陆太太跟女儿往日做点心都是自己从头到尾的亲自动手，对于批量的出还真不知如何下手，姚知文说是自己亲自来弄这一摊子但是到了跟前也傻眼了。
金铃一看这样就对着她们笑道：“可是不知如何起头下手？”
陆太太赶紧点头：“这样大的阵仗我真是乱了手脚。”
“那你们就听一听我的想法，咱们虽然前期做的少但是也不能指着知文一个人做，那累死也不够卖，所以咱们把步骤分开，比如前面的准备都叫这些丫头做了，知文你就负责一些不能泄露方子的地方就好，你们商量看看那些是能放开手脚叫丫头去做的，那些需要自己动手。”
“这样味道会不会不好？”
金铃道：“咱们先试一试再说，实在不行就搞定制。”
于是陆太太跟姚知文就开始盘算哪一步是可以不避人的，说起来点心这东西还是熟练手一个人做出来的好，不过如今也没办法，正说着话百里香进来笑道：“姑娘，咱们凉皮做出来了，姑娘可要尝一尝？”
于是众人都跟着去了旁边的屋子，一进去就看见灶上好几个大蒸笼热气腾腾的。
“快拌几碗出来咱们先吃。”
今日因为有这个新吃食所以豆蔻也难得的离开自己小厨房过来，她亲自拌了料汁出来，凉皮好不好吃料汁占了一半。
弄好后金铃笑道：“我最是爱吃这个，可惜没有辣椒油。”然后挑起一筷子送入口中，吃了后立刻对豆蔻道：“好，你这料汁弄的好，虽然没有辣椒油但是也有几分我曾经吃过的滋味了。”
陆太太跟姚知文没想到今日正好赶上新吃食也欢喜，这叫凉皮的东西实在不错，听金铃说什么辣椒油就道：“这已经很好了，那辣椒油放了难道更好？”
“何止是更好，那是凉皮里的灵魂。。。”说起这个金铃就停不住。
众人被她一句灵魂惊讶的不轻，第一次见这么说吃食的，不过能当灵魂的东西只怕真的很好，一时间都期待以后能吃到。
金铃一碗吃完又夸：“咱们凉皮肯定卖的好，皮子筋道，汁子美味。”
现代的凉皮已经很少有手工的了，所以又薄又劲道的越来越少见，太厚的吃起来汁子再好都救不了那个口感。
这边准备的差不多后金铃又开始了新一轮的小广告投放，这次主要是宣传凉皮和各种烤饼面包，本来金铃没想卖面包的，可是小麦采购回来后她就动心了，好歹是个稀罕花样。
而且她也没准备做什么复杂的面包，那些她也不会，她直接让人做最普通的小麦面包，就当丰富种类。
传单发出去大家只当是一种馒头，重点都放在了凉皮上，毕竟传单说这东西是面做的，好些人都以为是面条的口感，还疑惑为什么不叫凉面，也不过比凉面宽一些。
点心房里金铃自家的小面包烤出许多后姚知文的点心也终于出来了，她折腾了许久终于能在不泄露自家配方的程度上分工合作了，而且也保证了口味的稳定。
凉皮上市的那一天好些常客都来凑热闹，因为人太多铺子里也不给现拌，料汁一撒大家拿走自己回家拌一拌吃就好了，还有旁边茶楼的客人也叫伙计拿几碗过去吃。
因为金铃铛喜欢发传单所以每次新品一上众人的参与度都很高，也算是古代版的赶时髦。
凉皮一碗定价四十几文比街上的面条稍微贵了一点点，这个价格比大家预期的低很多，所以一时间人来人往，金陵城的原住民吃这么一碗的钱基本都有，而且是要了凉皮还要再从面包堆里拿一个面包走。
金铃叫人把面包堆了个小山出来，走到跟前一股子的麦子香气，价格跟旁边的烤饼差不多，旁边的烤饼也堆了一个小山出来，放着各样口味，买了这个还能叫伙计给刷个酱。
旁边茶馆里郭掌柜这会儿已经跟伙计一人一碗吃上了，郭掌柜边吃边道：“你说那丫头怎么就这么多新鲜玩意，这东西真是不错吃起来爽滑有劲比面还好吃，你再去给我端一碗过来，这一碗哪够，这次蒜叫多多的放。”
伙计几口把自己的吃完了就去柜台拿银子，连着自己的那一份，掌柜看见骂骂咧咧：“你怎拿了这许多？谁家伙计吃的跟掌柜一样，而且那也不是俩碗的钱。”
伙计一边往出走一边回道：“再买几个面包饼子尝一尝，那个闻着也香的很，不吃一口我无心做活。”
气的掌柜在后面叫骂：“这是请了个祖宗回来，要不是看在你爹娘面上我早把你辞了，亲戚都叫你吃穷了。”
因为凉皮那里要排队所以伙计先去拿面包烧饼，结果到了跟前又犯难，心里道刚才钱拿少了，这里口味却多的。
只好看向旁边挨挨挤挤的问：“可知哪个好吃呢？”
“不知，我也为难要哪个。”又道：“金铃铛就是爱这样为难人，每次出个什么都是一堆堆的，我这辛苦挣的几个钱都交代在这里了。”
其实自从金铃铛卖货喜欢堆成山以后其它铺子也喜欢这样摆放，大家都发现东西越是多大伙拿的越多，零散几样放着就是不招人待见，眼前这面包山跟烤饼山就因为堆的多极具诱惑，总觉得不拿几个走不行。
“这个叫面包的新鲜玩意刚送来热着好吃，不过要我说还是烤饼最好，面包太单调了。”
旁边听了立刻反驳：“那是你没看见二楼的吧，二楼那价儿贵的面包跟这个不一样，说是吃起来香甜的很，今儿二楼点心都上了新花样，说是御厨后人做出来的，我看那些个不差钱儿的公子们都拿了许多，装点心的盒子都好看的很。”
“瞧你说的，咱们这些人谁还上二楼不成，吃碗凉皮就好了，谁还天天来这里买着吃那多少银子都不够造的，也就这烤饼面包还能多拿几个，回头当干粮也比外面的好。”
伙计听了半日都是买的没个吃过的，最后只好依照自己的喜欢选了几个走，又去给饼刷了酱，回到旁边掌柜的都不耐烦了。
“叫你端碗吃的半日回不来。”拿过凉皮又看向烤饼道：“哪里没有烧饼卖还非要买几个回来。”
伙计不服气：“这是烤
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