刘老师毕竟快生了,今天少上一节课还是觉得很累,便对龚文玉道:“明天上午他们就考完了,下午我俩交接一下资料就差不多了,新学期就靠你了。”

龚文玉谦恭道:“好的,辛苦刘老师了。”

跟小宝一起到家时,还差几分钟到5点。龚文玉提前打开直播预热,出乎意料,她刚打开就有几十个人在线观看,对一个只有一千出头粉丝的小博主来说,这个在线观看人数挺多的。

要知道她今天中午直播做饭的时候,在线人数最多的时候也就这个数。

看来大家对做魔芋很有兴趣啊。

准备好魔芋粉,食用碱,差不多刚好到五点,龚文玉正式开播。

王秀兰今天又去山里捡柴了,剪完柴回来把鸡和兔子都喂了,这会儿闲下来就帮女儿烧火。

小宝今天没作业,就端了个小板凳坐在奶奶身边,借着灶膛里的火取暖。

龚文玉取了一个小碗,往里加了两小勺食用碱。

“这个白色的粉末是我前两天赶集的时候买的食用碱,做魔芋要用到。”龚文玉接着往碗里加了适量茶瓶里的温水,用勺子搅拌,“用温水溶化,待用。”

“给大家看一下这个魔芋粉。”龚文玉给了魔芋粉一个特写,“这是用魔芋这种植物的块茎做的,我家里种了一株魔芋,等块茎长大成熟后就挖出来,洗干净后去皮切片晒干,晒干后用家里的石磨磨成粉,就是大家现在看到的魔芋粉了。”

【原来是这样啊,长知识了】

【火速去搜了魔芋,减肥好搭档啊,爱了爱了】

【每日一问,魔芋粉卖吗?】

龚文玉很想回答能卖,但不能急,先忍着,毕竟才删除不带货的公告没两天。

“做魔芋不难,但是要有耐心,还要注意魔芋粉和水的比例,以及加碱水的时间。”

龚文玉往锅里加水,边加边道:“我一般用的比例是,一两魔芋粉配三斤半水。先加水,再加魔芋粉。”

灶里的火烧起来了。

龚文玉放入魔芋粉开始用铲子慢慢搅拌。

“要不停地搅拌,等魔芋粉完全膨化煮熟后才能加碱水,这个过程可能要持续十来分钟,所以手腕会有点累。”

随着锅里不断加热和搅拌,观众们可以看到锅里的变化。

“注意要用小火慢慢熬。”

锅里逐渐变得浓稠,搅拌起来逐渐费力。

【好神奇啊】

【原来是这么做出来的啊,看着倒是不难】

【看着要粘锅了,是不是要熟了啊】

大约十来分钟后,魔芋熟了。

搅拌起来明显看着成了一坨一坨的半固体状,不似先前的流体状。

龚文玉对王秀兰道:“妈,可以停火了。”

然后用铁铲铲起来一坨给了个镜头特写,对直播间观众道:“煮成这样就熟了,接下来就可以放碱水了。”

刚才备好的碱水全部倒入锅里,然后开始搅拌。

“搅拌均匀即可,整个过程就半分钟左右。”

搅拌结束,龚文玉拿锅盖把锅盖上,“盖一刻钟左右我们再回来。”

有观众在评论区提问,龚文玉一一回答。

等待的这段时间,龚文玉就去菜地里摘菜,今晚的菜除了魔芋还有一道青菜。

【主播家顿顿都吃青菜,真健康】

【我家孩子最不爱吃青菜了,愁人】

【关注主播好几天了,好像还没做过肉菜,主播一家是吃素的吗】

龚文玉答:“不是吃素的,啥都吃,很快就要做肉菜了。”

她今天回家时瞅了眼木桶里的鱼,有点萎靡不振,估计活不过明天。

摘好菜洗好菜,一刻钟差不多就过去了。

龚文玉揭开锅盖,往里加清水,使其淹没锅里的魔芋,然后再用菜刀划成豆腐块般大小。

“这个时候要用铲子铲一下,以防一会儿加热的时候粘锅。”她用手指戳了戳魔芋,“现在还是很软的,再开火煮一刻钟左右,就能变硬一些,也能变得□□弹弹。”

一刻钟后,魔芋就正式做好了,龚文玉把所有的块状魔芋舀到了瓷盆里放着,这些够他们家吃好几顿呢。

“魔芋就是这么做的,大家学会了吗?”

龚文玉捞起一块魔芋开始切条,“接下来就要用新鲜出锅的魔芋来做菜啰,今晚做泡菜炒魔芋,酸酸辣辣可好吃了。”

【马上网购魔芋粉】

【一听到酸辣就想流口水】

【晚饭外卖就点魔芋了】

“泡菜选择酸姜,酸辣椒,酸萝卜和酸豇豆。”

切好魔芋和泡菜后,就开始炒了。

“炒这道菜很简单哈,先炒泡菜,炒香后再加入魔芋翻炒,炒熟再加一点盐就可以了。”龚文玉提醒道,“泡菜本身有盐,所以大家要根据泡菜的咸度调整加盐量,不能根据日常炒菜的经验加,否则会咸。”

炒完魔芋,再炒个青菜就可以开饭了。

他们家两大一小,日常做菜做两个就够吃了。

米饭是热的中午吃剩的红薯饭。

这顿饭直播结束,刚好完成三小时时长的任务。

本次内容新颖时间还长,观众互动热度高,系统给了10天的生命值,直播后半段涨粉不少,超过了三位数。

目前直播间累计粉丝数:1386。

脑海里的牌子实时刷新:累计生命值87天。

果然啊,涨粉还得靠高质量的内容。

龚文玉计划首页推广后不再每天直播了,平常的一日三餐次数播多了观众会审美疲劳,涨粉也少,还不如隔几天准备一些新颖的高质量内容来得划算,再者,带货也需要精心设计。

第二天上午是村里小学所有班级的考试时间,包括幼儿园。

这里的幼儿园更像是学前班,学的东西挺多,每学期都要考试,这是小宝第三次参加期末考了,前两次都是班里的全满分第一名。

早上出发去学校时,小宝说这次也要考满分第一名。

龚文玉说:“如果考了满分,姑姑就给你做肉吃,这次真的有肉,我去镇里买。”

小宝高兴坏了,问:“可以先吃鱼吗?”

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