想要就地解决食材是这半个月以来林安安一直在考虑的事情,虽然她跟供货商谈好了条件,他们可以每天下午按时把店里需要的肉菜甚至是鲜面条送到家,只要她抽时间接收就行,但这毕竟是现代的事情,在另一边她根本无法解释家里的菜肉都是从哪里来。
一次两次没人注意还能糊弄过去,长久下来肯定遮掩不住总有人会起疑心。
因此,林安安才决定在这边也找几个供货商,把事情慢慢都放到明面上。其他的菜肉,她跟林国钟商量好了,让他每天下午帮忙从公社捎带。他经常替父亲去公社开会,平时也没什么其他事,帮忙捎带些东西并不麻烦,林安安按月给他结钱。
但肉和菜好买,豆腐他们就没办法了。现在乡村都是土路,泥泞坑洼,颠簸的很,豆腐又是软的,不好骑车带回来。更何况大部分豆腐都是提前做好的,他们傍晚买回来,放到第二天早上做包子馅儿,总是不太新鲜。
因此,林安安才想问问村里有没有人会做豆腐,能卡着点做好送货上门就更好了。
林安安觉得附近会做豆腐的乡亲应该会愿意要这单生意的。
果不其然,在她说出口后,耿梨花双手一拍,道,“不用去找别人,我四奶奶就有一手点豆腐的手艺,是从他娘家学来的,只不过前些年物资不充足,地里的粮食都不够吃,哪儿有人愿意种大豆?再加上她娘家不远,也不想抢娘家人的生意,所以只逢年过节做一些自家吃。她娘家人你也知道,就是之前经常骑着自行车走街串巷卖豆腐的那个,就是她娘家侄子,公社大街转角的豆腐摊子也是她侄媳妇在摆。你要是想要的话,我去跟她说,她家里陪嫁的石磨和家伙什儿应该都还在呢!”
耿梨花说做就做,“你等着,我现在就跟她说。”
说罢,就风风火火地跑了。不一会儿,就带了人来。
老太太姓姜,早年间嫁到了耿家旁支,按辈分算是耿梨花的奶奶,但实际年龄并不算大,也就六十多岁。
这次来的人不止老太太一个,耿梨花进门把事儿一说,全家都惊动了,老太太的儿子孙子儿媳孙媳一家十几口都跟着老太太来了,乌泱泱的。
所有人一进门就盯上了林安安。
知道是店里做包子要用豆腐,纷纷拍着胸脯对她打包票。
“冬生媳妇,你放心,我妈虽然这么些年没做过,但以前在娘家可没少做,方子都在脑子里呢,她虽然年纪大干不动了,但还有我们这些儿孙,我们不缺力气。”
“对,你要是交给我们做,我们肯定给你做得漂漂亮亮的。”
一番话说的,好像她不是买一版豆腐,而是要和他们成交几十个小目标的生意呢!
林安安仔细打量眼前这一家人,发现他们虽然穿得破旧,但衣服看着都挺干净的,她这里的第一关算是过了。
但她也把丑话说在了前面,“我没别的要求,只要一点,豆腐要做得干净,做豆腐的场所和人也要干净。毕竟是大家伙儿入口的东西,不能出问题。”
“明天我会去你们做豆腐的地方看,我觉得行了,才会把做豆腐这事儿交给你们,你们先做一版给我送来,我先看看成品,要是行,以后就每天一版。当然,因为我给的价格要比市面上低一点,一毛六一斤。你们能接受吗?”
“能!”
老太太小的时候跟家里大人做过生意,毫无异议。
“你这算是大主顾,让利是应该的,毕竟要是没有你这一单,这辈子我可能都想不起来我还有一份做豆腐的手艺。”
老太太想起早些年做豆腐的日子,眼睛里闪烁着泪花。
点豆腐是一门手艺,但是辛苦也是辛苦。俗话说,人间有三苦,撑船打铁磨豆腐。
早年间饭都吃不饱,又不准做生意,她这点豆腐的手艺没有一点用。现在虽然能勉强吃饱饭,也让做生意了,但是她也老了,干不动了。儿孙虽然年轻,但也缺乏闯劲儿,怕辛苦做了卖不出去,到最后只是浪费力气和粮食。
但现在,有人给他们兜底了。只要做了,每天稳稳当当地就能卖出去二十斤,一天毛利三块多钱,一斤大豆一毛多,能出两到三斤豆腐,就是除了豆子的成本,一个月下来净利润也不比去厂子里上班差。
而且,这也不算是抢亲戚的生意,毕竟这是人家自己找上门的嘛。
林安安为了让他们好好做,还给画了个大饼,“现在是二十斤,以后生意更好了,说不定还会多定,你们要有心理准备。”
姜老太太儿孙的眼睛随着林安安的话亮了又亮,异口同声地答应了下来,当即就决定要回家打扫石磨,去各村收豆子了。
……
两天后,林安安与老太太一家正式约定了供货协议,由林更生等大队干部共同见证。同时,林安安在村里收购面粉和青菜的消息也通过大队的喇叭传了出去。
然后全村都沸腾了。
连着两天,林安安的小店都时不时地有村里人来转悠,害她都不敢穿过木门回现代了。
但好在这种被众人关注的情况只持续到第三天,因为地里需要浇水了。比起看热闹,当然还是自家地里的苗苗更重要。
但林安安收粮食这件事,也让村里人意识到,她摆的这个摊子好像真的很挣钱。毕竟若是生意不好,她怎么可能全村这么大规模的收面粉。
林安安自然也不可能解释说她的生意大都在木门的另一边。于是,在这种误会之下,没两天,红旗大队村外的这条路上出现了不少摆摊的人。
大多都是村里的妇女同志们,她们搬个小凳子坐在树下,面前摆着一个装鸡蛋或者青菜的小篮子,有些甚至就坐在林安安杂货店门口旁边。
对此,林安安也不介意,任由大家摆摊,甚至还找了把之前供货商送的折叠遮阳棚搭在了外面,方便大家遮阳或者躲雨。
她从来不觉得别人的模仿是一件坏事,毕竟在现代看多了同一类型商
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