第48章 编外主厨

日复一日半个月过去了，唐婉和穆锦年的小农场越来越有样子了，两个人依旧每天忙的脚不沾地，小鸡和小鸭都长出了粗毛，新养的鱼也一天比一天大。

凌霄和穆元又恢复了熊孩子的本性，每天不玩到吃饭时间绝对不出现。

每次想到这些唐婉都觉得自己活的即充实又满足，日子也往越来越好的方向发展了。

这天唐婉正在鱼塘边转悠看见远远的来了一辆马车，走到鱼塘边王掌柜从马车上下来，唐婉看清来人连忙迎上去：“王掌柜，你可是第一次来我这小农场啊。”

“我这是无事不登三宝殿，有事求你来了。”

唐婉听说有正事，就叫人去把正在看鸡鸭的穆锦年喊回来，然后领着王掌柜去了他们刚搭好的凉棚里，这天一天比一天热没有休息的地实在是不方便。

唐婉和王掌柜坐在凉棚里喝着茶水说着闲话，直到穆锦年赶过来王掌柜才说起了正事：“咱们镇子上周家老爷子每年寿辰前都会办一场比赛，由各家主厨代表参赛，比赛第一的会承办当年周老爷子的寿宴，这个是关乎在镇子地位的大事，所以有点能力的都会从各地请有名大厨来帮忙，实不相瞒惜福楼想请你帮忙。”

“那谁来评判好吃和不好吃呢？”唐婉还是第一次听说有这个比赛。

“镇子上的望族族长，只要在这个比赛上拿了名次不光是不愁接下来一年的生意，还有机会去京城参加厨师比赛，更有直接被选为御厨亲自面圣的机会。”

“哦，如果赢了还有什么奖励吗？”唐婉其实想问的是如果赢了会不会有奖金。

“第一名除了承办周老爷子的寿宴，咱们惜福楼还会额外奖励500两银子”

“我去！”听说还有钱拿唐婉犹豫都没犹豫直接答应下来。

穆锦年看唐婉小财迷的样子忍不住抿嘴笑了起来。

王掌柜本来以为劝唐婉参加比赛还要费一些口舌，没想到这么快就答应了，也哈哈大笑起来。

“王掌柜既然来了就别着急走，去我家我给你做点好吃的，我有一样吃食已经准备好几天了，本来打算明天带到惜福楼做给你吃的。”

“我是打算在你这蹭顿饭再走的。”王掌柜爽快的答应下来。

说着三个人就站起身一起往唐婉家出发。

其实唐婉说的新吃食也不是什么稀罕物，是河边、水田里经常能见到的田螺，这个东西基本没人吃，因为嫌它肚子里都是泥，一吃一嘴泥。

这个问题很好解决，唐婉前两天先和穆元、凌霄、穆锦年把田螺从泥里摸出来，然后放在清水里泡上，每天换两次清水让田螺把肚子里的泥都吐干净，这样做出来就不会吃到泥了。

做之前把田螺屁股剪掉，再多清洗几次就可以备用了。

唐婉把田螺分成两种，大一点的焯水然后把田螺肉挑出切碎和猪肉馅混合，再重新塞进田螺壳里，做成田螺酿肉。

小一点的田螺唐婉分别炒成了酱香和香辣两种口味。

一个时辰不到香味四溢的田螺宴就做好了，人都坐齐了，早就按捺不住的王掌柜率先拿起一个田螺酿肉吃起来，可是用嘴吸了半天肉也不出来，只能苦着脸让唐婉教他怎么吃。

只见唐婉拿出早就准备好的竹签给每个人发了一根，然后把竹签插在田螺肉上轻轻一转肉就随着竹签被挑出来了，吃小田螺只是需要先把肉外面那层硬壳挑掉，其余吃法都一样的。

学会了怎么吃几个人都低头开始和田螺抗战，王掌柜更是吃的呼哧哧作响，就连田螺外面的汤汁都不能浪费得先放在嘴里吮吸干净然后再吃

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