丁玥立刻挂起面对客人的微笑:“夫人,这是我自创的解暑小食,叫冰粉。”边说边打了半份出来递给那妇人,“这么热的天儿,逛了这一会儿,您也累了吧,您先尝尝味道如何,作为今天的第一位客人,这半份送您免费品尝。”
“第一个居然还有免费品尝?”妇人闻言接了过去,先喂给儿子一口,又自己喝了剩下的,回味一下确实味道不错,看向儿子:“壮儿,好吃吗?”
壮儿:“好吃,娘,我还想要,我还想要!”
妇人也觉得不错:“你先给我来两碗,我还要一碗带走。”
丁玥露出抱歉的神情:“夫人,我们暂时还不能打包,但您可以端一碗回去,压一文钱在这里,下次归还竹碗的时候我再退给您。”
妇人想了想:“也行,那先给我两碗,再给我一碗外带的。”
“好嘞。”丁玥收了钱,游山梅也递上装好的冰粉。
“你这冰粉还真是解暑,确实好像没那么热了。”
“谢谢您的夸奖,好吃常来呀。”丁玥笑着答道。
妇人端着一份冰粉,拉着孩子走了。
丁玥又开始叫卖,正巧小饭馆的客人也用餐结束了,冰粉摊子前又围上来几人。
“这就是张兄昨日吃的冰粉吧?昨天听他说完弄得我还真想尝尝,来一份。”
“我也来一份。”
“……”
陆陆续续卖出去七八碗,这波客人便离开了。
丁玥瞅了瞅小饭馆里似乎也没有多少人在用餐,估摸着确实天气炎热,出来吃饭的人也少了,街上都没什么人,看不远的饮子摊也是生意平平。
已是正午太阳最烈的几个时辰,就在这里干等下去也不是办法,看着不远处巷子口躲在屋檐下玩石子儿的几个小孩儿,丁玥走过去问他们:“小郎君们,想不想吃甜甜的东西呀?”
“想!”几个小孩儿想也不想就回答,连石子儿也不玩了,立刻丢在一边,“哪里有甜甜的东西?”
“是姐姐自己做的小食,这样吧,如果你们能分头去不同的巷子帮姐姐喊几句冰粉出摊了,姐姐就给你们吃一碗,怎么样?”丁玥边说边指向自己的摊子。
几个小孩儿忙不迭点头,问怎么喊。
丁玥口述几遍,确认都记住了,便回到摊子旁等着。
不远处的几条巷子里隐隐约约传来小孩儿的喊声,果然是小孩儿,精力就是旺盛,声音还挺大的,都传到这边来了,不过这时候也不是歇晌的时辰,丁玥也不怕扰民。
不一会儿小孩儿们陆陆续续就跑来摊子前交差:“我都叫完了,能吃了吗?”
“可以可以,谢谢你们。”丁玥一个一个给他们盛好。
第一个拿到的小孩儿已经喝了一口,“好吃!姐姐你明天还来吗?我再帮你喊!”
剩下几个小孩儿也有样学样:“我们也喊!下次还有吗?”
丁玥哈哈大笑:“有,你们帮我喊了就有!”
喝完的竹碗递了回来,一个个道谢,又跑走了。
这时昨日一个买过冰粉的汉子从巷子里急急出来,似乎是刚穿好衣服,还有些乱糟糟的:“给我来两份冰粉。”说罢递上了自家的碗。
“昨日回家跟我媳妇说起吃了的冰粉,她让我下次遇到了给她也买一份,亏得我还没睡下,听见了杨二郎的声音,赶忙跑出来了。”接过了游山梅打好的冰粉,汉子道过谢端着走了。
“我来还竹碗,再给我来两份。”一个汉子也递出了自家的碗。
丁玥记得这是昨日压了一文钱的客人,摸出一文钱递给他,“您拿好。”
张裕不接,又递过去五文。
丁玥看眼前的客人都是昨日光顾过的,于是每一碗都顺手多打了点,“感谢大家的捧场,多给大家送了点,吃得开心!”
“你这小娘子还怪会做生意。”
“过奖过奖,客人至上嘛。”
递出最后一碗给客人,丁玥看剩下的冰粉,只有个底了,勉勉强强能凑上一碗,丁玥刚倒出来准备和游山梅分了,就见眼前递过来一竹筒的绿豆汤。
饮子摊的老板:“妹子,我听你这个卖三文钱一碗,我这绿豆汤也卖三文钱,跟你换一碗尝尝成不?”
看眼前人好像确实只是想尝尝看,丁玥点头了,递出刚倒出来的冰粉:“行。”
和游山梅分着喝了绿豆汤,只能说不出错,也没什么好喝不好喝的分别。
“你这个样式确实好看,滋味儿也不错,怪不得那么多人买。”饮子摊老板评价道。
“我这就是新奇一点,占了大家没见过的便宜。”丁玥也不骄傲。
“你这话也对,但是我这绿豆汤也弄不出什么花样,我还去府城看过,人家摊子上不仅品种更多,还都是冰冰凉凉的,我买不起冰,但我尝试着做了不同的味道,都没人买呀。”
“您既然去考察过了,那肯定也知道府城居民的消费水准比我们镇上高多了,那些多样的品种在府城能有不错的销量但在镇上就不行了。”丁玥顿了顿,仰头示意天上明晃晃的太阳,“而且,这个天儿,大家买饮子和冰粉多是为了消暑,那您就从降温上下功夫嘛。”
那饮子摊老板刚想开口说什么,丁玥就止住了他的话头:“我知道您想说买不起冰,但是我有一计,就算不能制冰也能降温。”
饮子摊老板瞪大了眼睛:“你有这种法子,你自己不用,肯告诉我?”
丁玥笑了:“我当然是要用的,但这还没攒够钱呢,再说了,法子也不是我想出来的,是我从书上看来的,如何能据为己有呢?你方才也说了,府城都有冰饮,说不准人家也是用这种方法呢。”
饮子摊老板激动了,连忙拱手行礼:“你这话有理,在下唐水,不知娘子如何称呼?”
丁玥也不托大,回了个礼道:“我名丁玥,是长河村文家的儿媳,这是我婆婆。”
待唐水也向游山梅问好后,丁玥方道:“唐老板,我这是书上看来的,具体是如何的配比倒是没写清楚,你可能还得自己多试试。”
唐水连连点头:“我晓得,我晓得,若是做成了,他日必定上门答谢!”
丁玥将硝石如何吸热降温的方法告知唐水,并说清楚一定要准备两个盆,若是用木盆接触过硝石就不要再用来干别的了。
唐水连连点头,又道过谢后慌慌张张收拾了饮子摊,瞧着是去医馆买硝石了。
丁玥和游山梅一起收拾了背篓,对游山梅道:“娘,咱们去买点肉吧,顺便再买点红糖。”
“行,走吧,听你的
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