第5章

苏宝瑜回到厨房后,就把早就泡上的腊肉捞起来。

腊肉是腌制的,肯定偏咸,这一步是为了泡出盐水。

苏宝瑜又把肉洗了一遍,再把上面的水分擦干。

这时锅已经烧热,直接把腊肉放里面小火煸炒,直到炒出油脂,肉片微微卷起,变成半透明状。

如果说香味有很多不同,那油的香味更是滋味万千。

之前的葱油香趋向平和。

而现在的腊肉油香,更靠近咸香,咸鲜。

而这部分腊油,就是这份面的关键。

锅底留有腊油,接着炒蒜末,干辣椒继续小火炒香。

而张少爷管家他们闻到的,就是这个香味。

苏宝瑜见香味出的差不多了,往里面倒入开水调味。

这边煮汤底,另一边单独煮面。

最后再把面和青菜捞出,在上面倒入腊油汤底,上面铺好腊肉片。

这一份咸香的腊肉面就做好了。

苏宝瑜把面端出来时,见雨已经停了,月亮照得院子通亮,便直接端着碗过来。

可一抬头,她差点吓一跳。

对面大堂七位客人目光灼灼地盯着她看。

不对。

是盯着她手里那份面看。

苏宝瑜笑着放下面,开口道:“最后一份腊肉面,客官慢用。”

慢用?

根本慢不了!

张少爷和老管家又分吃了这份面。

跟酸汤面又不一样的口感袭来。

刚刚突出的是酸。

此刻突出的却是咸香。

这味道就像是给旅途里疲惫不堪的人,先用酸味让你放松下来,再用咸香的味道让你恢复体力。

美味食物的意义不就是这样吗。

无论面还是汤,甚至上面的青菜,全都恰到好处。

好吃,美味。

让人心悦诚服的美味!

“我再要一份面!”

“我也要!”

“我也!”

不用少东家说,其他人争先恐后加面。

一份面哪够啊!

他们还要吃!

苏宝瑜眼睛亮了。

这就是对她厨艺最大的肯定啊。

而且还有钱赚!

就在大家七嘴八舌说自己想吃什么的时候,房间角落又出来细细碎碎的声响。

刚刚热闹起来的房间,瞬间陷入死寂。

一阵凉风刮过,只能听到房顶有节奏的响动。

鬼。

是鬼吗?!

这个老板怎么回事,如此好的手艺,竟然选了个有鬼的地方!

苏宝瑜显然也听到动静了,她目光一凝,往声音发出的地方走去。

“别去啊!”

苏宝瑜对张少爷的话充耳不闻,走到角落往里面看了看。

“又吵到你了吗?”

众人愕然。

老板,老板在跟谁说话?!

难道她也是鬼?!

苏宝瑜话音落下,笑着对众人道:“是蝙蝠,大概是吵到了,所以不高兴。”

苏宝瑜之前收拾房间的时候,就见过这只小蝙蝠。

想来刚刚的异动,就是它发出的。

正说着话,果然从角落飞出一只蝙蝠。

大家竟然从它飞出去的动作里,看出几分生气的样子?

这么一想,好像他们每次大声说话,就有奇怪的动静?

真是他们吵到它了啊。

刚刚诡异的气氛瞬间消散。

众人心里只有恍然大悟。

“原来是这样啊。”

“真是人吓人。”

老管家也有些讪讪,毕竟鬼故事就他说的频繁。

苏宝瑜笑着道:“大家放心吧,我在这住了好几日,什么事也没有。”

“可是,你为什么一个人在这住啊。”张少爷问出大家的疑惑。

苏宝瑜早就知道,过往客人肯定有此一问。

少女惨然一笑,众人竟然从她的笑容里看出几分苦楚。

她微微低头,众人看到她头上戴着的白花。

“我本就是安和村的人,夫君病逝后,夫家便让我来此修行。”

“左右无事,便开了寡妇饭馆,既是糊口,也是给过往行人行个方便。”

三言两语,苏宝瑜既道出自己是本地人,又说明来历,还讲了开店目的。

这样既给出理由,也会让吃饭的客人们收起不好的心思。

毕竟在人家的地盘,多数人都不敢起歹心。

老管家暗自称赞,他家少东家却已经开始感慨老板命运多舛,实在可怜。

年纪轻轻就守寡,能不可怜吗。

苏宝瑜说完,便又去做饭了。

她做得快,众人吃得也快。

没办法,实在太好吃了,一口接一口,实在忍不住啊。

原本疲惫不堪的众人,被这些面食抚平了内心的辛苦。

来的时候有多累,这会就多

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