24. 鸭皮包子
梁京城连下了三日雪,偶尔有不讲究的人朝街上泼水,不到半个时辰就结上一层冰,走起来滑溜溜的,不少小孩子中招摔跤,龇牙咧嘴地哭上一阵子。
这几日,铺子里的客人始终稀稀落落,王婆子把桌椅板凳擦了一遍又一遍,连素来顽皮的团喜也躲在郑玉兰怀里睡着了。
哗啦啦,沈流萤把匣子里的钱来回数了几遍,鼓着嘴小声嘟囔:“这岂止是不赚钱,连本儿都没赚回来。”
沈流萤决定挂上歇业的牌子,休息两日。说不定,天儿好了,生意也就来了。
第二日早上,沈家小院儿里,雪片扑簌扑簌落在墙角的白菜堆上。铺子可以休息,自己这张嘴可不能歇着。
还不到晌午,沈流萤就在厨房拿着刀咣咣剁起鸡来。
刺啦一声,一盘切好的鸡块倒入锅中,许是鸡肉上还带着水滴,顿时油星子往四处溅,沈流萤下意识拿锅盖挡住自己的脸。
锅中的鸡肉开始收紧,炒出金黄的鸡油,哗啦一声,沈流萤将搭配好的酱料倒入锅中,拿起锅铲,叮叮咣咣翻炒一番,又倒了半壶热水进去。
她盖上锅盖,歪坐在灶台旁的凳子上,来回转动发酸的脖子,咔吧一声,吓得自己倒吸一口凉气,手一松,烧火棍差点儿砸在脚上。
这时,院儿里传来深一脚浅一脚嘎吱嘎吱的脚步声,沈流萤打了个哈欠,眯眼透过窗缝儿往外一瞧,是刘娘子。
她手里拎着烧火棍慢悠悠地站起来,嗖一声,棍子落到睡懒觉的狗跟前,“就知道犯懒!”沈流萤拍拍手上的灰尘,朝狗抱怨道。狗抬起半个眼皮,瞧她一眼,又悄咪咪合上。
只见刘娘子手里拎着一个食盒,另一只手拿着一束石榴花样式的绢花,朝屋内走来。红花配雪景,美得让沈流萤挪不开眼。
自从和武山成亲以后,刘娘子丰腴了不少,性子也活泼起来,两条细弯的眉衬在粉团一样的脸上。
她一只脚踏进门槛,把手里的花往沈流萤怀里一塞。扭着腰肢径直寻个椅子坐下,又将食盒放在桌子上,才转头说道:“娘家弟妹送过来好大一捧,我挪出一部分给你拿着玩儿吧。”
沈流萤笑嘻嘻地接过花,从柜子里拿出一个青瓷瓶,把这些绢花端端正正地摆进去,又仔细端详了好一会儿。
刘娘子叹了口气,伸出肉乎乎的手指轻轻捅了一下沈流萤的胳膊,嗔怪道:“还有心思看花,你家铺子的生意快被别人抢了。”
沈流萤这才转过身,一脸疑惑地看向刘娘子。
刘娘子掀开食盒,从里面端出一碟包子,朝着她努努嘴:“今儿早上武山买的,你先尝尝,我再告诉你缘由。”
沈流萤应了一句,先倒了两杯雪梅茶,又去厨房端来一碟蜜橘饼放到刘娘子面前,才拿起一个尚有余温的包子。
这包子也就五岁孩童的巴掌大小,面皮微微透着琥珀色。凑到鼻尖闻,一股油脂的香气。掰开细看,是白糖鸭皮的馅儿。
轻咬下去,先是鸭皮的油脂香,跟着一丝鲜甜,嚼了几口,又迸出些椒麻味儿。
沈流萤咽下嘴里的包子,扭过头,问道:“好姐姐,何必打哑谜,快告诉我,这是谁家卖的?”
刘娘子嘬了一口热茶,说道:“泉水街,前几日新开的一家食店,叫喜鸭居。乌泱泱一群人等着买,冰天雪地的,那店小二脑门子上都是汗。”
沈流萤摆弄着发髻上的流苏,心里嘀嘀咕咕,我这老板娘当得过于不称职了,自家铺子附近,来了这样厉害的同行,居然不知道。
她又拿起一个包子,举到刘娘子面前。嘴角上扬,带起脸颊上的两个梨涡,问道:“这……多少钱?”
沈流萤倒是心宽,心想这新鲜吃食,若是卖得贵些,日子久了,也就撑不住了,毕竟泉水街可是梁京城有名的食街,贩夫走卒,街坊四邻都能填饱肚子的地方,可万一……
刘娘子一字一顿地说出“一文钱”三个字,彻底打破了沈流萤的幻想。
呜呼哀哉,沈流萤的心气一下子瘪了下来,这厨子不仅手艺好,还是个生意精。“我干脆再多休几日吧。”
刘娘子抬眼瞧见沈流萤的模样,打趣道:“我若是你,早早去他店里把包子全买了,琢磨个七八成门道。若是学不会,就连夜找他家厨子,拜师去。”说完,抬腿就要走。
沈流萤见状,拉着刘娘子的手,说道:“我炒了鸡,想必也好了,你且等等。”说罢满满登登盛上一碗,放进食盒,递到刘娘子手中。
刘娘子走后,沈流萤打定主意亲自去一趟喜鸭居。
吃过午饭,太阳冒出来,巷子里的土路变得泥泞不堪。沈流萤穿着一件黄绿色的棉袄,揣着手小心翼翼地沿着墙边挪动。刚出巷子口,抬头看去,李随之正骑着高头大马朝这边走来。
“我正要去你家讨口吃的,偏巧就在这里遇到了。”李随之翻身下马,整理下自己的衣帽,对沈流萤说道。
“陪我去趟喜鸭居可好?咱们吃顿好的。”沈流萤伸手摸了摸马脸,抿着嘴等待李随之的回复。
李随之的嘴角浮现一丝浅笑,他把沈流萤拉到身旁,双手箍住她的腰,手臂稍一用力,便将她送到马上。
他在前面牵着马,沈流萤坐在马背上摇摇晃晃,眼睛瞟着他乌黑的头发和宽阔的肩膀。马蹄啪嗒啪嗒往前走,泥点子不断溅到他的藏青色袍子和黑靴上。
啧啧,好生气派,黑漆牌匾刻着金色的字,沈流萤仰头望着高悬着的匾额,心里禁不住赞叹。
“二位客官真是好运气,咱这铺子所有吃食一律半价,今儿是最后一日了。”一个白面豆眼儿的店小二迎上来,说道。
话音刚落,沈流萤的心里掀起一阵波澜:“怪不得我那铺子这几日如此冷清。”
李随之对店小二说道:“你这铺子生意这样旺,想必吃食都不错,我们去里面仔细瞧瞧。”说完拉着沈流萤往里走。
到了里面,才发现一楼已经座无虚席。有扯着嗓子喝酒谈笑的,也有妇人骂孩子的。上菜的人少说也得有八个伙计,都恨不得把托盘上的菜碟垒得高高的,好让自己少跑两趟。
抬头往上一瞧,二楼多为挂帘儿的阁子,虽安静,却得多使银子。
沈流萤是个会算账的,宁愿在楼下等空位,也不愿意到楼上去。李随之似乎看穿
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