都用不着青宝，苏荞自己已经噔噔噔的朝那只栽倒的山鸡跑过去了。
山鸡的后腿虽流血跑不动了，但依旧凶得很，见苏荞过来，还扑腾着翅膀想去啄苏荞。
跟在他身后的青宝见状立马扑了上来，“汪汪”的大叫几声，有力的爪子按住了山鸡的翅膀，露出尖牙，喉咙里对山鸡发出凶狠的咆哮声。
有青宝在，山鸡受惊，缩回了脖子，气势也弱了几分，不敢再随便啄人了。
苏荞这才喊着青宝松了爪子，自己从后头一把抓起山鸡的两只翅膀，将它提了起来。
一入手，苏荞更是乐得合不拢嘴了。
这是只公鸡，长得壮，掂量起来至少有个二斤多，要是拿到城里去卖至少也能得个五六十文呢。
没想到今天运气竟然那么好！
苏荞提起山鸡乐颠颠的朝顾商词跑去。等跑到顾商词的跟前的时候，忍不住围着他转了两圈，一双眼睛都笑弯了，毫不掩饰自己的高兴，夸道：“顾商词！你好厉害！你怎么这么厉害！竟然打到山鸡了！”
那一头，在见到弹弓打中山鸡的那一刻，顾商词自己也默不作声地吐出一口气来。
在小哥儿家一住便是一个月，期间苏荞总让他养着，他也好久没活动过筋骨，都有点担心自己没了昔日的准头了。
在山里转了大半天，好不容易叫他碰上这么一只山鸡，可他手里只有一把弹弓。
眼见小哥儿过来以后在旁边那么期待的模样，甚至连大气都不敢喘，他若是射不中，岂不是要叫他失望？
因而他刚刚在打那一弹的时候，面上虽然看不出来，但实际上心里竟有些紧张。
幸好，手感还在，打中了。顾商词的肩膀微松。
这会儿又见小哥儿一双眼睛亮晶晶的看着自己，他也忍不住高高的扬起唇角。
明明不是什么很了不起的事儿，然而被他以这样满脸崇拜的目光看着自己，他的心里就觉得很愉悦，发自内心的愉悦，比他第一次自己用箭射中猎物时还要高兴。
顾商词笑道：“等下回上山，要是再碰见山鸡野兔什么的，我再试试能不能打中点别的。”
闻言，苏荞重重的点了点头。
见识过顾商词能用一把弹弓就打中一只山鸡，他现在已经毫不怀疑顾商词说的话了。
两个人一块儿合力，用麻绳把山鸡的翅膀和尖尖的爪子都捆了起来。
这麻绳原本苏荞带着是准备看看要不要顺手背些柴火下山的，如今柴火没打，却用来捆山鸡了，不过这样更好。
两个人还把各自的竹筐整理了一下，顾商词把自己竹筐里的东西都清了出来，放到了苏荞的竹筐里。
他找到的山货没有苏荞那么多，笋子也没挖，忙着去射山鸡了，这会儿正好空出来专门装山鸡。
而苏荞的竹筐里便专门装笋子和山货。
下山的时候，顾商词又把两个人的竹筐对调了一下，把装竹鸡的竹筐给了苏荞，而自己则背起了重的那个。
想起什么，顾商词又对苏荞道：“对了，这回打到的山鸡便不拿到城里去卖了，我想留在家里自己吃，行吗？”
说完又怕苏荞觉得不好，他还调整了一下表情，皱眉，装作一副不舍的模样，惆怅道：“这是我这些天来头一次打到的东西，实在是有点儿不舍得卖给别人，小荞不会怪我不会过日子吧。”
其实他只是想小哥儿能吃的好一些。
一只山鸡就算拿去卖，卖的也只是小钱，不如留着吃了，还能给小哥儿补补身子。
至于赚钱的事儿，先不必着急。
如今他也知道上山怎么走了，以后等有空了，他去城里买木头回来给自己打一把弓，再买些箭，便能上山打猎了，自然能弄钱回来。
到时候，只要小哥儿想，山鸡、野兔，鱼，便是鹿肉羊肉也是能吃得的。
那边，苏荞听了他的话，心里一点儿不觉得这有什么。
本来就是顾商词自己打到的山鸡，他想怎么处置都是他的事儿，他自然不会说什么，而且听他说要留着自己吃，苏荞还挺高兴的。
村里人平时很少能吃上肉，偶尔吃一点儿也是买的猪肉，再不然便是到河里下网捕鱼，至于家里养的鸡、鸭、鹅等等，那都是留着下蛋的，金贵着呢，轻易是不会杀来吃的。
也只有逢上年节，或是母鸡母鸭都老了，不下蛋了，才会宰来吃肉。
家里养的那两只母鸡也是去年才长大开始下蛋的，这几年正是年轻下蛋的时候呢，苏荞自然也舍不得杀了来吃。
所以，他已经有好几个月没有尝过鸡肉的味道了。
不过打来的山鸡自然不一样，原本受了伤也可能活不长了，杀了吃也不心疼。
于是苏荞笑眯眯的点了点头：“行啊，那就晚上杀了来炖笋子吧，正好我今天挖了几个竹笋呢。”
——
回到家的时候未时已经过了。
早饭是卯时吃的，又在山上转了大半圈，两个人的肚子都饿的咕咕叫了。
于是苏荞回到家，把竹筐放下便洗手到灶房去弄吃去了。午饭就随便吃一点儿，两个糙馒头，再切一个他前几日从张婶儿家里换回来的咸鸭蛋。
张婶儿家养了七八只鸭子，鸭蛋吃不完，便都腌成了咸鸭蛋。
她那一手腌鸭蛋的功夫也好，做出来的咸鸭蛋又咸又香，一刀切下去准能有红油顺着刀背往下淌，蛋黄吃着也沙软绵密。
所以村里人想吃时都会些拿东西过去和她换几个，有时张婶儿也会攒起来，等到赶集的时候拿到城里去卖。
再炒一碟酸菜，又快又能饱肚子。
而顾商词则拎着那装了山鸡的竹筐走到了后院，见它还活着，便先放了出来，等晚饭时再杀。
怕它惊着鸡圈里那两只母鸡，顾商词便没把它们关在一起，原本还想着要不要给山鸡脚上绑绳子。
山里的野鸡是会飞的，虽说飞的不远，但也能飞个好几米高呢。不过这只山鸡的翅膀被他打伤了，顾商词见它想飞也飞不起来，便也放心了，只把它关在后院的大圈里，没特意捆它。
他自己又去前院里整理今天从山上找到的山货去了。
殊不知顾商词走后，那山鸡确实精神了一会儿，然而却很快又遇上了从外头游完水回来的大鹅。
灰宝只是去荷花塘里游了一圈，回来便发现自己多了一位邻居。
大鹅的领地意识本就极强，回来看见那山鸡竟然偷偷飞进它的鹅舍里了，本就十分愤怒，又见那山鸡竟然还拍着翅膀想啄它，这下，灰宝大怒。
张开翅膀用力的拍打两下，伸长了脖子“嘎嘎”叫着，用坚硬的喙追着山鸡的屁股啄咬，将它漂亮的尾羽都扯下来几根还嫌不够，还用宽大的脚蹼用力的蹬了一脚。
山鸡本就受了伤，又没有大鹅凶，只能拼命扑棱着翅膀逃窜，好不容易飞出鹅舍，这下趴在离鹅舍最远的角落，彻底蔫吧了。
——
午饭便吃了这些垫饱了肚子。晚上的笋子焖鸡才是让人期待的。
下午的时候，苏荞和顾商词搬了小板凳在院子里清洗上午在山里挖回来的山货。
两个人一人面前一个木盆，清水浸着，一个洗野菜，一个洗木耳。
木耳长在木头上，不止里头会沾着木屑和苔藓，有的可能还会有看不见的虫卵在里头，而用竹杖戳下来以后掉到地上又沾了土和灰，必须得好好洗干净才行，还不能太大力，否则木耳便碎了。
这是个细致活儿，苏荞先用水反复清洗了几遍，而后又拿起毛刷将木耳一个个的刷，尤其是褶皱的地方，最容易藏碎石木屑了。
刷完以后，他又接了一盆水，这回往水里兑了些草木灰，把木耳泡在草木灰的水里泡一会，这是为了去掉虫卵和木耳上头的黏液。
说起这草木灰可是个好东西啊，简单易得，就是他们平日里烧稻草、麦秸杆、还有枯枝落叶等余下的灰。等平日灶膛里柴火烧完了，用小铁铲把里头的灰给馋出来就是了。
可这草木灰用处可大着呢，能洗掉脏东西，能防潮，能做吃食，上回那灰水粽就是草木灰的水煮出来的，甚至还能给田里的庄稼上肥，是家家户户都必不可少的东西。
比起清洗木耳的繁琐，顾商词那边洗野菜就简单多了，只需要多过几遍水，把野菜叶子和茎梗里头的细沙和泥尘洗净就行。
一个下午就这么忙活过去了，一直到差不多酉时。
日头西斜，瞧着时间差不多了，苏荞便喊顾商词到后院去把山鸡抓出来杀了，他自己则开始处理今天挖回来的竹笋。
顾商词应了一声，起身到了后院，一瞧，那山鸡怎么彻底蔫了，缩在角落里奄奄一息的。
他觉得有些奇怪，但也没多想，还以为是受了伤，这会儿彻底不行了。如此，用来杀了吃更是顺理成章了，丝毫没有想到是被灰宝教训成这样的。
杀鸡杀兔子这类的活儿他熟，以前他打猎回来也经常干这些，是以动作十分麻利，割喉放血，再用热水烫毛一气呵成。
在给山鸡拔毛的时候，瞧着这野鸡一身彩羽颜色艳丽，他还给留了一些，想着以后问问小哥儿，要不要做成个毽子踢。
另一头。
新鲜的鞭笋先把根部老硬的部分切掉，而后苏荞拿刀沿着笋壳的裂缝处划开一道口子，再轻轻一撬，外头的粗硬的笋壳便很轻松的被剥下来了。
鞭笋的笋壳不像春笋和冬笋那么多，剥个三四层便差不多了。剥掉老衣的笋子瞧着又鲜又嫩，剥下来的笋壳也不用丢，能用来生火，或者洗干净晒干了，以后家里蒸东西的时候垫在吃食上头，既有笋的清香，还能防潮。
庄户人家过日子，一草一木皆有所用。
六颗鞭笋，留下两颗滚刀切成块，一会儿炖鸡用，其余的四颗全部切成片，焯水晒干以后做成笋干，留着以后吃。
虽然瞧着不多，但慢慢攒着攒着也就多了，日子不就是这么慢慢过出来的么。
等他这边弄好，顾商词也端着杀好洗干净的山鸡回来了。
苏荞端着盆回到灶房，山鸡下锅前得先用酱油、盐和粉淹一会儿。这个粉用的是豌豆粉，是用春日里他上山摘回来的野豌豆做的。
做起来也算不得多复杂，不过是把豌豆泡发了，用石磨磨出浆，再沉淀几天就成了。虽说费点功夫，但是做出来的粉细腻清香，平日里腌肉的时候放一些，还有做菜的时候调个芡淋上去，既能挂味，而且勾出来的芡汁清亮不浑浊，很是好看。
这法子是孙大娘教他的，他学会以后便习惯了常在家里备上一些豌豆粉，平时随用随取，也很方便。
除此之外，他还放了一点点糖，不多，就一点儿，但用来提鲜足够。
趁着腌肉的功夫，他又到灶房的麻袋里抓了几个干香蕈出来，用热水泡发了，也是一会儿炖鸡用的。
既然要吃鸡，那便好好的做一顿。
夕阳半隐在山头，为整个远山笼上一层薄薄的暮霭。晚饭时间，家家户户的灶头都开始飘起炊烟，忙碌了一天的农人扛着锄头从地头归家，衣裳上挂着几颗杂草。
苏家灶房里。
“滋啦”一声，鸡肉下锅，锅里瞬间冒起一圈白汽，香味飘
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