第 53 章 体面有干饭重要吗？
“我们的厨师还在后厨忙碌,您的意思我会转告给她的。传菜小伙没替甘脆儿大包大揽下来，委婉地说她还要做菜。
卞老爷子点点头，也没有再多说,专心吃起菜来。
“这麒麟鱼啊,我之前在粤省吃过，很鲜的！
“我也特意去吃过，现在也只有一些老店子能吃到了。
“麒麟鱼很考验刀工和火候,这道鱼看卖相很不错啊！
这道蒸麒麟鱼名头不小,在座的宾客八成都认识，一看这摆盘刀工知道错不了，作弊生们想靠信息差和演技忽悠人的想法才刚开始就宣告破裂。
王家姐妹苦着脸对视一眼，赶紧在同桌宾客还没完全反应过来前夹了两块鱼。
瞒不住了,赶紧吃吧！
果然，同桌的人开始动筷子了。
“唔,这鱼肉好嫩好入味啊，比我之前在那个号称百年老店吃的麒麟鱼也丝毫不差,而且感觉更加入味，那家菜比这盘鱼要味淡一些，没这个好吃！
“确实好吃啊,鳜鱼很嫩而且肉质紧实，感觉它本身的调味并不重,完全将鱼肉的本味凸显出来,根本不会抢去鱼本身的鲜味儿，这就是把鱼完全腌透了,而不是增加了调料的做法。
“好吃好吃！闭着眼仔细品味鱼肉的宾客终于回味完了这块鱼肉,睁开眼正打算再夹一块的时候,却发现……嗯？没了！
衣冠楚楚的宾客A看着盘子里仅剩的一点儿芡汁愣住了,再一看左右都吃的很嗨，顿时满头的问号。
不是，这些人什么时候在酒宴上这么吃了？大家以前不都是随便碰碰杯聊聊天，最主要是拉拉关系什么的，再顺便挑几个菜吃两口就算了吗？
他们参加的酒宴什么时候变成真吃饭的地方了？而且怎么这么不矜持？
王家姐妹那一桌的宾客吃过麒麟鱼后，看她们两个、还得加上一个栾梦妮的眼神就都不对了。
“梦妮、王玥，这麒麟鱼很好吃啊，这位大厨做的什锦圆真有那么难吃吗？有人率先狐疑发难。
王玥：“呃……
栾梦妮：“……哼╭(╯^╰)╮
“好哇，你们不会是一唱一和故意的吧？故意说菜不好吃？可是你俩图什么呢？这位宾客百思不得其解，在他的成长环境里面从没有过抢菜这种事情。
人嘛，对于自己没认知的事情是怎么都想不到的，他现在瞅着俩姑娘有点迷茫。
“算了，懒得说你俩了，我先试试圆子……我圆子呢？！
这人现在想着试试圆子的时候，本来还有大半盘的圆子都不翼而飞了！
盘底上还有一张蛋片，也被旁边伸过来的一双筷子飞速夹走了。
宾客：？？？
你们是人啊？
而那盘麒麟鱼呢，里面的香菇也都被人捡走吃光了。
王玥冲他笑了一下，笑容的含义很明确：现在你知道我们图什么了吧？兵不厌诈啊！
“嘶，不是……你们是都没吃早饭特意空着肚子过来的？
他们这种家世优渥的富二代富三代的，什么时候空着肚子就为了来吃一顿席面了？说出来简直丢死人了。
他自认为已经骂得很有杀伤力了，没想到同桌居然有人点头附和了：“对，我早饭没吃，空着肚子就为了吃王老爷子一顿寿宴，哥哥姐姐们让让小弟啊，我也是确实饿了。
？？？
“你那是饿了啊？你那不是馋的？
“不，怎么可能，我就是饿的。那说自己专程饿着肚子来吃席的年轻人十分严肃且郑重地申明，“这个年头还饿死人不好吧，就让让我吧，谢谢哥哥姐姐们了！
“等等，我早饭也没吃……这次接话的竟然是个年轻妹子，她这话一出也得到了满桌侧目。
实话实说，二十出头这个年纪的妹子一般脸皮都比较薄，居然也能说出这么厚脸皮的话确实不容易。
“你们这什么眼神啊……我是真的没吃早饭嘛！那妹子很委屈地说，“我最近燃脂减肥的，早上只能吃一个小苹果，这我朋友圈天天发照片的呀，玥姐你说对吧？你昨天还给我点赞了。
“啊？王玥一脸迷惑，“有吗？我不记得了啊，我每天都给不少朋友圈点赞的，真不记得了。
她这演技一时看不出来到底是不是装的，但是那妹子直觉告诉她，王玥就是在装懵，先前吃什锦圆的时候，那表情装的多像啊！
“不是，我今天早上还拍照片了呢，你们看嘛，真没吃早饭……
“妹儿，你听我说，一个年纪稍长的男宾客满脸真诚地劝道，“减肥不容易，要坚持下去才行，你可不能吃一顿就前功尽弃啊，听哥的，少吃点。
妹子：？？？
“不！我要吃！这肥我不减了！妹子果断拒绝，想骗她不吃菜，想得美！
“我说大家矜持点吧，留点儿脸面，这吃酒席抢来抢去还用上是孙子兵法了，说出去让人笑话。有人出声打圆场。
“说的不错看你素质最高你多矜持点哟我看到端菜过来了你矜持点儿别吃啊。”
“？滚你丫的。”打圆场的人特别有素质地甩了一句。
“好香啊比之前的菜都要香吸——是红烧肉吧？”
红艳艳的一大盆端过来的确实是红烧肉老远就能闻到这霸道的香味刚吃过一条清蒸的鱼这时候来一碗口重开胃的红烧肉简直了！
刚吃过东西的胃在闻到这股油润的肉香之后感觉一下子就空了香气顺着鼻孔往里钻打开的胃都开始提前蠕动着想要吃了。
“好香啊我平时不喜欢吃这种油腻腻的大块肥肉闻到就觉得腻味但是这个实在太香了！”
“这颜色看着好漂亮红润透亮不行了我好饿！”
红烧肉这种香气霸道的菜还没到桌前宾客们就迷糊了这道每个农家大席都很青睐的席面王者在高档的宴席上也是宠儿存在感比之前刀工复杂的蒸麒麟鱼要强得多。
王家姐妹对视一眼都从对方的眼里看到了紧张。
无他
还好还好上得早还算早宾客们虽然有了早早夹菜的意识但还没有形成抢菜的氛围还有机会！
而且他们夹菜还得看主桌动筷了没并没有那么紧急！加油！
红烧肉一上桌晶莹的肉块切得十分齐整每块大小都是一样的浓郁的汁水从红亮的表皮上滴下大家还没吃色和香这两样就已经把他们给迷晕乎了。
“哎哟红烧肉！这我喜欢！”王老爷子笑了起来。
他性子粗真不太能吃得来那种什么多看刀工啊、摆盘啊之类的菜先前的蒸麒麟鱼虽然很体面很见功夫但他也就吃个新鲜倒是这红烧肉一上桌就很喜欢！
卞老爷子也笑着说：“当年过年宰猪每人分到一块肉就你最喜欢那大肥肉。”
“嗐肥肉糯叽叽的当然好吃……”
王老爷子说着被战场磨炼出来的敏锐感觉突然有所反应的他觉得似乎很多人都在看他有些疑惑地抬头就对上了其他桌小辈们炯炯有神的期待目光。
这情况饶是王老爷子都觉得有点瘆人他们这是在干啥？
“爸”还是王三叔解了惑“这红烧肉太香了看着实在好吃他们都等着吃呢！但您不动筷子小辈们可不敢先吃啊。”
王老爷子恍然大悟笑骂了一声
说：“大家想吃就吃啊等老头子先动筷干什么？头菜我已经是第一个吃的了礼节到位了后面就不用等我先吃了甘师傅做的菜这么好吃大家放开吃吃好吃饱！”
“好嘞我让服务员跟他们都说一声大家吃饱吃好！”
这话传到了每桌客人耳朵里大家一下子就兴奋起来而王家姐妹心里就只剩下哀叹了天哪！
不过心里哀叹归哀叹俩姐妹下筷子的速度一点儿也不慢同桌刚把筷子伸向红烧肉她们俩就已经各夹了一块肉走了。
“你们俩还真够快的啊！”
栾梦妮比姐妹俩慢了一步有些诧异心中一动
“这肉用筷子夹起来的时候就觉得很糯啊小心点千万别夹掉下来了……”
王雁是第一个夹到红烧肉的但不是是第一个吃到的因为她把肉放进碗里就迅速夹走了第二块。
这是她堂哥强烈推荐过的菜而且是乡下大席中热度前三的顶流菜色要是她有备而来再带上一桌子的新手她还抢不到两块那她简直就是白来了！
“喂王雁你怎么回事啊还没吃完你就夹？真不要体面了？”
王雁：“这有什么各凭本事啊我又不会浪费吃你的吧！”
“你把我这块抢了我吃什么……”
“啊？写你名字了？”王雁疑惑地问“不是哥们儿下道菜加油啊！”
手慢无的年轻小伙子：……就有一句Mmp很想说！
这年头怎么年轻小姑娘抢菜都这么厉害了而且这么大块的肥肉也下手？？？
你们不是都不吃肥的吗？
王雁不理会一脸怀疑人生的小伙子低头吃起来她还装了半碗白米饭据说红烧肉拌饭非常好吃！
但是先空口尝一口再说！
“唔！”刚咬下去一股肉油的满足感就盈满了口腔咸鲜软糯她的心在这一刻都快跟着一抿即化的肉皮一起融化了。
啊……这就是最美味的油脂口感么要是天天有这种红烧肉勾引哪个姑娘都吃不下减脂餐吧……
五花肉里面的肥油已经完全被熬了出来在嘴巴里融化的肥肉没有任何腻味的感觉只剩下那种纯粹的熬烂的胶质和浓浓的肉味。
王雁发现一点这红烧肉的调料味并没有别家做的那么重调料激发了本身的肉味儿后却并没有喧宾夺主没有那种调料过多而发苦的感觉。
整块肉吃完
，明明是非常油腻的大料炖五花肉，不腻不油回味微甘，好吃得要命！
她感觉，这辈子都不可能吃到比今天吃的更好吃的红烧肉了！甚至不可能有猪肉做的比这个更好吃了！
本来王雁觉得这红烧肉可能会有点腻有点咸，打算空口尝一下就拌饭的，但不知不觉间一整块红烧肉就下了肚，完全意犹未尽的感觉。
幸好她夹了两块！
王雁在心中深深地感谢了一番堂哥，能请来这么好的大厨，还提点了她抢菜的事，感谢啊！
红烧肉往软糯的白米饭里一拌，颗颗分明的饭粒沾上了亮晶晶的肉油，浓郁的米香跟肉香混合在一起，热气腾腾地朝王雁的鼻间扑。
她咽了口口水夹起一筷沾满肉油、上面挂着肉的米饭，小心地吃进嘴里，瞬间瞪大了眼。
哇，这是什么人间绝味啊，上好的米饭裹了绝佳的红烧肉，油汪汪的碳水和在一起迸发出了远超预期的滋味，绝不是1+1＝2这种，1+1远远大于2！
难怪说米饭和肉油是绝配呢，她服了！
王雁吃的满足极了，两大块红烧肉带上半碗米饭她已经感觉到饱腹的舒适了，不过就算之后她再吃不了多少菜，也绝对不后悔多吃这半碗米饭！
米饭拌红烧肉，永远的神！
不止她吃的陶醉，其他宾客也一个个吃的满嘴是油，他们也顾不上形象了，在这碗红烧肉面前说形象简直就是对红烧肉的不尊重！
不尊重红烧肉的，在他们这个桌上是异端！
大家都吃的没形象了，那就是都有形象！懂不懂相对论啊？
那个先前说天天吃减脂餐，每天早上就啃个苹果的妹子现在大口吃肥肉，也不知道今天这一顿后，她得吃多少天的草才能补回来……
还真有吃完了肉很想再吃一块可碗里空了的人，为了转移注意力去问她：“你今晚是不是连苹果都不能吃了？得吃一个月的草才能减掉今天吃进去的油脂吧？”
“？”那妹子头也不抬，珍惜地吃着碗底裹了油脂的米饭，“吃什么草？我要在得味楼连定一个月的红烧肉！据说他们家的红烧肉做的也不错。有肉吃谁吃草啊！”
好嘛，彻底放飞自我了。
要不怎么说，堕落的时候是最快的呢。
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