27. 视频更新
姜令晞和奶奶带着几个小的去邵家村的那天正好是姜建安进城送菜的日子,姜建平专门回了家一趟,就为告知家里要用新笋的消息,和姜建安谈好了价格,让他帮忙去乡下收笋。
姜建安听罢,自是满口答应,看着弟弟家过得好,他发自肺腑的开心,除了血脉相连的牵挂外,更多的是弟弟家生意越好,从他这买的菜就越多,家里也能赚到更多的银钱,说句不当听的,这些年他家赚的钱都是从弟弟手中赚的,要是哪天弟弟家的生意做不下去了,他家的财路也就断了。
第二日,两大板车去掉了笋衣的竹笋就被拉到了城里,而姜家也提前一天就做好了准备,买好了腌笋的缸,等姜家人晚上收摊回来后,姜令晞就教大家腌笋。
作为一个新手,却已经开班收徒授艺这事,姜令晞是有些压力的。
“焯水的时候笋不要煮太久,煮久了笋就太软不脆了。”
“整个腌制的过程都需要保证无油无水,否则容易坏。”
“水要用煮过的凉白开。”
“做完之后一定要做好密封,不能漏气,否则容易长白花变坏。”
姜令晞蹲在地上,姜家人围成一个圈,把她圈在正中央,她将腌缸密封好,然后拍拍手,“这样便好了,等上五六天酸笋就能成,要是想要快点的,可以加点盐和醋,亦或是米汤也成。”这些东西都能加快笋的发酵速度。
“这般简单?”苏小桃忍不住发出发问。
“嗯,步骤就是这样简单,但是想要做成功可不容易。”姜令晞教授姜家人的比例和上次做成功的那次一样,一应材料等比例增加,如此才能最大化的保证成功。
姜令晞做完演示就不再动手,而是在一旁指挥其他人腌制竹笋,偶尔指点一句不甚规范的细节。
等笋腌完的时候,时间已经来到了亥时初,这个时间相当于现代时间的九点多,但是姜令晞已经困得头直点地了,这段时间的规律作息早已将她生物钟养成了早睡早起,到点不睡困得难受。
“笋全部弄完了,去睡吧。”林嫣摇醒迷迷糊糊的姜令晞。
“娘,你们还不睡么?”
“今儿轮到我和你爹熬高汤,等忙完再去睡。”
姜令晞看着自家娘亲眼下的青黑,心里一阵心疼,“娘,要不咱们家请两个伙计吧,这样你们也能松快松快。”
现下家里大人们都被摊子上的生意绊住,连喘口气的功夫都没有。
“家里才多大点产业,哪里请得起伙计?春日鲜的生意也就这两天了,武英街现在的生意也受到城里接二连三出现的蕨菜吃食影响,没有之前那么火热,以后去三人就行,我和你爷他们商量了,螺蛳面上之前,大家轮着去摊子上,一人休息一日。”
“那我明天去摊子上替你吧,娘你多歇两天。”
这话一出就受到了林嫣的拒绝,“不行,摊子上人来人往鱼龙混杂的,你少过去。”
家里赚钱了,也不再吝啬在吃食上多花银钱,至少日日都是有肉的,小女孩营养摄入够了,便也摆脱了刚穿越时候那副面黄肌瘦的样子,变得莹润了些,脸上长了肉,皮肤比之前白了,那副好样貌便也渐渐的显现出来。
无论哪个时代,贫穷无势却空有一副好皮囊都不是件好事。
闺女虽然还未满十四,还是个实打实的孩子,但这世上总有那心理变态的人,她不敢赌,所以只能减少孩子去摊子上的次数,刚刚穿越那会是没办法,现在度过最难的关卡后,林嫣便开始在意其他的细节了。
姜令晞大概知道她娘的顾虑,防患于未然,她也不犟嘴,却在心里下定决心,自己得再努力一点,只有让姜家人不再恐惧赚了这日没下日,他们才不会这样疯狂的出摊做生意,自己的亲人也可以真正的休息一番。
又是崭新的一天。
这日是姜令晞全家穿越的第十天。
在生物钟的作用下,姜令晞不需要闹钟便自动睁开眼睛。
几乎是下意识的行为,眼睛刚睁开,她就开始打开视频软件。
还在醒神的姜令晞在听到有别于前十天的背景音乐时,猛地一下清醒起来。
视频终于刷新了!
她声
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