3. 第 3 章
这次薛凡清多备了面饼和调料，将面饼叠螺着放在推车下面的竹篓里，调料则全部挤在一个瓦罐里，随取随用。
准备充分后，薛凡清再一次推着推车去了上午摆摊的那个地方。
还没到吃饭的点，小吃摊前都没什么人。
闲来无事，薛凡清和隔壁张婶聊天，得知张婶家里有媳妇生了，她出来做事贴补家用。
了解薛凡清的家庭情况后，张婶很是为她抱不平：“你是男娃，怎会连房子都被你大伯家占了去？你咋不去官府告他们。”
薛凡清再次确认自己现在已经是“男儿身”了，解释道：“他们人多势众，我即便告了官也无用，他们天天来我家里闹呢。”
张婶打量了下薛凡清，说：“也是，你看看你这小身板，跟女孩似的，男孩子还是要多吃饭，长壮一点才好娶媳妇。”
薛凡清笑着应是。
张婶又有意无意地朝薛凡清那口大铁锅瞟：“你早上面都卖完了，面汤倒还剩了不少，这面汤肯定很好喝吧。”
张婶是看着早上那波人聚在隔壁摊前吃面的，那嗦面的声音和面汤源源不断发散的香味把她馋得不得了，但是十五文一碗的面她确实吃不起，她一天卖一炉白面馍才赚几个钱？
薛凡清看懂了张婶的渴望，由于碗筷不方便清洗，她卖面都是盛的干面，确实还剩了一锅面汤。
薛凡清说：“张婶，我这面汤味道确实不错，要不你尝尝？”
张婶眼睛都亮了，立马拿出自己的碗递给薛凡清：“可以尝尝吗？”
“当然可以。”薛凡清接过张婶的碗，大方地舀了一碗面汤给她。
张婶干脆吃起午饭来，拿了一个白面馍撕成块状泡进面汤里吃。
见张婶这吃法，想着待会儿正午人多肯定会耽搁自己吃饭，薛凡清也准备提前吃午饭，在张婶那买了一个白面馍，张婶死活不收她钱，就当面汤换馍了。
薛凡清照着张婶这羊肉泡馍的吃法，将白面馍掰成碎块泡进红烧牛肉面的面汤里，浸泡着汤汁吃。
有嚼劲的面皮被泡得软囊，一口咬下去油汁四溢，倒也别有一番风味。
吃完馍，张婶把碗里剩下的面汤喝得滴汁不剩，末了咂咂嘴，评价道：“小薛，你这面汤味道是真不错啊，我活了几十年，头一回喝到这么好喝的面汤。”
薛凡清很理解这里的人第一次吃方便面的感受，因为她小时候第一次吃方便面也觉得方便面是世界上最好吃的面，恨不得餐餐都吃。
但长大了她就吃腻了方便面，现在的她更喜欢吃家常面。
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到了正午，做工的人陆陆续续出来找饭吃，摆摊的摊主有些带了饭，有些没带饭。
见街上人流渐渐密集起来，薛凡清点火热汤，面饼早已泡了进去。
随着水开，方便面的香气又开始侵占这条街，几乎掩盖了其他所有吃食的香味。
早上没吃到的，中午第一次闻到面香的，全都涌到了薛凡清的推车前，把街口都挤得水泄不通了。
薛凡清加快了手上的速度，麻利地给人们盛面，放了只碗在推车一角让人们自己放钱。由于太过拥堵，是否所有人都自觉放了钱她并不能保证，毕竟这时代没法转账，听不到响。
有些常年在这条街上做工的食客自己带了碗筷，只需把碗递给薛凡清就可以了。
薛凡清忙得跟陀螺似的，但看见装银子的碗越来越满，心里的成就感也是满满。
大多数来吃面的人都是些做苦力的大老粗，并不顾忌形象，就站在街边大口大口嗦面，边吃边发出满足的感叹声。
这面条也不知怎么做的，形状弯曲，口感柔韧，吃进嘴里又软又弹，就是量有点少，对于胃口大的男人，一碗面吃不饱。
但是舍得吃两碗的人也不多，于是为了填饱肚子，大部分食客会在隔壁摊买一个白面馍混着面一起吃，由此张婶也跟着忙了起来。
饭点一过，薛凡清的面就卖完了，张婶的馍也卖完了。
张婶对着薛凡清笑得眼褶子都出来了：“小薛啊，托你的福，婶子今天可以早些回家，馍都卖完了，往常总要剩几个带回家。”
薛凡清道：“张婶，你明天可以多做一些。”
张婶喜笑颜开：“是啊，我也是这么想的......”
两人一边聊着天，一边推着推车各自归家去了。
薛凡清算了算银子，下午又赚了几百文，因为是独门偏方，利润很是客观。
照这个速度下去，一天三顿她可以赚一两多银子，一个月内租房子有望了。
但薛凡清觉得这个推着推车沿街叫卖的模式并不长久，因为没有隐私可言，而她换货必须背着人来，导致每次消耗完一锅食物都得将推车推回来重新准备，浪费时间不说，也消耗力气。
但以后到底怎么卖她还没想好，只能先把租金赚到，有个落脚处再说。
薛凡清将银子兑换成积分存进了手镯空间里，所以并不担心现金放在身上是否安全。
准备好晚上卖的吃食后，薛凡清在客栈吃了个早夜饭，豪爽地点了几样这儿的特色菜：炙蛤蜊和烧香菇配热粥，酥油泡螺作为饭后甜点。
炙蛤蜊不同于现代烧烤带着浓重的腌制味，而是直接清烤，开壳即食，只佐以姜醋汁，味道带着原汁原味的鲜美。
烧香菇肉质肥厚，裹满酱色汤汁，味道咸中带甜，虽然是素菜，却有着浓厚的荤香，完全体现了烧菜的魅力。
酥油泡螺外形很像现代的黄桃味冰淇淋，煎酥成固体后，口感却不再绵甜，而是外酥内糯，咬一口唇齿留香。
这顿饭薛凡清吃得很满意，结账时却肉疼得紧，三样菜花了她足足一百五十文，她可不敢每顿都这么吃。
吃饱喝足后，薛凡清再一次推着推车出门了。
暮色氤氲中，薛凡清眼前的画面像一副徐徐铺开的市井长卷，带着几分清明上河图的味道。
感受着周遭烟火气的踏实和安然，薛凡清再次在街口那个位置落脚，揭开锅盖煮面。
随着热度蒸发出来的香气仿佛一个信号，一旦引爆，就吸引着络绎不绝的食客前来吃面，薛凡清又忙得脚不沾地。
锅里还剩最后一碗面的时候，吃面的大部队已经清空了。薛凡清蹲下身子躲在推车后面将银子收拢起来兑换成积分。
再抬身的时候，她忽然看到摊位前站了一个人。
这个人跟其他食客不太一样，身材颀长，面如冠玉，气度高华中带着几分慵懒，穿一身在夜色中看不太清颜色的衣裳，头发后面也扎着一根同样颜色的发带。
那发带在夜风中轻扬，仿佛春水撩岸，莫名给周遭环境添了几分诗情画意，夜色似乎都被他晕染开了。
薛凡清愣了几秒，然后乐了，哟，总算让她看见一个古装美男了。
只是这个古装美男感觉身体不太好的样子，背脊微微佝偻，还时不时地咳嗽几声。
古装美男开口了：“小兄弟，你这锅里煮的是面吗，为什么我从来没见过这种形状的面条。”
薛凡清心道，你见过才怪了，嘴上道：“公子，我这面叫五香面，面条和面汤底料都是祖传秘法制成的。”
萧珩吸了一下鼻子，由衷道：“你这祖传秘法好香啊。”
“公子要不来一碗，保证好吃，就剩最后一碗了，我给你算便宜点，十二文一碗。”
“好，来一碗。”萧珩毫不犹豫地从袖中掏钱。
薛凡清将面碗递过去时有几分诧异，她以为这种装束的贵公子不会吃这种路边摊，但眼前这个古装美男就这样大喇喇地站在她推车旁低头吃了起来。
萧珩刚吃一口面便睁大了眼睛，他觉得这面叫十香面都可以，香味浓郁复杂仿佛集齐了世间所有香料烹制出来的。
萧珩也不知道怎么形容这种味道，只觉得比宫里厨艺最好的御厨做的面还要好吃，他没想到民间还有这样的美味。
本来还犹豫站在街边吃面会损害形象的他吃了一口却停不下来了。
汤汁美味，
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