第371章 包粽子
林禾笑着点点她们的鼻子:“少不了你们的,等端午那天,带你们去看赛龙舟。”
林禾带着两个丫头出了门。
街上比前些日子热闹了不少,山火的阴影似乎在渐暖的天气和即将到来的节日冲淡了些。
粮铺里新到的糯米洁白饱满,干枣红亮,粽叶散发着清新的植物香气。
林禾挑着买了些,又称了一筐青皮咸鸭蛋,沉甸甸地提在手里。
市井人声,熟悉的烟火气,慢慢浸润着曾经被焦糊味充斥的感官。
大妞二妞一手牵着林禾的衣角,一手拿着刚买的糖瓜,小口舔着,东张西望,满是好奇。
林禾提着满当当的竹篮回到回春堂后院时,阳光正好,晒得院子里暖洋洋的。
买回来的糯米、红枣、粽叶和咸鸭蛋一摆开,立刻吸引了众人的目光。
住在后院另一间里伤了腿的槐花村陈阿婆,倚在门边,看着那些青翠的粽叶,眼里露出怀念的神色。
“躺在床上时间过得真快,这就到端午了……往年这时候,家里早就泡上糯米了。”
她媳妇张氏从里面端着脸盆出来,连忙接过话茬。
“娘,您坐着,我去帮忙洗粽叶泡米!林娘子,这糯米得泡多久?我来弄!”
她家男人托张林的人情也去了运河清淤。
家里婆母伤着,孩子还小,她这段时间只能过来帮忙伺候婆母。
林禾平日熬粥煮汤时不时分他们一碗,她心里记着情。
“那敢情好,正缺人手呢!”
林禾笑着应下,也不客气,都是落难的人,互相搭把手也好。
王三娘也洗了手过来,看着饱满的红枣,笑道:“这枣子真不错,包在粽子里肯定甜。”
“昨天还剩下些五花肉,我去把肉拿过来切碎腌好,一会儿再一起包进去。”
林禾转身去了厨房。
大妞二妞更是兴奋,围着竹篮转,想伸手摸摸光滑的咸鸭蛋,又怕弄脏了,只眼巴巴看着。
林禾从厨房出来,不止拿了肉,还拿了两个小木盆,给她们分配任务。
“大妞,帮娘把这粽叶的梗子剪掉。
二妞,你把红枣用温水洗一洗,要轻轻的,别搓破了。”
“好!”
两个孩子得了正经差事,立刻认真起来,小脸绷着,干得像模像样。
很快,后院就热闹起来。
大木盆里,清澈的井水浸泡着雪白的糯米,陈阿婆的媳妇蹲在旁边,不时用手搅动,让米粒吸水均匀。
另一个盆里,青绿的粽叶被仔细清洗,擦去表面的浮尘,又用温水稍稍浸泡,使其柔韧。
红枣洗净沥干,咸鸭蛋也一个个擦得干干净净。
李大夫踱步过来,捋着胡子看了一会儿,吩咐小药童。
“去,把我屋里把上次病人送的雄黄酒拿来,泡糯米时加一点,驱驱湿气,粽子也更香。”
“师父,那酒你不是早就喝了吗?哪里还有剩的啊?”
药童前几日同他讨要的时候,他还说全部被自己喝光了,现在怎么又有了?
药童嘟着嘴,满脸写着谴责。
李大夫有些心虚,催促着药童。
“那不是我没舍得喝完吗?你赶紧去拿,不要那么多话!”
“知道了!”
药童心不甘情不愿往李大夫藏酒的地方挪。
李大夫转头又对林禾道:“我那还有去年晒的艾草,一会儿也拿些来,煮粽子时放上几根,添味避秽。”
古人过节有许多讲究,不只是吃食,更融合了时令养生与祈福的智慧。
“成,我一会儿把粽子包好就去拿。”
林禾点头应下。
泡米需要时间,众人也不闲着。
陈阿婆虽然腿脚不便,却有一手编五彩绳的好手艺。
她让媳妇找了些颜色鲜亮的旧布头,撕成细条,就坐在门口阳光下,手指翻飞,没一会儿就编出了好几条精致的五彩缕。
彩缕也叫长命缕,代表端午节的好兆头。
陈阿婆笑着招呼大妞二妞。
“来,阿婆给你们戴上,端午戴这个,辟邪驱毒,保佑我们妞儿平安健康。”
两个孩子欢喜地跑过去,伸出
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