苏施听了,酌情说:“这个情况,其实没多大情况,彩之。”
眼神一指,姚彩之让她讲下去。
苏施说:“我们价格不贵,相比同业利润,我们是低一点的,不过不能说为了销量去总打折扣,因为我们要长期发展下去,就不能以价取胜,我们手工制作的米糕口感是非常不错的,这是进来顾客75%以上的反馈,我都有留意。”
但是进来的顾客却少,反馈的满意度仅供当下情形参考。
倒也不是刁钻挑这毛病的主,姚彩之点头:“继续。”
苏施自然:“人力我们稳,人员我们够,物料备足,即使手工,现做的话只要顾客愿意等一等,或者提前预定,那销售额很快翻上来。”
听店长讲到这里,姚彩之知道,苏施已经清楚店内所存在的主要问题了。
无非等和备,顾客们说说话,聊聊天,十几分钟过去,这该等的等到了,还不觉烦闷。
还有最后真的认可并为之预留准备等的时间,那就真的说得过去了。
而这些等的顾客,店面维护好,下一次极可能是预定的客户,哪怕不是,这个概率是有的,存在即有更多希望,存在即能被挖掘出更多期望。
“等”的问题通透,等的问题得到友善解决,那么店内的客流随之必然增多。
到时,店内人来和人往,像“人逢喜事精神爽”,姚彩之不会不悦。
还有一个“备”字。
备的事情可就多了。
像预定、筹划生日宴,周岁宴上的糕团,还有下午茶,不过主要的销量还是在个人平时吃、平常送的销量。
如上苏施店长所说,作为老板,她定的价不高,相信鹊阳对此有兴趣的顾客都可以尝一尝。
那么,客流越来越稳的话,备的东西也会多起来,备的问题也就好说了。
姚彩之想明这点,耳朵仍然听着苏施讲话。
看来,这个店长她选的可以,会主动报告工作章程,更会分析问题,且理性针对化。
日后,潜力与发展空间皆不会少。
不管别的,在自己这里,她姚彩之是这样认为的。
姚彩之:“你说的不错,可是在这些事情得到有效显著成果时,我们首先的一个问题是不是获客。”
苏施很快考虑,她回:“对,是。”
姚彩之:“怎么想。”
苏施说:“平台,各大可以传播的平台,我们都可以利用到,做一些有内容吸引意向客户的拍摄。”
又说:“包括店铺朋友圈的宣发,彩之,我们额外还会有顾客随手转发,打卡发图的出圈小惊喜,不多,但觉得以后这些司空见惯,我在店里待下来呢,是有一些归属感的,我觉得这份事业很好,你做的这份事业可以。”所以她希望自己把一些营销做好,在身为店长不洗手做米糕事宜的情况下,出来更多的领导力。
苏施也想了,这些都是可以在她工作时间内处理的,基本不影响上下班。但真的影响一点也没关系。
再听苏施这番讲话,姚彩之感到她寻到了一个好店长,她提:“怎么这份事业很好,怎么这份事业可以。”
老板发问,苏施自答:“因为事情看着并不容易,即便我们把所有的都做了,也不一定……”
这就是一些层次的很好和可以了。
姚彩之知道,避免戛然而止的对话,她非常客观地说:“去做,才知道,不做,不知道。”
又说:“苏施,事你来办,做好了,有奖。”
不会做不成的,想法与执行是需要并进的,她现在做的是一些督导和思考一些更大的层次全面。
而她相信这个店长可以,或许苏施更是一个和曾经的她一样是心揣梦想的苏施。
所以想法多,更不怕去想,这对起步创业阶段的她很有帮助。
一定程度上帮她省去了不少琐事烦心,话说,工资是不是少了点?
等等提。
找时间再讲。
苏施接话:“奖的话,我知道老板不会少我的,我会尽我所有、尽我所能去做,但是,如果我哪个地方出错有误,还是得靠老板你把我拉回来,稳住局面才行,”
好吧,此话出口,苏施立刻清楚,这个马屁拍得呀,拍得呀,那不失专业人士。
“多说说呀,苏施,你们姚老板是老板,我也想听听啊。”
郝逸出现走来房檐梯下说。
苏施笑那么一两下,对待对米糕店有话语权的郝逸开口:“哥你不常在,你要天天来,听我讲这些,我估计我是个马屁神,会说不会做,恐怕得卷一卷铺盖走了。”
“哦。”
郝逸笑一声。
另一称得上郝总的老板来,苏施明白自己得去做事了,她和彩之说:“没其他的,我就进店着手这些事情了,彩之。”
姚彩之自回:“好,你去。”
苏施点一头,走。
抱一抱本身胳膊的郝逸,站在下面讲:“感到压力吗。”
先递人一个靠凳,姚彩之说:“生意人,没有压力怎么行。”
不驳场,郝逸坐在下面,视野也相差不差地说:“压力即动力,是对的,不能光有动力,没有压力,那缺少紧迫感。”
相当于知道目的,却不知为什么出发,为何出发。
通晓话中话,姚彩之讲:“我知道,没错,放心。”
郝逸有话,“彩之啊,没错是没错,但若遇到店里不能解决的问题,还是要和我提啊,我是等着分钱,可我不是坐等分账的闲散人,更不为资本家,有事是可以一起沟通。就是别劲上来了,提着什么东西打上来。”
幽默风趣的玩笑话。
郝逸把场聊开,姚彩之说:“你应该不会被打到的。”
郝逸问:“为什么。”
姚彩之讲:“分寸人。”
行。
身穿志愿者服的明波前来,拿一沓厚的宣传页,伸手递张给就近的郝逸:“来,兄弟,文明城市,从我做起,看一看。”
说话声迫使郝逸抬头,他礼貌接下:“哦,好好。”
不想明波一脚踩去屋檐下,大刀阔斧做方桌西,他抄起一张再递姚彩之,“来,姚老板也看一看。”
郝逸一听,手中握着宣传页,顺势以旁观瞧去。
这次,姚彩之终于不见催促明波的同事或同行人了。
她问:“你一个人?”
明波开笑,“不然姚老板以为
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