公休日这天。

娱乐是公休日的核心内容。

角斗场比赛、赛车、斗兽场搏斗。

这一次正好赶上双执政官新上任没多久,急需回馈给他们投票的公民,也是用来巩固他们的权利、提升声望。

听说他们已经花了大价钱邀请罗马优秀的角斗士以及凶猛巨型的野兽参与这场盛大表演。

除了提高他们的声望,有望在下一年再次竞争上岗,再就是展示一下自己的财富和自己的慷慨大方。

虽然菲露并不理解这种血腥的表演方式究竟有什么看头,但鉴于她失忆了没有一点印象,犹豫再三决定现看看再说……

更何况,她也不一定能看到。

最下面第一排的位置上,那些座位的贵族们,在菲露眼里都有些看不清对方在做什么,一团模糊的色块。

菲露眨了眨眼,她觉得就算是再血腥,自己都不一定能有多大的反应。

奇怪,之前怎么没发现自己眼神不好使。

此刻上层的平民区的位子早早的坐满了。一些孩子在狭窄的缝隙中艰难地穿梭,兴奋的站在石头上跳着尖叫着叽里哇啦的。

下面的贵族区域宽敞的座位区都没来全,下面的场内有员工绕着整个场地不知道在做什么。

菲露看不清。

不过上层的普通民众们的表情和动作显示,他们现在已经处于兴奋状态。

有的说着下注费曼,有的下注罗马来的明星角斗士。

怎么说呢,有一种进入了赌场的感觉,乱、喧嚣、闹腾。现在比赛还未开始都已经让人下不去脚,头顶上利比图斯这个中年大叔平日里惫懒得很,今天在她旁边站着和菲露另一边的男人吵架。

利比图斯也下注了,只不过菲露不知道对方下了多少。

只是头顶两人的吐沫都喷到她脑袋上了。菲露昨晚上才用皂粉洗的头发。干脆抱着自己的小篮子出去兜售自己做的香肠。

嘿嘿。

菲露一边从狭窄的小缝隙挤到看台边缘,期间没忍住想笑,抿着嘴时不时的想笑,快速的穿过昏暗的通道,零星几个还未来得及到看台的平民抱着孩子拉着老婆快速的跑着。

菲露出了走廊,在西门口往下坡看去,一辆辆马车缓缓停在下坡的通道口。衣着华丽的贵妇和穿戴紫色镶边的官员们,来自罗马的贵族们,纷纷不慌不乱的穿过更为干净精美的走廊来到属于他们贵族区的看台上。

菲露张望着看了几眼,也就收回心思笑眯眯的和一旁三个兜售自家做的无花果葡萄果干和一些脆脆的果仁小零食。

菲露不屑的瞥了眼上不得台面的简单的东西,矜持又速度的一把掀开粗麻布——里面一根根巴掌长度的肉肠。

小姑娘露出一个势在必得的笑容。

细小肠做皮衣,内陷是蒜末香辛料、猪肉馅里加了猪油和大颗的猪蹄筋。

这临走前还在炭火上小火烘烤,此刻还带着热乎气,其中还有一小包被菲露切成小块,能看到里面细腻紧实的肉糜和颗粒分明的透明筋块。

这肉肠很好吃,隔壁的老先生就买了一根。他还想再买,但是菲露只做了五十根,她还想多扩大自己的市场。

这一次她就打听好了,在贵族通道口卖东西不用交钱,根本没人管。

通道口外是一大片空地,夯土地上蔓延着一两朵缝隙中看开出的黄色小花,一侧古老的台阶下还有绿云灌顶的古树以及野葡萄藤。

那些青铜马车整齐的排列在古树下,贵族马车排在通向出口的好位置,富商的马车排在最后。

贵族夫人们下马车后来到空地,和三三两两的友人搭伴往里走,男人们则身后跟着奴隶,根据钱财和地位的高低。一个在前一个在斜后方,两人交谈时……分外别扭。

菲露盯着贵妇身后女奴手上的篮子,这一点她倒是没想到,人家自己带零食。

失策了……

但是不要紧,菲露锁定了马车较小,穿戴上颇为克制的富商的家人们。

不远处的那个小姐!

面相看着就很柔和的有钱小姐,边走边好奇的看着她。

目光在菲露身上打量一圈,充满好奇的样子和身边的兄长说着什么。

男人看着非常壮实,和娇小玲珑的妹妹比起来就像一座小山。

他唇边留着短短的胡须,一双和妹妹相似的眼睛,在他的国字脸上就显得小,在妹妹的小圆脸上就显得有大又圆。

兄妹俩站在那,反差太大。

菲露有些犹豫着要不要上前,她怕那个男人会打她。

但她为了赚钱顺道宣传自己,也为了让自己更加引人注目看着更干净。

菲露和老板提前预支了两个星期的工钱,买了一件纯白的托加袍。

还将自己打扮的格外利索,往日里一根绳子就解决的发型,今天特意抓了一个虾爬辫。

额角略长的额发都用匕首刷了刷。

干净的小脸上略带了些肉,最近吃得好养的好、捏着手臂都带了些肉。

小小姑娘小脸白白净净的,穿的袍子也白净,和一旁几个贼眉鼠眼穿着破旧带着油渍和灰尘的小贩完全不同。

就这么说吧,如果要买零食进场,他们一定会选择看着就干净的菲露。

那姑娘伸出细白的手指指了指菲露这个方向,和兄长说了什么。壮男看过来一眼,就陪着自己的妹妹一前一后来到了疯狂吆喝的两个小贩旁边,菲露面前。

“你这个是香肠?”

姑娘声音柔柔软软的,不笑也自带笑脸,看着和善极了。

菲露惊喜自己遇到了如此可亲的客人,她自然抓紧机会,她甚至将装着碎块品尝的小包包都没打开,直接隔着叶子抓了一根递给可爱的客人。

她长得秀气极了,浑身上下的颜色似乎都很柔和,浅棕色的卷发浅棕色的眼睛。

姑娘诧异的看着递过来香肠。

“请您品尝,不好吃不要钱。”菲露殷切的将手又往前递了递。

和善的小姐有些不好意思,看了眼兄长。

男人意外的干脆利落,接过菲露的香肠,叶子都掉了他也不在乎,徒手将一根香肠掰了两小节,偏大一些递给妹妹,小的那个直接塞进嘴里。

菲露做的这个干熏香肠的特点都有什么呢。

风味核心之一就是用橄榄枝和蜂蜜焦熏在陶锅里,余温熏了两个小时,形成深褐色的烟熏层,吸饱了复合浓郁的香气。

猪肉做的肉馅,瘦与肥的比例是六比四,这种肥瘦比例是最均衡的,既保留了醇厚的肉香又保留扎实的口感。

这种扎实的口感是最难做到的,菲露一宿没睡,她昨夜摔了一宿的肉馅,到现在为止胳膊都在抖,随着时间的推移甚至更疼了。

香料的比例最开始菲露也掌握不好,这里偏偏记忆有些模糊,她专门做一小团一小团的肉馅在石板上烘烤放在嘴里品尝。

香料是香肠的灵魂,黑胡椒的辛辣去除猪肉的膻腥又能提香,可要注意黑胡椒不能放多不然会主次不明导致肉香释放不出来。肉豆蔻在里面的添加,温暖甜香中和油腻。

烟熏肠的外皮收缩紧绷微脆,吃起来有一种微妙的爆裂感。内部肉馅紧实,再加上灵魂透明的大块猪蹄筋,口感又带着嚼劲。

大蒜在里面做了主人,奇妙的蒜香味萦绕在口齿间,与烟熏味交织在一起。

男人一手提着篮子,都没用奴隶,给人的感觉像是什么事都亲力亲为。

小姐小心的咬了一小口,咀嚼两下,眼睛一亮。

“这不是卢卡尼亚香肠,很好吃。”

卢卡尼亚肠是现在普遍罗马人经常吃的一种黑布丁血肠。原料是猪血和香料,味道也不错。

不过这烟熏肉肠却更有一种别出心裁的风味。

和善的小姐还询问咬起来□□弹弹的白色的东西是什么。

菲露仿佛听到了铜币进账的声音,叮叮当当的,她没忍住,咧着嘴笑眯眯的。语速略慢但咬字非常准确,解释了里面紧致的肉

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