70.第七十章
紫鹃边做着针线边道：“姑娘你说说，她今儿难说话，我说有事说出来，咱们一起排解，她居然说：‘我没什么事，也全说与我听了。’
这是说的什么话？”
林黛玉笑道：“我知道，是鸳鸯姐姐的事儿。”
紫鹃道：“不是，我问她了，她说不是鸳鸯的事，她是早就这么想了，好好的，谁会想这个？”
“不是鸳鸯的事儿？”林黛玉手肘撑在桌子上，单手托着脸颊，呆了会儿，“虽说不是，应是有这面儿的缘故。”
“这就不知了，姑娘，你说说她，放着好好的日子不过，去做老姑娘，这哪是好事儿？”
林黛玉道：“她家有田有生意，又有个弟弟，有不嫁的心，在家里住着不见得不好，你操这些心。”
紫鹃放下针线，无奈的叹息，“你们两个，真真是天魔星！素日里看着样样好，一遇事儿就这样儿起来。
如今年纪小，尚没什么，上头有大人的主意，出不了什么事儿，可等你们年长些，自个儿做主了，还怎么得了？
姑娘平日里爱愁，好在有宝二爷在边儿上，常是作揖讨巧，宽慰你的心，我看着心里也安些。
绿柳可怎么办？她有这份心，日后碰着再好的，心也不开，日子如何过的下去？”
林黛玉听了她的话觉得有道理。
她们虽是这么想的，可绿柳的爹娘还在呢，焉知后头的事。
林黛玉道：“等绿柳回来，我问问她。”
探春管家，新兴了法子，各处的院子让各人包了去，潇湘馆的竹林被祝妈承包。
以往没人管，竹笋发的也快，绿柳自去挖了用也没什么，如今有人包了林子，就不能随意去挖，少不得要花银钱买来用。
绿柳点了十几个铜钱，去林子里找祝妈买了两根笋子，特挑选了矮胖的，只在土上露个尖尖，才发出来新笋。
这样的笋子吃着口感最好，更鲜嫩些。
绿柳拿着笋子去小厨房，柳嫂子见了她手上的笋，有些讶异，“好肥的两根笋子，是祝妈与姑娘的？”
绿柳摇头，“可不是白得，是花钱买来的，如今哪儿还有白得的事儿，样样都要花钱才能办事。”
柳嫂子忙道：“哎呦，姑娘花这钱做什么？有定例在，要什么只管与我说。今儿祝妈才送了几根来笋子，给你使就是了。”
绿柳笑了笑，“先谢过嫂子。昨儿没与嫂子说，也不知你这儿有没有。若是有你自个儿也要使，我便自己买了，不妨事的，顺路就买来了，也花不了几个钱。”
柳嫂子又说使人替她剥笋皮，绿柳便将笋子递给她。
柳嫂子接了，手下一沉，唏嘘道：“我说这祝妈贼精，姑娘看看给我送来的，再看看你这个，我的哪有你这肥。”
柳嫂子手指着厨房角落的笋子，绿柳顺着她的手看过去，七八根笋子在那儿，与其他菜蔬堆在一出，拿了一根来比了比，瞧着是比绿柳买的笋子瘦些。
绿柳道：“这肥笋七八文一根呢，也有瘦些的笋子便宜一两文，我没要。”
柳嫂子吆喝了两声，很是看不上，“卖的这老贵，她还挣上姑娘的钱了，市面上五文一根，任由姑娘挑选。姑娘快别和她买，这些个奶奶们，得了东西就跟那琉璃猫儿似得，甭想得她一根毛儿。”
按例给厨房的笋子就专挑瘦小的，肥的挑捡到外头卖去，发外头人的财就罢了，卖给自家人的还这么贵。
一片子竹林一日发多少笋，从前随意挖的东西，发起这个财。
不止这竹笋，如今凡是包了的，一个个的守的跟乌眼鸡似得，什么都没干，只打那儿过，眼睛都得跟着走，生怕别个昧了。
日日防贼，好像谁稀罕她们那点子东西，就要去偷似得。
绿柳道：“外头的是便宜点，可绝对没我这新鲜。这笋子是我看着她挖的，出了土还没半个时辰，这时的口感最好。”
笋子出了土后放上一个时辰，内里的水分就渐失，吃起来就渣了，甜味也要没了去，那味儿就大差了。
绿柳选了这笋子，宁可多花些钱，叫祝妈现挖给她，不省那几文钱就是要留下这份鲜甜。
柳嫂子道：“那也贵了，若给我这个价儿，我没好话说她。”
绿柳笑了笑，“嫂子念着我，祝妈也不是有意。她本来不是生意人，一时盘了这么大的摊子，心里乱了章法，哪里能顾得到那么全面？我也不计较这几个钱，省这几个铜子出来，又能拿去做什么使？”
要是白给，她的心里还要掂量下，花钱买的倒是更好，省心省事儿。
“姑娘心宽，我是想不到这些去。”
柳嫂子殷勤的抽了柴火，替绿柳填了灶膛，“姑娘使我买了鲫鱼要做什么使？”说着吆喝人去杀了鱼来。
绿柳本是要做‘茯苓白术鲫鱼汤’的，昨儿就与柳嫂子说了要鲫鱼，春季湿气重，喝这个可以祛湿。
不过今儿见了这笋子，又有了新的想法，“这样好的笋子，就用它合鱼做汤，再使它拌个鲜笋小菜，今儿吃时令菜。”
“笋子鱼汤里可加什么药材，有什么效用？姑娘与我说说。”
绿柳道：“竹笋鲫鱼汤以清鲜为要，不可加味重的药材，玉竹、百合养阴润肺，茯苓、淮山祛湿健脾，党参、银条参养气，这些个药材，都是相合的。”
柳嫂子专心听着，“等明儿，我买了来给五儿做。”
绿柳叮嘱她，“那你可要问过大夫能不能使，与五儿近来吃的可有相冲。”
“哎，晓得了。”
教了柳嫂子什么药相合，绿柳这次却不打算放药。
味再淡的药材也终究是药，都有它特有的味道，这回啊，咱们只吃干干净净的，鱼和笋的味道。
鱼汤还在炖煮着，姑娘们房里就来人了，先来的是迎春房里的小丫头莲花，之后便是惜春和探春房里的。
探春房里来的小丫头是佩儿，进了屋子就问绿柳，“姐姐，汤羹好了没？”
“没呢。”绿柳一指灶上，木勺子倒扣在浅口圆碗上，陶锅盖子紧闭，有水汽从气口处冒出，灶膛里的火明灭不定，正小火慢煨着。
佩儿松口气，“我还想着我来晚了。”
绿柳道：“一点儿也不晚，汤羹还要一会子，你去与她们玩会儿。”
小厨房后墙根，不远的地方有几个小丫头，迎春和惜春房里的小丫头都在那儿玩，还有柳嫂子家的五儿。
五儿觉着家里待着无趣，便来园子里玩。
她不敢去深处，只在小厨房附近逛逛。可巧绿柳在，与她说了几句话，她见各房来人了，就去边上待着不再说话。
绿柳不想几个小丫头干坐着等，叫她们自去附近玩玩，煮好了就叫她们。
五儿才继续与丫头们说话。
佩儿伸长脖子张望了会儿，摇摇头，“我还是不去了，没得逮着我问，说了不好，不说又要看她们的脸，怪没意思的。”
绿柳不明白，只是见小丫头皱着眉，说话老成，摸样挺可爱的，好笑道：“谁给你脸看了，又问你什么？与我说说，我替你说合说合，若是她不对，我也替你教训她。”
佩儿撅嘴，“月钱的事！”说完，觉着自己太大声了，忙捂着嘴四下看看。
绿柳也顺着她的视线四处看看。
这会儿是午时，小厨房的人大部分都歇息去了，只管事的柳嫂子和几个杂役在。
这会子没事，众人都找了个地儿窝着，说着闲话，无人往这看，应该是没听见刚才佩儿的话。
绿柳道：“她们也说话呢。”
佩儿收回视线，小声叹了口气，与绿柳凑近了些，“咱们姑娘管家，因采买的胭脂不好，便将这份定例革了去，着各房使自己的月钱去买。
本来没什么要紧，以往有定例时，也没使过采买来的，都是自己去买，不过是摆开了。
只是，偏事情成堆来了，这月的月钱又要过几日再放，姑娘们都宽和，也没说什么不好的，只底下的人，见了咱们房里的人就要问。
她们也精明着，不敢直说月钱的事，怕惹着太太她们不高兴，就欺负咱们姑娘面皮薄，拿胭脂说起事来，说是房里的姑娘没胭脂使了，要钱去买胭脂。
好笑得很，缺谁的胭脂使了？谁又缺月钱使了？不过晚几日，又少不了她们的，谁还等着月钱过活不成？
咱们姑娘难，每日里算账到深夜，咱们这些个伺候的，也提着心。好不容易想着个大家便利的事，这些个没心肝的，却不知恩也不顾着些。亏往日里玩的那样好，却这样难为我们姑娘。”
府里这会子拮据，不止她们这些个伺候底下姑娘的，连伺候上头的也顾不上。
佩儿可听说了，连老太太房里的丫头也没发月钱。
上头的都这样，她们这些底下的更没法子。
佩儿发愁，本想着姑娘管家了，房里人能神气些，谁知好处没有，尽是麻烦事。
绿柳虽不拿府里的月钱，却也知道月钱晚放的事。院子里的丫头婆子们也在说这事儿呢，绿柳走过廊道时听过一耳朵。
“缺不缺钱，只要月钱没发都是要问的，你若不想听，避开些也好，你也管不了这些个事，与你不相干的。”
佩儿苦着脸，“每日都要来小厨房，也就躲这一会子，总是要遇上她们。”
绿柳道：“那你不如晚些来，与她们间错开。”
佩儿点头，“我也是这么想的。侍书姐姐叫我来，我只说晚些来，她就说我懒。我与她说了，总有人问我，我嫌烦，而且也觉为难。
她便说：‘如今才是哪到哪，不过是帮着管一段时日，还有大奶奶在呢，宝姑娘也在帮衬着，要是这点事都不耐了，以后怎么跟着姑娘去？’
我觉着她说的有理，所以我就来了。只是见了她们几个，我还是不想过去。且让我偷偷空儿，再去应付她们。”
绿柳赞道：“你能这样想就很好啊，我看如今的小丫头里边儿，你是拔尖的。”
佩儿被她直白的夸赞弄的脸红，“我可不算拔尖，侍书姐姐才能干呢。”
“侍书好，你也很好，多的是好话劝不听的，可侍书一与你说了，你就会自个儿想着，已是强过许多人了。”
佩儿红着脸不好意思搭话。
绿柳继续道：“偌大的府里，一大家子人，上下几代的姻亲，不管是府里还是外头的，都不是好理清的，谁管都难。
你看平儿，管着各处的事，又要各方调停着，面对的都是上头的太太们，还有管事的奶奶们，或是各房的大丫头，这些里哪个好相与了？
可不得处处小心着，各处体贴着，她是个难得的周全人，心里又善，这又更难了。每日里操的心，两张嘴都说不清。
三姑娘如今早管事，于她来说是好的，于你，也是好
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