肉丝也一点都不腻”，其中一人直接将饭和菜混在一起，吃起来很过瘾。
“炒面也不错，哪有你们说的油腻，带着淡淡的米香，豆芽、胡萝卜脆爽，鸡蛋片鲜嫩。”
唐玉吃完饭，把桌子收拾好。
郭骁接过碗筷，“我去把碗洗了。”
“老板，豆干炒肉还有吗？”
唐玉两手一摊，“卖完了，晚上咱们卖点别的吃的。”
“太好了，我不用切豆干了，切出来真不好看。”
唐玉抿嘴笑了。
下午，她去接可儿放学。
回来，发现有个女人在门口张望。
此时饭点还没到，菜未备齐，就有客人来了？
直到女人朝屋里喊，声音尖锐，“老板在吗？”
唐玉站出来招呼，“我就是老板，请问你要吃点什么？”
马大姐看清了她的模样，笑着说，“我随便吃点就行，这会儿店里有啥吃的？”
唐玉只好说盖浇饭
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