第330章 采购
第330章 采购
张艾伦驾驶着牧马人来到了维洛拉小镇,当地人打听了一下罐头厂的位置,得到了准确指引后,就驱车前往了工厂的所在地,在附近的路口停车。
看了一眼工厂的logo标识以及建筑物,发现也是有些年头了,排风扇嗡嗡作响,外面还停放着运货面包车,工作人员搬运着一箱箱罐头打包上车。
张艾伦当即拿出手机给工厂的负责人拨打了电话,告知他们自己已经来到了小镇的罐头厂。
负责人让他们稍作等待,很快就带人从工厂里走了出来。
看到停放在路边的显眼车辆后,一个戴着眼镜,西装革履的中年白男也是快步走上前来打招呼。
「你好,这位先生,请问就是你们在网上预约要来场地看货的客人麽?」
「没错,就是我。」张艾伦跟他握了握手。
对方也自报家门进行了介绍,「我是维洛拉牧场罐头厂的负责人,同样也是罐头厂的投资人和主管。你可以叫我福斯·维洛拉。」
「汉伯格·胡安·金。这是我的朋友,西格·康普瑞。」张艾伦点了点头,顺便喊醒了车上的西格。
「老大,已经到地方了?」西格睁开惺忪的睡眼,伸了个懒腰,缓了几秒钟,就立即下了车。
张艾伦用车钥匙锁上了牧马人,跟着福斯前往了工厂。也询问道:「维洛拉先生,你们的老板不在这里麽?」
「金先生,这是我们的家族企业,罐头厂现任的老板是我的父亲,维洛拉牧场罐头厂最早成立于二十世纪初,是由我的祖父建立的,之后又传给了我的父亲,我们还曾援助过太平洋战争,为大量的盟军部队提供食物和军需品,这些你们在网上应该也都可以查阅到相关信息,我们可以保证自己工厂出品的罐头,在食品味道和安全方面都没有问题,也经过了专业的食品安全监测的。」福斯说道。
「不过我的父亲也并不是什麽具有经商头脑的天才,因为相比较制作罐头和售卖罐头,他可能对于打高尔夫球跟赛马更感兴趣一些,这也导致罐头厂的生意一直以来也都是不温不火的。好在得益于有很多小镇居民都习惯了去食用我们的罐头,在附近各地的平价超市里也有上架,也会有很多网络购物平台的订单支持,这才可以过的下去。现在我父亲的年纪也有些大了,罐头厂的很多事情也都交给我去处理,但很显然,我也不是什麽天才,也只能够以优惠价格去促进销量了。」福斯无奈的笑了笑。
「我们之所以会选择你们的罐头,就是因为你们优惠的价格以及食品质量过关。」张艾伦称赞了一句。
说完福斯就又带着两人进入到了罐头厂的内部,进行了参观,可以看到厂房的占地面积不小,里面也有很多的流水线工人,以及加工的罐头仪器,虽然仪器看上去也都是上世纪的加工设备,但一切也都显得有条不紊。
不过也只能够看到部分流水线仪器的成品罐头制作,一个个被加工好的罐头齐刷刷的排在平台上,工人们穿着工作服,口罩,橡胶手套,把罐头放在印有工厂logo的纸壳箱里,然后密封打包好放在小推车上。
之后再由其他的工人推着小推车,运输到外面的面包车上进行专送,不论是运输到附近的商品超市,还是邮寄到家,都是一整套行云流水的工作。
类似鸡肉丶牛肉,以及午餐肉的加工过程,却是在后面的工厂进行秘密制作,一般人过来也不可能参观的到。
除非是相关部门的质检员拿些许可证过来,才会给他们开放检查渠道,不然万一有竞争对手随意出入去搞破坏,里面出现鼠头鸭脖之类的东西可怎麽办?直接把招牌都给砸烂了。
被客人举报直接赔偿几百万破产。
福斯也让工作人员拿来了罐头,进行了现场的开盒,拿出餐具让总舵主跟西格进行品尝食用。
「我们主要经营的罐头种类就是牛肉丶鸡肉,全猪后腿肉不含碎鸡胸肉制作的午餐肉。其中添加了马铃薯淀粉,玉米丶豌豆和胡萝卜颗粒,可以在保证肉质含量充足与丰富口感的同时,提供人体所需求的微量元素。金先生,您之前说这是供给给雇佣兵团队的物资是麽?请问您是从事的军火行业,还是pmc公司?」福斯关切的说道。
张艾伦品尝了一下几样罐头,发觉味道竟然意外的不错?
牛肉鲜嫩多汁,鸡肉滑嫩,午餐肉吃起来口感也很好,还有不明显的果蔬颗粒,里面虽然有土豆淀粉,但吃起来就是正儿八经的猪肉。
口味更像是俄罗斯那种大肉火腿,里面掰开全都是肉质,而不是那种淀粉火腿肠。
更气人的是,有些国家生产的淀粉火腿肠里面甚至连淀粉都踏马是假的!
你可以全部用淀粉去以次充好,顶多是卖的便宜点,也可以使用含量较多的僵尸肉去卖的更贵些。
但你不能一边打着肉类火腿肠,淀粉火腿肠的名义,还一边还往里头疯狂的搞着科技与狠活。
那一口下去既不是淀粉也不是猪肉。吃的全是致癌添加剂!这玩意儿是生怕消费者身体健康死的晚啊!
丐帮弟子当初在街头乞讨的时候要是能吃到这麽好的罐头,也不至于忍
饥挨饿了。
洛城收容所跟街头公益餐车提供的饭菜虽然都是免费的,营养丰富,不缺吃喝,但还需要排队领餐。而且肉食类质量也不太好,都是些僵尸肉以及冷藏肉的库存,但都是免费的也没什麽好说的了。总好过那些花钱买科技食品的冤大头,他们已经是很良心的商家了!
维洛拉罐头厂的罐头从味道跟含量上来看,也是很不错的良心罐头商了,怪不得这麽久都还没倒闭,虽然赚不到太多钱,但凭藉口碑也可以维持罐头厂的运转,也有消费者愿意去支持。
西格刚想说是提供给非洲的订单需求,总舵主就打断了他,解释说道:「我在加州与墨西哥海域有座私人岛屿,上面有一百多人在那里驻扎,虽然有冷藏库可以保证食品新鲜,但偶尔搞点即食类的罐头换换口味,去作为宵夜改善伙食,也是个不错的选择。」
福斯一听就有些惊讶了。「您竟然还有私人岛屿?那您一定是亿万富翁了!」
「没有没有,岛屿也没多少钱,几亿美元而已。」张艾伦摆手说。
「……」福斯被噎住了。我好像没有问你多少钱吧?
谁问你了!
但也没有太过在意这种小细节,他更关心的是跟如何跟总舵主达成长期的合作,去推销自己的罐头。
「你的罐头味道是不错的。」
总舵主点了点头又说道:「但五十美分的罐头,几乎是不挣钱的吧,考虑到当下的牛肉价格以及猪肉价格,你们罐头的良心用料,那麽多的肉质含量,这个价格卖出去甚至要赔钱。」
「我们卖给超市的价格一般在8跟2美元。只有优惠价以及批发价才会低于一美元。」福斯解释道:「你们一口气买这麽多罐头,50美分是优惠价格!」
「你们的肉质来源我可以了解一下麽?」张艾伦问道:「我之前路过你们的牧场,发现并没有养殖多少的肉牛,应该为罐头厂提供不了太多原材料。我需要深入了解一下,毕竟总不能让我的士兵们都吃些来历不明的肉质吧?」
福斯没想到他们连这个都注意到了,当即点头说道:「由于牧场畜牧业生意不太景气,我们的确是一直都在从外界购买牛肉跟猪肉,以前我父亲经营罐头厂的时候,肉类来源都是从我们自己的牧场自给自足,但之后销量上去之后,又卖掉了几块地,就无法保证向罐头厂提供足够多的肉类了,我们也选择跟其他罐头厂一样,去从街头或者其他的渠道进货,价格上也会便宜很多。」
「但我可以保证肉类来源绝对不是什麽病死的动物。」
福斯乾脆带着两人进入了冷藏室,以及肉质加工室。
可以看到里面摆放着很多的牛肉和猪肉,以及完整的鸡,工作人员对其进行了改刀与脱骨,去除了比较鸡肋的部位,然后丢在流水线仪器上进行搅碎切割加工。
另一边再经过烹饪与调味,搭配上果蔬颗粒去分类密封大锅炖,一堆肉类罐头在经过高温高压锅的密封烹饪,基本上用时几分钟就可以烂糊了。
时间上控制的也是恰到好处,因为时间再长直接就焖没了。
跟爆米花机焖鸡肉似的,打开除了一股烟啥也没了,全都蒸发了。
然后投放到流水线管道里快速冷却,精准称量放在罐头盒子里,进行罐头密封,再然后就可以新鲜出炉了。
这还算是比较慢的流水
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