“冰粉的方子我是不会卖的，想来杨掌柜应该清楚这方子的价值，既是从未出现过，那我如何能随便就卖了呢。”
杨明忠也说：“丁老板你自己也说了，方子既然新奇，那这市场可就大了，盯着市场的人可不少，丁老板你既无背景，又怎么能保证这方子不被人夺去呢？与我们合作，既不使下流手段，又是明码标价。”
丁玥：“杨掌柜说的这些我都明白，但冰粉却是我要打出去的招牌，相信杨掌柜如此品行，也决计也不是那种偏要断人财路的人。”
杨明忠听完哈哈大小：“丁老板这帽子给我戴的可是够高的，归根到底我也就是一个商人，商人自是利益至上。”
丁玥：“我要说的正是这个，杨掌柜，虽然我不会卖冰粉方子，但我却可以把丰阳镇的独家代理权交给你。”
杨明忠从未听过独家代理权是什么东西，不禁疑惑：“此为何意？”
丁玥微微一笑：“独家代理权的意思就是只有你一家可以在丰阳镇销售我的冰粉，但要对客人说明冰粉是从我这里拿的货。”
杨明忠有些听懂了：“那是要我从你这里进货？再卖出去？给你免费做宣传？”
“没错，至于如何销售，销售价格又是如何定，这些我不会干涉，杨掌柜自行决定即可，至于免费做宣传也不见得吧，杨掌柜可是见着了我冰粉的畅销程度，您又如何确定不是我的冰粉替您宣传呢？”
杨明忠一想，还真是，又迅速权衡了一下：“我买了你的方子，我也是独家售卖，也可以说是你的冰粉，赚的钱还能全都进自己的腰包，我从你这里进货却是要少赚不少啊。”
丁玥：“杨掌柜方才也说了，冰粉售卖时间最多一个半月，您又要出高价买我的方子，每年只有夏季才能有回报，当然了，您自然可以提高价格，但吃惯了我定下的价格的客人会这么容易买账吗？”
端起茶栈喝了一口，丁玥继续道：“但是您若是从我这里进货，就能保证投入不用太高，但却能每日看得见回报。”
丁玥见杨明忠似乎还有话想说，她知道杨明忠是想说买了方子后自然不会只在丰阳镇售卖，成本很快就会回来，丁玥不给他这个机会。
“再说了，杨掌柜既然都知道我能想出如此新奇的吃食，难道我就想不出下一个吗？杨掌柜应该也是知道长久的合作才能共赢。”
这下杨明忠的确是考虑了好半晌，丁玥也不着急，继续喝杯子里的茶，她知道杨明忠不是那种只看眼前利益的商人，必然会考虑长远，她的提议很有诱惑性。
不出所料，杨明忠同意了，无奈笑了两声：“丁老板，你真是厉害。”
丁玥谦虚：“不敢不敢。”转而谈起接下来的安排。
“不知杨掌柜这里每日客流量如何？”
“午时约莫能翻三次台，晚间约是四次到五次之间，大堂的桌子有十二张，如果每个客人都点冰粉吃，大概会有一百八九十碗的销量。”
丁玥看过大堂的都是方桌，一般说来最多坐八人，但大多数时候都是两到三人，心下一估算：“确实差不多，但冰粉不能往多了准备，我先供货每日一百五十碗看看效果。”
杨明忠也觉得差不多，又问道，：“那丁老板，这冰粉的进价如何算呢？”
丁玥：“此事先不急，还有需要杨掌柜这边自己准备的东西，首先是红糖浆，这个不必我来熬制，剩下的就是如何制冰，不知杨掌柜可是清楚这其中的法子？”
杨明忠还真是不知道，杨家是有自己的冰窖，冬天存上足够数量的冰，夏天起开用就行，因此他并不清楚如何做，诚实的摇头道：“不清楚。”
丁玥一想，确实，硝石制冰是后来的工匠发现的，世家大族都是用天然现成的，因此也不藏私，毕竟都已经告诉过唐水了。
“您去买足够的硝石……”丁玥将制冰方法细细说给杨明忠，又嘱咐了杨明忠泡过硝石的盆不能再用来做别的。
至于这个进价，丁玥想了想，如此一来没有进城费，没有市租，还减少了人力费用，但她的工作量加大了，还得请人，这个成本也增加了。
综合考虑下来，丁玥就道：“一碗两文钱，先付款后交货。”不然她都没钱请人干活。
杨明忠的确是考虑将冰粉提价来卖，算了算确实有利润空间，也道：“行，那就明日交货？”
“如此大量的冰粉我可没办法给您拉过来，您得自己派车来拉，还有，装冰粉的容器您这边也得准备。”
杨明忠也想到了这一点，于是叫来方才的小二吩咐道：“你一会儿带着几个有盖子的木桶，驾车送丁老板他们回去，也认认路，以后都由你每日去取冰粉。”
丁玥又提起：“杨掌柜，咱们还得签契书才能奏效吧？”
杨明忠一拍脑袋：“对对对，丁老板提醒了我。”
又让小二找来了帐房先生，一条一条说着拟定了条约，两人都看过没问题后杨明忠先签下了自己的名字，准备叫人把印泥拿来给丁玥按手印。
就见丁玥拿过一旁搁在笔山上的笔签下了自己的名字，字迹清秀不失傲骨，与她农家妇的形象有些割裂。
丁玥见杨明忠诧异的眼神，笑道：“家父曾读过些书，我也跟着读了几年，会写几个字。”
这字迹明显不是会写可以概括的，但杨明忠也没有多问，只转过头叫帐房先生支了三百文钱来付给丁玥。
把两份契约拿起，一人一份收好了，便送丁玥出了门。
那小二从后院赶出了一辆驴车，带着几个木桶，跟着一道出去了。
丁玥想着如果是要放在饭馆里卖的话，那还是往精致的方向再做一下，用石灰水更清透，于是准备去买熟石灰。
刚想张口问小二镇上何处可以买熟石灰，却发现自己不知道他的名字。
小二见丁玥张嘴卡壳的样子，非常有眼力见地说：“丁老板，小的叫赵二虎，您叫我二虎就行。”
真不愧是做小二的人，丁玥心里暗暗点赞
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